肠胃不好怎么调

我们为什么发胖？
为什么吃完饭就肚子胀？
为什么总是没精神？
这些都与肠胃不好有很大关系！养脾胃就是养命！ 

肠胃不好一定要及时调理！无论每天的食物营养质量多么高、品种多么丰富，如果肠胃消化吸收不了，那也等于是“白吃”了。长期得不到食物营养的补充，健康慢慢失去了保证，抵抗力下降，相当于为疾病的入侵敞开了大门。

调理肠胃并不一定要医生开方用药，都说“肠胃病三分治，七分养”。治病尚且如此，日常调理肠胃必然也要靠“养”为主要手段。

科学合理的饮食，多吃一些具有调养肠胃功能的食物；开心生活，不要让坏情绪影响肠胃的工作；按摩身体上那些可以增强肠胃功能的经穴；一些流传了很久的小偏方也能帮助大家调养肠胃、消除各种肠胃不适；就连那些肠胃不好所引起的衰老现象，都可以通过简单的食方来预防和调治。

希望这本《肠胃不好怎么调》能帮助您摆脱肠胃不适，“身体倍儿棒，吃嘛嘛香”！

赵承勇，男，主治医师，毕业于湖南中医学院（现湖南中医药大学）。熟读《黄帝内经》《本草纲目》《伤寒论》等中医经典，曾出版《传世名方养全家》《食养脾胃不生病》《扶正补虚不生病》《养好肺 活百岁》等。

**章
人体的营养100%是靠肠胃来消化吸收
饮食，是人体健康的根本 2
胃是食物的“研磨厂房” 3
营养好不好，小肠吸收*重要 5
无便、无毒一身轻，全靠大肠的蠕动 6
肠胃好不好，自测一下就知道 8

第二章
肠胃病多是从口入，调养肠胃要先守“原则”
有生命的地方就有酶，它们藏在各类食物里 12
食物中的维生素是养护肠胃的“神兵” 13
想要肠胃安，还需摄取足够的矿物质 16
胃酸促进“胃动力”，可用酸味食物来刺激 18
蛋白质、植物脂肪，中和胃酸调养肠胃 19
益生菌对肠道有很多好处 21
皇帝的早餐，大臣的中餐，叫花子的晚餐 23
“多吃素，少吃荤”，合理搭配养肠胃 26
口味重，轻营养，清淡饮食才能益肠胃 28
早晚一碗粥，肠胃*安康 29
饭前一口汤，肠胃不受伤 31
每天三杯水，简单清肠胃 33

第三章
那些必须常吃的养肠胃食物
小米，《本草纲目》记载的“补虚损，开肠胃”谷物 37
甘蓝，是*天然的“胃菜” 39
生姜不离，肠胃自暖 42
吃肉不吃蒜，营养减一半 44
醋能排毒解毒，是洗涤胃肠的“清道夫” 47
蜂蜜一小勺，解毒润肠少不了 50
红薯，是养胃宽肠的“神器” 52
山药含“酶”高，常吃肠胃好 54
南瓜有超强的“吸附”力，是护胃的“法宝” 57
常吃茭白，可解烦热，调肠胃 59
白萝卜，促进消化，调整肠胃 61
鲫鱼、墨鱼都是养胃的好“肉” 64
山楂刺激胃酸分泌，是胃动力的“好帮手” 67
大枣是“天然的维生素丸” 70

第四章
好心情是良药，“神补”肠胃很重要
远离压力和抑郁，不给肠胃 “添堵” 74
“瑜伽冥想功”，调气更能调肠胃 75
“松静功”，一种可以“松绑”肠胃的有氧小运动 78
闭目养神，可修身养性，也可以养肠胃 80
一碗“和气汤”，平息怒气肠胃无恙 82
常服“快活无忧散”，气顺胃好“吃嘛嘛香” 84
听些轻音乐来“愉悦”我们的肠胃 87

第五章
经穴是天生的“药房”常用能给肠胃添“动力”
足三里是中医界里的“脾胃专家” 90
上、下巨虚，肠胃疾病的“灵丹妙药” 92
大肠俞可理气降逆，调和肠胃 95
常做“叩齿吞津”，能提升肠胃的消化力 97
“摩腹法”能有效改善肠胃功能 100
常练“提肛法”可提气固肠道 102
“小劳术”健身法，能促进肠胃的排空 104
“脚趾抓地”强健胃肠，“抓住”营养 107

第六章
很老很老的小偏方，现学现用保肠胃安康
胃胀没食欲，煮碗“鳝鱼大蒜汤”来健胃行气 111
“三仙大麦茶”，治疗餐后消化不良 114
“马齿苋粥”，清肠益胃有奇效 116
《红楼梦》里的“秋梨陈皮汤”，帮你赶走秋燥胃口差 118
“乌梅白糖汤”，养护肠胃的老偏方 121
胃气上行爱呃逆，就备偏方“柠檬酒” 123
“甘蔗姜汁”清热和胃，能止胃热干呕 126
胃热口臭，“黄连白糖水”让你口气变清新 128
“麻油拌菠菜”，润肠通便的民间偏方 131
“杨梅酒”，解毒收敛养肠胃 133

第七章
常见肠胃病，各种食方来“摆平”
“五仁粥”养胃润肠，帮你搞定习惯性便秘 137
腹泻，可吃涩肠止泻的“石榴皮蜜膏” 140
中老年人“五更泻”，可常吃“莲肉止泻粥” 142
“胡椒猪肚汤”，温中理气治胃痛 145
慢性胃炎，“枳实白术粥”除湿生肌能消炎 147
“葛根砂仁粥”止泻止痛疗肠炎 150
“佛手扁豆汤”化湿解毒，治胃溃疡 153
十二指肠溃疡，“公英白及汤”能清肠平创面 156
“兔肉炖山药”，内热型胃下垂患者的理想食方 158

第八章
日常饮食搭配好，调养肠胃没烦恼
值得参考的1周调养肠胃配餐表 163
在外就餐，怎样吃才不伤害肠胃 165
上班族带饭，可以这样养肠胃 167
选对小零食，解馋更能养肠胃 169
要想肠胃好，水果还须“嚼”着吃 172

第九章
肠胃不好的人更易老，养好肠胃驻青春
肠胃不好气色差，“大枣薏米粥”来拯救 175
“胡萝卜海带汤”，滋养肠胃防治掉发 177
“山楂荷叶茶”，清理肠胃痘自消 180
“蜂蜜牛奶饮”，润肠胃，更消皱纹 183
常喝“杏仁茶”，色斑不往脸上爬 186
虚胖要减肥，先用“生姜蜂蜜茶”来调肠胃 188
吸收不好人太瘦，可用“四神汤”来增肥 191

附录　伤害肠胃“恶习”一览表 195

前言现在的人们因为学习、生活及工作等多方面的原因与压力，或是对胃肠功能认识不足，而不加以爱护，所以，饮食难以规律，经常暴饮暴食、过食甘肥、烟酒过度等，同时运动量又不足，胃肠得不到及时排空，以至于各种胃肠问题渐渐找上门来。再加上精神压抑、情绪郁闷、生气动怒或过度思虑等，对于胃肠的伤害更是雪上加霜。因此，很多人年纪轻轻就已经走进了“老胃病”的队伍中去了，甚至成了急慢性胃肠炎、胃肠溃疡患者。所以，无论走到哪里，都会听到一些人在说自己“胃肠不好”，当然他们的身体健康状况也有诸多地方不尽如人意！“身体是革命的本钱”，这是一句人尽皆知的老话，健康的身体是一切学业与事业的基本保障。健康的身体需要从一日三餐的饮食中吸收营养。不过，食物能不能补养身体，除了由它本身的营养价值决定外，还要看一个人的胃肠功能好不好。换句话说，就是“胃肠好，身体才能健康！”无论是传统中医，还是现代医学，都把脾胃或胃肠功能对人体生命与健康的影响放在重要的位置上，因为人体的一切营养,100%是靠胃肠消化吸收得来的。首先，在中医学看来，一个人之所以能生存，全有赖于气血濡养。不过，气血的来源与脾胃有着重要的关系，甚至是气血化生的源泉。脾胃互为表里，同为“气血生化之源”，也就是说，气血是由吃进肚子里的食物，在脾胃的作用下生化而成的。《黄帝内经》还提出了“有胃气则生，无胃气则死”的观点。不管一个人身患什么样的疾病，只要他的胃还有消化食物的功能，那就说明他还有生存的机会。大家都知道，人参可以救人于生命一线之间，这其中的原因除了它能大补元气、调整血压、恢复心脏功能外，还有一大功能就是可以补益脾胃之气，恢复胃纳和腐化食物的功能。胃就相当于身体中的一个“加工厂”，是食物的“研磨厂房”，能消化食物，这一观点与现代医学认识是不谋而合的。现代医学表明，胃能吸纳与调和食物，当吃下去的食物到达胃部时，胃便会自主分泌一定量的胃液和产生一定量的激素来促进胃的蠕动，为食物进入小肠做好充分的准备。待胃将食物消化完毕，接下来就该由小肠“登场”了，它负责营养吸收这一重要环节。小肠可通过壁黏膜内腺体的分泌功能，分泌出大量的小肠液，这其中包括各种消化酶和肠上皮细胞、微生物等。它们可以把胃消化后的产物稀释，同时将水、无机盐、脂肪、碳水化合物、蛋白质等各种营养成分进一步分解，终成为可以被人体直接吸收和利用的营养物质。综上所述，胃和肠是人类吸收营养的重要器官。如果胃肠好，就能正常地为机体组织提供营养保证，身体自然就健康。但如果胃肠有问题，那人就会早衰，甚至百病丛生。所以，调理好胃肠是保证身体健康的重要工作，否则营养再丰富、养生价值再高的食物或补品，也无法变成能被人体吸收利用的营养物质。因此，想要身体健康，就必须先把胃肠调理好。不过，一说到调理胃肠，很多人又开始犯难了。因为这不但是一个比较缓慢，甚至有些漫长的过程，还是一件十分麻烦的事情，需要找医生就诊治疗。实际上调理胃肠并不一定非要医生开方用药。都说“胃肠病三分治，七分养”，治胃肠病尚且如此，那日常调理胃肠，必然也是要靠“养”。具体怎么办呢？本书将会结合生活实际，选用简单、常见的食材和方法来帮助大家调养胃肠，调治各种常见胃肠病症，以实现“胃肠好，身体棒”的健康梦想！

                                                                        编著者