鹌鹑养殖致富指导

    我国有悠久的鹌鹑养殖历史，南北方均可饲养，其投入少、周转快，劳动强度低，产品市场价格较高，是农村养殖致富的好项目。本书是作者结合多年教学和生产实践精心编写，技术实用，指导性强，适合广大鹌鹑养殖场（户）技术人员和管理者阅读参考。

 

    鹌鹑养殖技术成熟，产品优势明显、市场广阔，属于农民脱贫致富的好项目。该书内容包括：鹌鹑的经济价值与养殖优势介绍，鹌鹑养殖前景与养殖效益分析，鹌鹑养殖设施准备，鹌鹑的品种与引种知识，留种与繁殖技术，饲料原料选择配比，生长阶段与繁殖阶段的饲养管理，商品鹌鹑蛋高效生产技术，鹌鹑蛋的营销策略，常见病的防控等。该书增加了国内养鹌鹑*科研成就与新技术介绍，开阔了读者的视眼，为新养殖户成功养殖出谋划策，少走弯路。该书针对鹌鹑养殖具体要求，理论深入浅出，技术可操作性强，文字通俗易懂，便于读者学习掌握，适合广大肉鸽养殖户及养殖场技术人员阅读，也可供农林科研院所相关专业人员参考。

韩占兵，男，1971年10月生，山西省右玉县人。本科毕业于山西农业大学兽医专业，农学学士，研究生毕业于甘肃农业大学动物生产学专业，农学硕士。现任河南牧业经济学院动物科技学院家禽生产学教研室主任，教授，研究方向为家禽科学，特禽生产。

第一章
鹌鹑生产概况

一、鹌鹑养殖历史与现状

（一）鹌鹑的起源与驯化

（二）我国鹌鹑养殖历史与现状

二、鹌鹑的外貌特征与生活习性

（一）鹌鹑的外貌特征

（二）鹌鹑的生活习性

三、鹌鹑的经济价值与养殖优势

（一）鹌鹑的经济价值

（二）发展鹌鹑养殖的优势

四、鹌鹑养殖前景、风险与效益分析

（一）鹌鹑养殖前景

（二）鹌鹑养殖主要风险

（三）经济效益分析

五、鹌鹑养殖场资金筹措渠道

（一）农户小额信用贷款

（二）邮储银行小额贷款

（三）小额担保贷款

（四）扶贫贷款

第二章
鹌鹑养殖设施准备

一、鹌鹑场场址选择

（一）交通便利

（二）供电稳定

（三）保护环境

（四）防疫要求

（五）远离工厂

（六）远离噪声

（七）地形地势

（八）土质土壤

（九）水源水质

（十）空气质量

二、养鹑场场区规划布局

三、鹑舍的类型与建造要求

（一）鹑舍类型

（二）鹌鹑舍建造要求

四、鹌鹑养殖设备

（一）笼具设施

（二）育雏网床

（三）育雏加温设备

（四）喂料饮水设备

第三章
鹌鹑品种与繁育技术

一、鹌鹑的主要品种

（一）蛋用鹌鹑品种

（二）肉用鹌鹑品种

二、鹌鹑引种技术

三、鹌鹑的选种与选配

（一）鹌鹑的选种

（二）鹌鹑的选配

（三）我国鹌鹑种业存在的问题

四、鹌鹑繁殖技术

（一）鹌鹑的生殖系统

（二）自然交配

（三）种用期

五、鹌鹑人工孵化技术

（一）鹌鹑的孵化方式

（二）鹌鹑孵化用房的准备

（三）鹌鹑种蛋的选择

（四）鹌鹑种蛋的收集与保存

（五）孵化条件

（六）鹌鹑种蛋的消毒

（七）孵化的日常管理

第四章
鹌鹑饲料配制技术

一、鹌鹑消化系统与采食特点

（一）鹌鹑消化系统

（二）鹌鹑的采食特点

二、鹌鹑的营养需要与饲养标准

（一）鹌鹑的营养需要

（二）鹌鹑饲养标准

三、鹌鹑的常用饲料原料

（一）能量饲料

（二）蛋白质饲料

（三）矿物质饲料

（四）常用饲料添加剂

四、鹌鹑饲料配制

（一）鹌鹑饲料配制应注意的问题

（二）日粮配制的方法

（三）饲料配方示例

（四）鹌鹑饲料的种类

第五章
蛋用鹌鹑的饲养管理

一、雏鹑培育

（一）雏鹑生长发育特点

（二）育雏方式的选择

（三）育雏前的准备工作

（四）育雏条件的控制

（五）雏鹑的选择与运输

（六）雏鹑的饲养

（七）雏鹑的管理

二、育成期鹌鹑的饲养管理

（一）育成期鹌鹑的生理特点

（二）饲养方式

（三）转群

（四）公母分群

（五）脱温管理

（六）育成期鹌鹑的饲养

（七）育成期光照控制

三、产蛋期鹌鹑的饲养管理

（一）鹌鹑产蛋期的生理特点

（二）蛋鹑生产性能指标

（三）产蛋期饲养方式

（四）产蛋鹑舍准备

（五）产蛋期的饲喂

（六）环境条件控制

（七）日常管理

（八）影响鹌鹑产蛋率的因素

（九）夏季保持鹌鹑高产的措施

（十）冬季蛋鹑稳产措施

四、种鹌鹑的特殊管理

（一）种鹑生产性能指标

（二）种鹌鹑的选择

（三）种用鹌鹑饲料营养要求

（四）鹌鹑种蛋的收集

第六章
肉用鹌鹑的饲养管理技术

一、肉用种鹌鹑的饲养周期

（一）雏鹑期

（二）仔鹑期

（三）产蛋种鹑期

二、后备期肉用种鹑的饲养管理

（一）雏鹑的饲养管理

（二）仔鹑的饲养管理

三、产蛋期肉种鹑的饲养管理

（一）饲养方式

（二）环境条件

（三）饲喂

（四）管理要点

四、商品肉仔鹑的饲养管理

（一）肉仔鹑的生理特点

（二）肉仔鹑饲养阶段划分

（三）育雏期的饲养管理

（四）育肥期的饲养管理

（五）肉仔鹑出栏

（六）淘汰蛋鹑、种鹑的育肥

第七章
鹌鹑常见病防治

一、鹌鹑疫病综合防治措施

（一）隔离饲养

（二）卫生消毒

（三）免疫接种

（四）药物使用

二、鹌鹑常见病防治

（一）鹌鹑新城疫

（二）禽流感

（三）鹌鹑马立克氏病

（四）鹌鹑传染性支气管炎

（五）鹌鹑痘

（六）鹌鹑慢性呼吸道病

（七）鹌鹑白痢

（八）鹌鹑溃疡性肠炎

（九）鹌鹑伤寒

（十）鹌鹑大肠杆菌病

（十一）鹌鹑曲霉菌病

（十二）鹌鹑巴氏杆菌病

（十三）鹌鹑球虫病

（十四）鹌鹑组织滴虫病

（十五）鹌鹑痛风病

（十六）鹌鹑啄癖

（十七）维生素A 缺乏症