描述
开 本: 16开纸 张: 轻型纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787539065243
产品特色
编辑推荐
是什么饮食方式让美国前总统戈尔、施瓦辛格、众多医生、运动员及演艺明星大加推崇，让美国前总统克林顿、网球明星大小威廉姆斯重获健康？
☆ 美国责任医师协会临床营养学专家、美国约翰•霍普金斯大学医学院生理学博士、北京大学生物物理学士徐嘉博士为您解密！一本书回答关于健康饮食90%的问题！
☆ 亚健康？肥胖症？糖尿病？心血管疾病？三高病？母婴健康？女性健康……甚至癌症？如果你或你的亲友有以上问题，统统可以在本书中找到你想要的答案。
☆ 适合大多数人群的健康饮食基本原则是什么？以“蔬、果、豆、谷”为主的饮食方式，如何激发人体的自愈能力？
☆ 清晰、严谨的论述之同时，是大量真实的康复案例，事实证明一切！告诉你“为什么”的同时，还具体告诉你怎么办，如何从零起步！
☆ 不管您是健康者、暂时患病者、婴幼儿、青少年、中老年、男性或女性，抑或爱心人士、环保主义者，都可在本书找到答案或获得启发！
☆ 覃迅云、赵立平、萧长江等医界大咖，黄俊鹏、吕颂贤、麦景婷等众多明星联合推荐！众多健康饮食受益者也纷纷分享自己的故事，郑重推荐！
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☆ 不管您是健康者、暂时患病者、婴幼儿、青少年、中老年、男性或女性，抑或爱心人士、环保主义者，都可在本书找到答案或获得启发！
☆ 覃迅云、赵立平、萧长江等医界大咖，黄俊鹏、吕颂贤、麦景婷等众多明星联合推荐！众多健康饮食受益者也纷纷分享自己的故事，郑重推荐！
内容简介
健康的饮食方式究竟是什么？如何通过健康饮食唤醒自愈力？是什么饮食方式，让美国前总统克林顿、戈尔、网球明星大小威廉姆斯重获健康？中国2016膳食指南和美国2015膳食指南暗藏什么玄机？“荤素搭配”是合理建议还是伪科学？为什么要尽量避免白米、白面、白糖？素食者如何保证营养摄取均衡？
美国责任医师协会临床营养学专家徐嘉博士，以前沿科研成果和大量真实案例为依据，用通俗、活泼的语言，将严谨的营养学理论生动地呈现在我们面前，向我们道出了适合现代人的——以食“蔬、果、豆、谷”为主的健康饮食（素食）基本原则。
各种慢性病及癌症患者、亚健康者、肥胖者、孕妇、儿童、老人、运动员、环保主义者、宗教人士等各类人群，都能找到适合自己的饮食建议。
针对大众对于健康饮食（素食）的各种常见疑问，本书也给予详细的解答；其后，很接地气地告诉我们如何开启健康饮食之路。
在全书的末后，健康已然升华为爱。施行健康的饮食及生活方式，就是对自己、对亲友、对他人乃至人类和地球*好的爱。
美国责任医师协会临床营养学专家徐嘉博士，以前沿科研成果和大量真实案例为依据，用通俗、活泼的语言，将严谨的营养学理论生动地呈现在我们面前，向我们道出了适合现代人的——以食“蔬、果、豆、谷”为主的健康饮食（素食）基本原则。
各种慢性病及癌症患者、亚健康者、肥胖者、孕妇、儿童、老人、运动员、环保主义者、宗教人士等各类人群，都能找到适合自己的饮食建议。
针对大众对于健康饮食（素食）的各种常见疑问，本书也给予详细的解答；其后，很接地气地告诉我们如何开启健康饮食之路。
在全书的末后，健康已然升华为爱。施行健康的饮食及生活方式，就是对自己、对亲友、对他人乃至人类和地球*好的爱。
目 录
媒体评论
对于正被疾病困扰、对健康迷茫无向的民众而言，这本书就好比是一场“及时雨”，能滋养大众身心，指导人们依靠科学健康的饮食方式，迈向健康幸福的康庄大道。——覃迅云 国际防癌长寿联盟主席、北京瑶医医院院长、黑龙江省第九届政协委员
徐嘉博士倡导的健康饮食方式具有坚实的科学基础，应该大力推广。本书的出版，定会令更多人的健康得益，实为中国健康推进领域一件可喜可贺的事情。——赵立平 上海交通大学特聘教授、美国罗格斯大学冠名讲席教授
该书是一本科学性和实用性都很强的营养学科普读本，适合医务人员、营养学工作者、慢性病患者以及社会大众阅读参考。——萧长江 湖南省中医药研究院附属医院心血管大科主任
凡是期望实践健康生活习惯的人们或家庭，此书值得人手一册，这是一本非常实用的好书！——胡子辉 前香港港安医院董事长、前台湾台安医院董事长
请把这本书送给你的顽固理性派亲友，或患糖尿病、心脏病的亲人，或许会改变他的人生。——Hazel张斯 素食星球创始人
从2007年起，11年的素食经历令我实现了与自身、与外界的和平相处。个中体验，无以言表。有幸的是，《非药而愈》恰如其分地传递了这份由爱与健康、由固有观念更迭带来的幸福感，值得我们实践及珍藏。——黄俊鹏 著名演员、《人民的名义》中陈海的扮演者
徐嘉博士身体力行、踏遍五湖四海去倡导健康素食，用丰富的学识让大众正确认识素食，实在令人敬佩！今天他的著作出版，更是一大喜讯，可以让大众透过不同的渠道，更深入地了解素食的各种好处及对身体健康的重要性，可喜可贺！——吕颂贤（令狐冲扮演者）、麦景婷（穆桂英扮演者）素食夫妻、环保及爱心大使
徐嘉博士倡导的健康饮食方式具有坚实的科学基础，应该大力推广。本书的出版，定会令更多人的健康得益，实为中国健康推进领域一件可喜可贺的事情。——赵立平 上海交通大学特聘教授、美国罗格斯大学冠名讲席教授
该书是一本科学性和实用性都很强的营养学科普读本，适合医务人员、营养学工作者、慢性病患者以及社会大众阅读参考。——萧长江 湖南省中医药研究院附属医院心血管大科主任
凡是期望实践健康生活习惯的人们或家庭，此书值得人手一册，这是一本非常实用的好书！——胡子辉 前香港港安医院董事长、前台湾台安医院董事长
请把这本书送给你的顽固理性派亲友，或患糖尿病、心脏病的亲人，或许会改变他的人生。——Hazel张斯 素食星球创始人
从2007年起，11年的素食经历令我实现了与自身、与外界的和平相处。个中体验，无以言表。有幸的是，《非药而愈》恰如其分地传递了这份由爱与健康、由固有观念更迭带来的幸福感，值得我们实践及珍藏。——黄俊鹏 著名演员、《人民的名义》中陈海的扮演者
徐嘉博士身体力行、踏遍五湖四海去倡导健康素食，用丰富的学识让大众正确认识素食，实在令人敬佩！今天他的著作出版，更是一大喜讯，可以让大众透过不同的渠道，更深入地了解素食的各种好处及对身体健康的重要性，可喜可贺！——吕颂贤（令狐冲扮演者）、麦景婷（穆桂英扮演者）素食夫妻、环保及爱心大使
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