肾病居家饮食与中医调养

 

“不治已病治未病”，“养生之道，莫先于食”。本书旨在树立读者对肾脏病的预防意识，并介绍了常见肾脏病的保健及养生。篇介绍肾病的基本知识，以问答形式简要介绍了肾脏日常生活保健，肾脏病基础知识，肾脏病诊断、治疗、预防等相关知识，使广大读者知道什么是肾病、肾病是如何发生的、怎样及早发现肾病、肾病如何预防及治疗。第二篇为常见肾脏病的保健及养生。介绍了慢性肾炎、肾病综合征、泌尿系感染、泌尿系结石、慢性肾功能衰竭、糖尿病肾病、急性肾功能衰竭、狼疮肾炎、腹膜透析、血液透析、痛风性肾病等常见肾脏病的保健及养生。这部分主要从饮食原则、保健食谱、每周食谱举例、中医调养方面让读者知道肾病患者的配餐常识，介绍了肾病患者的营养需求，如何制订合理配餐方案，为特殊肾病推荐了各种肾病的食疗食谱。
本书适用于肾病患者居家养护时阅读使用。

刘旭生，广东省中医院，肾病科主任，广东省中医院肾病科主任,主任医师,教授,硕士生导师,全国第二批名老中医学术继承人;中华中医药学会肾病专业委会员委员,广东省中西医结合学会肾病专业委员会常委兼秘书,广东省医学会肾病专业委员会委员,广东省科技厅项目评审专家。
擅长：尿路感染尿路结石急慢性肾炎急慢性肾衰竭肾病综合征糖尿病肾病肾内科疾病等以及血液透析腹膜透析以及肾穿刺活检等技术

篇
肾脏的日常保养

1. 肾脏形似两个豆瓣，位于身体的后腰部 002
2. 肾脏是如何工作的？ 002
3. 肾脏是净化人体血液的重要器官 002
4. 出现哪些症状预示肾出问题了？ 002
5. 肾病检查有哪些项目？ 003
6. 肾病可分为哪几类？ 003
7. 生活细节中如何保护好肾? 004
8. 哪些生活习惯伤肾？ 005
9. 吃哪些食物易伤肾？ 006
10. 吃哪些食物可以强肾？ 007
11. 憋尿对肾脏的危害很大 007
12. 哪些药物对肾脏有损害? 008
13. 常年服用中药会加重肾脏损害吗？ 008
14. 经常喝酸奶会不会得尿结石？ 008
15. 睡前大量饮水会加重眼睑水肿，是否会引起肾脏损害？ 008
16. 黑眼圈与肾病有联系吗？ 009
17. 女人肾虚有哪些表现？应该吃什么食补？ 009
18. 男人肾虚有什么表现？男人肾虚应该吃什么食补？ 010
19. 哪些运动和按摩方法可健肾？ 011
20. 学做强肾健身操 013
21. 何谓体检中的尿蛋白？ 014
22. 正常人尿液中有无蛋白？ 014
23. 尿蛋白出现异常值时怎么办？ 014
24. 肾病患者一定要限盐吗？ 015
25. 肾病患者需重视监测血压 015
26. 肾病患者留尿化验应注意的问题 015
27. 观察肾功能状况主要看哪几个指标？ 016
28. 在什么情况下需要行肾穿刺检查？ 016
29. 肾病患者出现脱发现象病情加重了吗？ 016
30. 捐赠一个肾后还能和以前一样生活吗？ 017
31. 肾病患者可以结婚吗？ 017
32. 男性肾炎患者可以行房事吗？ 017
33. 长期肾虚会引起肾功能衰竭吗？ 017
34. 肾病恶化了怎么办？ 017
35. 肾脏移植是怎么回事？ 018
36. 谁是尿毒症候选人？ 018
37. 尿毒症的前兆是什么？ 018
38. 怀疑自己患有尿毒症时应该做哪些检查? 019
39. 激素药不能自行随意增减剂量 019
40. 肾脏病病程长，治疗要打持久战 019
41. 中医如何对蛋白尿、血尿辨证分型？ 019
42. 气虚体质的蛋白尿、血尿患者如何进行饮食调养？ 019
43. 血虚体质的蛋白尿、血尿患者如何进行饮食调养？ 021
44. 阴虚体质的蛋白尿、血尿患者如何进行饮食调养？ 022
45. 阳虚体质的蛋白尿、血尿患者如何进行饮食调养？ 024
46. 湿热体质的蛋白尿、血尿患者如何进行饮食调养？ 025
47. 气郁体质的蛋白尿、血尿患者如何进行饮食调养？ 026
48. 瘀血体质的蛋白尿、血尿患者如何进行饮食调养？ 027
49. 痰湿体质的蛋白尿、血尿患者如何进行饮食调养？ 028
50. 如何计算肾病患者每日摄入总能量和蛋白质的量？ 030
51. 肾病患者出现水肿如何进行艾灸？ 032
52. 肾病患者出现神疲乏力如何进行艾灸？ 032
53. 肾病患者出现腰膝酸软如何进行艾灸？ 033
54. 肾病患者出现恶心呕吐如何进行艾灸？ 033
55. 肾病患者出现皮肤瘙痒如何进行艾灸？ 033
56. 肾病患者出现泡沫尿如何进行艾灸？ 033
57. 肾病患者出现血尿如何进行艾灸？ 034
58. 肾病患者出现头晕、血压增高如何进行艾灸？ 034
59. 人体常见的养肾穴位有哪些？ 034
60. 听力下降、耳鸣心烦多梦如何进行调理？ 035
61.  畏寒肢冷、夜尿频多如何进行调理？ 036
62. 脱发、白发如何进行调理？ 036
63. 性功能下降如何进行调理？ 037
64. 养肾如何睡好子午觉？ 037
65. 养肾如何把握时节养生？ 038
66. 泡脚对肾脏保健的益处？ 038
67. 熬夜会伤肾吗？ 038
68. 过劳过逸对肾脏有影响吗？ 039
69. 水是不是喝得越多越好？ 039
70. 暴饮暴食对肾脏有什么影响？ 040

第二篇
常见肾病如何吃　如何调养

节  慢性肾炎 042
饮食宜忌 042
中医调养 043
保健食谱 045
每日推荐食谱 048
第二节  肾病综合征 050
饮食宜忌 050
中医调养 051
保健食谱 052
每日推荐食谱 057
第三节  泌尿系感染 060
饮食宜忌 060
中医调养 061
保健食谱 062
每日推荐食谱 067
第四节  泌尿系结石 070
饮食宜忌 070
中医调养 071
保健食谱 072
每日推荐食谱 074
第五节  慢性肾功能衰竭 077
饮食宜忌 077
中医调养 078
保健食谱 079
每日推荐食谱 083
第六节  糖尿病肾病 085
饮食宜忌 085
中医调养 086
保健食谱 088
每日推荐食谱 093
第七节  急性肾功能衰竭 095
饮食宜忌 095
中医调养 096
保健食谱 097
每日推荐食谱 099
第八节  狼疮肾炎 102
饮食宜忌 102
中医调养 103
保健食谱 104
每日推荐食谱 107
第九节  腹膜透析 110
饮食宜忌 110
中医调养 111
保健食谱 113
每日推荐食谱 115
第十节  血液透析 117
饮食宜忌 117
中医调养 118
保健食谱 119
每日推荐食谱 123
第十一节  痛风性肾病 125
饮食宜忌 125
中医调养 126
保健食谱 127
每日推荐食谱 131
第十二节  肾病合并高血压 134
饮食宜忌 134
保健食谱 136
第十三节  肾病合并高脂血症 138
饮食宜忌 138
保健食谱 140
第十四节  肾病合并高磷血症 141
饮食宜忌 141
保健食谱 142
第十五节　肾病合并低钙血症 144
饮食宜忌 144
保健食谱 145
第十六节　肾病合并高钾血症 147
饮食宜忌 147
保健食谱 149
每日推荐食谱 151

附录

附录一  含钾食物 154
附录二  含磷食物 162
附录三  食物交换分量一览表 164
附录四  100g食物中蛋白质和磷含量表 167
附录五  慢性肾脏功能不全患者常用一周食谱举例 169

参考文献 / 179

肾脏病是一类严重危害人类健康的疾病，随着糖尿病和高血压病发病率的增高，继发性肾病也越来越多。据统计，美国的慢性肾病患者约占全国人口的10.9%，而我国每年有近百万人死于各种肾病及其并发症。且近年来肾病发病呈上升及年轻化的趋势。
肾脏病多属于终身治疗性疾病，虽然肾功能衰竭是所有慢性肾病的终发展方向，但并非所有的肾病患者终都会发展成尿毒症，只要患者认真对待，积极治疗，消除或控制一切导致肾功能损害的危险因素（如高血压、高血脂、高血糖、慢性炎症感染、吸烟、过劳等），多数患者是可以避免发生肾功能不全的。
本书的篇介绍肾病的基本知识，以问答形式简要介绍了肾脏日常生活保健、肾脏病基础知识、肾脏病诊断、治疗、预防等相关知识，使广大读者知道什么是肾病、肾病是如何发生的、怎样及早发现肾病、肾病如何预防及治疗。第二篇为常见肾脏病的保健及养生。古云：“不治已病治未病”，本篇旨在树立读者对肾脏病的预防意识、健康意识，树立防胜于治的观念，介绍了慢性肾炎、肾病综合征、泌尿系感染、泌尿系结石、慢性肾功能衰竭、糖尿病肾病、急性肾功能衰竭、狼疮肾炎、腹膜透析、血液透析、痛风性肾病、肾病各种合并症等常见肾脏病的保健及养生。“养生之道，莫先于食”，这部分主要从饮食原则、保健食谱、每周食谱举例、中医调养方面让读者知道肾病患者的配餐常识，介绍了肾病患者的营养需求，如何制订合理配餐方案，为特殊肾病推荐了各种肾病的食疗食谱。
本书依托广东省中医院肾病科——全国中医肾病重点专科及国家中医临床研究基地“慢性肾脏病”重点病种建设单位，在中医药防治肾脏病多年以来的诊疗及护理经验，特别为肾脏病患者介绍了如何进行中医调养，通过图文并茂的讲解，读者可以轻松进行中医调养，体现了中医药在肾脏病治疗预防方面的特色及优势。书中深入浅出，通俗易懂，针对性强，信息量大，内容选取近年来肾病患者关注的热点问题。衷心希望肾病患者能够在了解肾病基本知识的同时，更多地了解饮食原则，生活中做到健康合理配餐，并且能运用中医药方法进行自身调护，我们期待本书能成为肾病患者的良师益友。
本书在编写过程中得到了广东省中医院肾病中心的帮助和支持，在此表示感谢。书中如有不足之处，诚恳希望广大读者予以批评和指正。

编者于　广东省中医院
2016年1月