描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787539980898
★读什么书可以提高生活格调?
中华雅文化经典——重塑生活格调的决定性珍本
★这是一套什么书?
中华雅文化经典,遴选衣食住行、琴棋书画等尤能代表古人雅致生活的图书十部,是古人生活品位和生命追求的“美”之显现,是生活趣味和生活热情背后的诗意与优雅的表达。婉约深情,温暖美丽。既能提高生活品位,又有实用价值。
★内容有什么特色?
全彩四色装帧 几百幅经典插图 名家杂说 闲情趣味知识扩展
雅致文化、实用操作、趣味知识 融汇一炉
★适合哪些人阅读?
文化藏书——作为重塑生活格调的决定性珍本,是中产提高文化格调理想之选 ;
案头之书——作为古人审美趣味的极致体现,是文化研究者的必备书;
普及读物——作为中国传统文化的沧海明珠,是大中学生文化修养必读书。
★《长物志》是设计园林宅居、品鉴收藏雅玩的百科全书。
★《长物志》插图丰富,全彩装帧,精美别致。
★《长物志》详细讲解了古人在室庐、花木、水石、禽鱼、蔬果、书画、器具、服饰等生活趣味物件,重现古代文人逸趣及生活镜像 ,是雅致生活、品鉴收藏之书。
★《长物志》为后世营造生态家居、鉴藏文物雅玩提供了理论框架以及可供模仿的范本,是中产雅致生活的美学指南。
明末名士文震亨,出生书香门第、官宦世家,崇尚清雅,遵法自然,借品鉴长物而标举人格,完美呈现簪缨世族的清雅生活格调、明代江南书香世家的高洁风致。
《四库全书》收录《长物志》,评其“惟震亨世以书画擅名,耳濡目染,与众本殊,故所言收藏赏鉴诸法,亦具有条理”。为后世营造生态家居、鉴藏文物雅玩提供了理论框架以及可供模仿的范本,是中产阶级提升美学素养、提高生活格调的必读之书。
此卷为居住环境营造之用。对宅居建筑布局、门窗设置及居室内部陈列布置,都有细致安排及描述。
门 / 004 阶 / 006 窗 / 008 栏杆 / 011
照壁 / 012 堂 / 014 山斋 / 017 丈室 / 018
佛堂 / 020 桥 / 021 茶寮 / 024 琴室 / 026
浴室 / 027 街径 庭除 / 029 楼阁 / 031
台 / 033 海论/ 035
【卷二】 花木
此卷为花木培植观赏之用。涉及适宜居家养殖花木三十九种及瓶花、盆玩之培护,按照花木生态习性和景观艺术布局要求搭配种植,可使居所四季风景不断。
牡丹 芍药 / 044 玉兰 / 046 海棠 / 048 山茶 / 050
桃 / 052 李 / 054 杏 / 055 梅 / 057
瑞香 / 059 蔷薇 木香 / 061 玫瑰 / 064 葵花 / 065
罂粟 / 067 紫薇 / 069 芙蓉 / 070 萱花 / 072
薝卜 / 074 玉簪 / 075 藕花 / 077 水仙 / 079
凤仙 / 081 茉莉 素馨 夜合 / 082 杜鹃 / 084
松 / 086 木槿 / 088 桂 / 089 柳 / 091
芭蕉 / 093 槐 榆 / 094 梧桐 / 096 椿 / 098
银杏 / 099 竹 / 100 菊 / 103 兰 / 105
瓶花 / 108 盆玩 / 110
【卷三】 水石卷
此卷为水石布局之用。园林造景,妙在以少胜多,效仿自然山水,而又能将自然山水凝练、浓缩于一方小园之内。
广池 / 118 小池 / 120 瀑布 / 121 凿井 / 123
天泉/ 125 地泉 / 127 丹泉 / 128 英石 / 129
太湖石 / 131 尧峰石 / 133 昆山石 / 134
锦川 将乐 采羊肚/ 136 土玛瑙 / 138
大理石 / 140 永石 / 142
【卷四】 禽鱼
此卷为饲养赏玩禽鱼之用。罗列适宜家中饲养赏玩禽鱼多种,讲其特征、习性,并细述品赏禽鱼之方法。
鹤 / 148 / 150 鹦鹉 / 151 百舌 画眉 鹆 / 153 朱鱼/ 155 鱼类 / 157 蓝鱼 白鱼 / 158
鱼尾 / 160 观鱼 / 161 吸水 / 162 水缸 / 163
【卷五】 书画
此卷为收藏和品评书画之用。详细叙述书画类别区分、装裱制作、鉴别真伪、收藏维护、品评优劣等级之法。
论书 / 170 论画 / 172 书画价 / 174 古今优劣 / 177
粉本 / 180 赏鉴 / 181 绢素 / 183 御府书画 / 185
院画/ 186 单条 / 188 宋绣 宋刻丝/ 189
装潢 / 191 法糊/ 193 裱轴 / 195 藏画 / 196
小画匣 / 197 卷画 / 198 南北纸墨 / 199 悬画月令 / 200
【卷六】 几榻
此卷为室内家具鉴赏之用。逐一列举常用家具之形制、装饰、功用等,同时兼顾实用与舒适。此卷所言条法对现代家具发展有重要影响。
榻 / 207 短榻 / 209 几 / 210 禅椅 / 212
天然几 / 213 书桌 / 214 壁桌 / 216 方桌 / 217
台几 / 218 椅 / 219 杌 / 221 凳 / 222
交床 / 223 橱 / 225 架 / 227 床 / 228
箱 / 230 屏 / 231 脚凳 / 232
【卷七】 器具
此卷为熟识文人文房、卧室用具之用。上到钟鼎、刀剑,下到笔墨、纸张,制器皆以精良为乐,气韵清雅,赏心悦目,藏玩皆宜。
香炉 / 237 香盒 / 240 袖炉 / 241 手炉 / 243
香筒 / 244 笔格/ 245 笔床 / 247 笔筒 / 248
笔船 / 249 笔洗 / 250 笔觇 / 252 镇纸 / 253
剪刀 / 254 书灯 / 255 灯 / 257 镜 / 259
钩/ 260 束腰 / 262 禅灯 / 263 如意 / 264
麈 / 265 钱 / 266 瓢 / 267 钵 / 269
花瓶 / 270 杖 / 272 数珠 / 273 扇 扇坠 / 274
枕 / 276 簟 / 278 琴 / 279 琴台 / 281
砚 / 282 笔 / 285 墨 / 287 纸 / 289
剑 / 290 印章 / 292 文具/ 294 梳具 / 296
【卷八】 衣饰
此卷为了解古人日常服饰之用。衣冠服装样式规格要合于时宜,既合于季节时令,也合于身份场合;不追求过分华丽,也不刻意衣衫褴褛,方为雅士风范。
道服 / 302 禅衣 / 304 被 / 305 褥 / 306
绒单 / 308 帐 / 309 冠 / 310 巾 / 312
笠 / 313 履 / 314
【卷九】 舟车
此卷为文人日常所用交通工具。古人出行,陆多车轿水多舟,无论舟车,皆要遵循严格等级制度,在名称、规格、颜色等方面均有明确规定。
巾车 / 320 篮舆 / 321 舟 / 322 小船 / 324
【卷十】 位置
此卷为居所布局之用。屋室空间规划方法,繁简不同,冬夏各异,高堂广榭,各有所宜。室内家具陈设讲究方位、层次合理;院落装点亦要雅致精细,不可繁杂媚俗。
坐几 / 329 坐具 / 331 椅 榻 屏 架 / 332 悬画 / 334
置瓶 / 335 小室 / 336 卧室 / 338 亭榭 / 339
敞室 / 341
【卷十一】 蔬果
此卷为日常饮食养生之用。翔实介绍日常食用二十八种蔬果之产地、口味、品食注意事项以及养生功效。
樱桃 / 348 桃 李 梅 杏 / 349 橘 橙 / 351 柑 / 353
枇杷 / 354 杨梅 / 355 葡萄 / 357 荔枝 / 358
枣 / 360 生梨 / 361 栗 / 362 柿 / 363
菱 / 365 芡 / 366 西瓜 / 367 白扁豆 / 369
菌 / 370 瓠 / 371 茄子 / 373 芋 / 374
茭白 / 375 山药 / 377 萝卜 芜菁 / 378
【卷十二】 香茗
此卷为雅士焚香品茗之用。文氏列举当时流行的香、茗之类巨细,并说明茶道煎煮之法,给今人留下净心领悟香茗之宝贵借鉴。
伽南 / 384 龙涎香 / 386 沉香 / 387 安息香 / 389
茶品 / 390 虎丘 天池 / 392 岕 / 393 六安 / 395
松萝 / 396 龙井 天目 / 397 洗茶 / 399 候汤 / 400
涤器 / 402 茶洗 / 403 茶壶 / 404 茶盏 / 406
择炭 / 407
卷一 室庐
居山水间者为上,村居次之,郊居又次之。吾侪〔1〕纵不能栖岩止谷,追绮园〔2〕之踪,而混迹廛市〔3〕,要须门庭雅洁,室庐清靓,亭台具旷士之怀,斋阁〔4〕有幽人之致。又当种佳木怪箨〔5〕,陈金石图书,令居之者忘老,寓之者忘归,游之者忘倦。蕴隆〔6〕则飒然而寒,凛冽则煦然而燠〔7〕。若徒侈土木,尚丹垩〔8〕,真同桎梏樊槛〔9〕而已。志《室庐**》。
【注释】
〔1〕吾侪:吾辈,我辈。
〔2〕绮园:指秦汉之际的隐士绮里季、东园公,因避秦乱世而隐居商山,与夏黄公、甪里合称“商山四皓”。
〔3〕廛市:商肆集中之处,闹市区。
〔4〕斋阁:书房。
〔5〕箨:指竹笋外层的皮、笋壳。
〔6〕蕴隆:暑气郁结而隆盛。
〔7〕燠:热。
〔8〕丹垩:涂红刷白,泛指油漆粉刷。垩,一种白色土。
〔9〕樊槛:樊,鸟笼;槛,兽圈。此处喻指囚笼。
【译文】
居住于山水之间为上选,居住于村中稍逊,居住于郊外则又差一些。我辈纵然不能栖居岩洞,住于山谷,追慕绮里季、东园公这样的高人隐士之踪迹,但即使混迹于红尘闹市之中,也要门庭雅洁,房舍清雅安静,亭台楼阁具有旷达之士的情怀,书斋富有幽隐之士的情致。又应当种植佳木怪竹,陈列金石书画,使得居住其中的人不觉岁月流逝,客居此处的人乐不思归,前来游玩的人乐此不疲。夏季暑气升腾时,让人感觉清凉寒冽,冬天寒风凛冽时,则让人觉得温暖和煦。如果只是大兴土木,崇尚粉刷装饰,真如同被束缚在鸟笼兽圈中了。记《室庐**》。
【延伸阅读】
文震亨用“室庐”统称房屋建筑。“室”指房室,古建筑是“前堂后室”,前面为堂,后面为室。“庐”则常指临时建的简陋居室,也泛指隐居之所,如陶渊明的诗句“结庐在人境,而无车马喧”。
明代人崇尚山野乡居,追求“雪满山中高士卧,月明林下美人来”的境界。莫是龙在《笔塵》中写道:“人居城市,无论贵贱贫富,未免尘俗嚣喧我愿去郭数里,择山溪清嘉、林木丛秀处,结庐三亩,置田一区,往返郡邑,则策蹇从之”在山间林下结庐而居,是名士*理想的居住方式。
【名家杂论】
文震亨出身于江南书香世家,文氏家族如同《红楼梦》中的贾府,是苏州的旧家大族,世代居于诗礼繁盛之乡,讲究生活情调,喜好造园。文震亨的曾祖父文征明扩建了停云馆,父亲文元发营造了衡山草堂、兰雪斋、云敬阁、桐花院,长兄文震孟建造了生云墅、世纶堂。
文震亨自己也是一个园林艺术的践行者,曾在冯氏废园的基础上,构筑了香草堂,园内建有婵娟堂、绣铗堂、笼鹅阁、游月楼、鹤栖、鹿柴、鱼床、燕幕、啸台、曲沼、方池等景观。香草堂建得十分齐整,正如他所说:“令居之者忘老,寓之者忘归,游之者忘倦。”
江南园林的繁盛,是自明代开始。明代的造园业出现过两个高潮,一是成化、弘治、正德年间,另一个是嘉靖、万历年间。尤其是嘉靖末年,天下太平,于是士大夫中有富厚者,皆来治园亭。江南一带,则私家宅院林立,亭台楼阁不可胜数。不只是苏州,杭州、南京、昆山、绍兴、上海松江等地,也都是亭馆布列,繁盛无比。建造园林的耗资之巨,可想而知。乃至有学者认为,明代资本主义萌芽之所以生长缓慢,是因钱都花到造园中去了,被园林消耗殆尽。
当时的高雅之士,喜欢去山水绝佳处建园。如苏州的范长倩,居住于天平山的精舍,他在山中耗费巨资疏凿池沼,建亭榭堂庑,植嘉树美竹,尽享山林之乐,声色之娱,在吴中一代颇为轰动。
但不是人人都能去山中建园,山中交通既不便利,花费又高昂。造园家计成便倡导因地制宜,城里也可以建造园林。文氏家族是“大隐隐于市”,世代居于苏州城,故而文震亨开篇便讲,虽然他也仰慕归隐山林的“商山四皓”,但即便居于闹市,也要拾掇一番,使门庭雅洁,居住惬意。
园林主人须得有深厚的美学功底,高超的艺术匠心,才能建造出一座花木扶疏、亭榭翼然,充满诗情画意的园林。而文震亨生在艺术世家,艺术修养固然不在话下,其审美品味也卓然超群。对于只知道砸钱而不懂情调的土豪,他是不屑的。造园这事,真不是光有钱就行。
门
用木为格,以湘妃竹横斜钉之,或四或二,不可用六。两旁用板为春帖〔1〕,必随意取唐联〔2〕佳者刻于上。若用石梱〔3〕,必须板扉。石用方厚浑朴,庶不涉俗。门环得古青绿蝴蝶兽面〔4〕,或天鸡饕餮之属,钉于上为佳,不则用紫铜或精铁,如旧式铸成亦可,黄白铜俱不可用也。漆惟朱、紫、黑三色,余不可用。
【注释】
〔1〕春帖:又称春帖子,自宋代开始流行的一种风俗,立春日在门帐上贴写有诗句的帖子。宋代的翰林,一年八节要撰作帖子词,诗体近于宫词,多为五言、七言绝句,贴于宫苑中的门帐。明代,这一风俗开始在民间兴起,立春日贴的称为春帖子,端午日贴的称为端午帖子。
〔2〕唐联:唐诗中的联句。
〔3〕石梱:石门槛。
〔4〕古青绿蝴蝶兽面:门钹兽面的一种花式。
【译文】
用木作为门框的横格,横斜着钉上湘妃竹,只能用四根或者两根,不能用六根。门的两旁,用木板做春帖,一定要根据自己的喜好选取唐代的联句中绝佳的,刻于春帖上。如果用石头做门槛,必须用木板门。所选石材要方厚浑朴,才不俗气。门环选用古青绿蝴蝶兽面,或天鸡、饕餮之类钉在上面为佳,不然,就用紫铜或精铁,按照旧时的式样铸成也可以。黄铜、白铜都不能用。木门上漆,只能用朱、紫、黑三种颜色,其余颜色不能用。
【延伸阅读】
门上的拉手称门钹,有的门钹做成兽头形,称兽面。明代初期对门钹有严格的规定,官员府邸按照官阶来决定用哪一种门钹。据《明会典》记载,洪武二十六年(1393年)规定:“王府、公侯、一品、二品府第大门可用兽面及摆锡环;三品至五品官大门不可用兽面,只许用摆锡环;六品至九品官大门只许用铁环。”但到了明代中后期,天下升平日久,江南富庶之家云集,大门用兽面已经很普遍。
【名家杂论】
《阳宅十书》中说:“大门吉,则全家皆吉矣,房门吉,则满屋皆吉矣。”宅院的大门很重要,处处细节都有讲究,但凡世家大族,绝不能在大门上出错。
门开几扇?常见的为双扇,也有四扇,但不能弄出六扇大门。开六扇的是官衙,故而衙门又称“六扇门”,谚语曰:“衙门六扇开,有理无钱莫进来。”如果民宅开六扇门,那便有僭越之嫌,要惹祸上身了。
门漆的颜色也有讲究。黄色是不能用的,那是皇室的专用色,“人主宜黄,人臣宜朱”,黄色之门极为高贵,只有皇宫才能用。朱漆大门也是至尊至贵的标志。据《礼记》记载,古时天子对诸侯、大臣的**礼遇,是赐“九锡”,即九种特用物,包括:车马、衣服、乐县、朱户、纳陛、虎贲、斧钺、弓矢、秬鬯。这里面的“朱户”,就是朱漆大门。到明代,朱漆大门仍然是宅院主人身份高贵的标志,但已经用得很普遍,乃至没有官位的普通富户,也可以用。
用青色也犯忌,要避讳“青楼”。原本朱门、青楼都是指豪门高户,如《晋书·麹允传》称“南开朱门,北望青楼”。但后来,“青楼”逐渐成为妓院的雅称,以至正经人家连青色的漆都不用了。
黑色大门古时很普遍,是非官宦人家的门色。如济南旧城民居四合院,大门漆黑色,门楼色调是深灰的瓦顶搭配灰白的台阶,门上衬以红底对联,黑、灰、红三色的搭配,非常经典。
由门延伸出来的一个词语——门第,旧时指家庭在社会上的地位等级和家庭成员的文化程度。民国美女作家凌叔华,被称为“高门巨族里的兰花”,“高门巨族”这四个字,传神地描绘出了凌叔华显赫的家世背景。民国大约是旧式世家大族*后的繁盛时期,民国之后,所谓的“高门巨族”则风流云散。但“门第”的观念从未在中国人的脑海中消失,而是余音袅袅,时有回响
阶
自三级以至十级,愈高愈古,须以文石剥成;种绣墩〔1〕或草花数茎于内,枝叶纷披,映阶傍砌。以太湖石叠成者,曰“涩浪”〔2〕,其制更奇,然不易就。复室〔3〕须内高于外,取顽石具苔斑者嵌之,方有岩阿〔4〕之致。
【注释】
〔1〕绣墩:指绣墩草,又称沿阶草,一种常绿草本植物,常种于庭院阴凉处。
〔2〕涩浪:古代宫墙基垒石凹入,作水纹状。
〔3〕复室:指复屋,是具有双重椽﹑栋﹑轩版﹑垂檐等建筑结构的屋宇。
〔4〕岩阿:指山的曲折处。汉代王粲《七哀》:“山岗有余映,岩阿增重阴。”
【译文】
门前台阶从三级到十级,越高越显得古雅,要用有纹理的石头削成。在里面种上绣墩草或几株草花,枝叶随风摆动,映照着台阶。用太湖石砌成的台阶,称为“涩浪”,它的形制更加奇特,但是不容易做好。复屋的里面要高于外面,用未经开凿的带有苔藓斑痕的石头镶嵌台阶,才有山间的风致。
【延伸阅读】
古建筑有平屋、重屋、复屋之分。平屋指单层的平房。重屋指带双重屋顶的建筑,也指带楼阁的建筑,*早出现于殷商时期,《周礼·考工记》记载:“殷人重屋,堂修七寻,堂崇三尺,四阿重屋。”《宋史·礼志四》说:“三代之制不相袭,夏曰世室,商曰重屋,周曰明堂,则知皆室也。”夏、商、周三代的礼制建筑都不同,夏朝是世室,殷商是重屋,周代是明堂。
至于复屋,清代学者俞樾云:“复屋者,于栋之下,复为一栋以列椽,亦称重橑《作雒》之重亢、复格,亦似皆复屋之制。”文震亨说“复室须内高于外”,复屋的建造,里面的建筑,台基要高于外面,这样有高度的落差,有利于日照、采光,建筑外观也显得庄严大气。
【名家杂论】
台阶,是中国古代建筑*明显的外观特征之一,在一定程度上可以体现出礼制思想和严密的等级观念。文震亨说台阶“愈高愈古”,这话极有道理。台阶越高,越有古意,这种古意,可以直追秦汉时期。
秦汉时期的宫殿,都是基台崇伟,建在高台之上,铺着长长的台阶,极具崇高威仪之感,朝觐者要一步步登台阶而上,仰视大殿,而大殿建筑高得让人头晕。梁思成在《中国建筑史》中引用元代某人的记述,说“予至长安,亲见汉宫故址,皆因高为基,突兀峻峙,崒然山出,如未央、神明、井干之基皆然,望之使人神志不觉森竦”。从汉代宫殿的旧址看,台基非常高,如同山一样耸立,看着都让人悚然而惊。可知当年汉武帝站在高高的大殿之上,宫娥珠翠环绕,武士威严而立,文武百官则伏地山呼万岁,那场面该是何等地震撼,诚可谓“大汉雄风”。
登台阶也有规矩。《礼记·曲礼上》中记载,登台阶时,“主人与客让登,主人先登,客从之,拾级聚足,连步以上”。迈步之前,主人和宾客要谦让一番,然后主人先登,客人紧随其后。不能单脚迈,每上一层台阶,一只脚踏上时,另一只脚也必须跟着踏上,等两脚并齐,然后再上第二层台阶。
江南宅院毕竟是婉约旖旎的,没有秦汉宫阙那样的壮阔之美,故而台阶能建几级就可以了,太高也吃不消。台阶要装饰得漂亮一些,种点沿阶草或者鸢尾、虞美人之类的草花,还须用碧青的苔藓点缀几许诗情。古人提到台阶,多半会想到青苔,台阶上长着苔藓,便带着一种古雅的诗意。刘禹锡在《陋室铭》中说“苔痕上阶绿,草色入帘青”,而李白的《长干行》是“门前迟行迹,一一生绿苔”。杜牧《题扬州禅智寺》则为“青苔满阶砌,白鸟故迟留”。台阶若无青苔的映衬,该是多么枯燥无味。
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