中国美丽乡村建设生态工程技术与实践

章　中国美丽乡村生态建设的战略意义及发展趋向 ……………………………………1

节　美丽乡村概述 ……………………………………………………………………………1

第二节　中国美丽乡村建设的重大战略意义 ……………………………………………………3

第三节　中国美丽乡村建设对生态环境及人居安全的影响 ……………………………………8

第四节　国内美丽乡村生态工程建设研究进展 …………………………………………………10

第五节　国外乡村生态工程建设研究进展 ………………………………………………………17

第六节　我国美丽乡村生态工程研究主要创新成就 ……………………………………………22

第二章　中国美丽乡村建设生态工程学理论体系………………………………………………26

节　生态工程学及其学科体系 ………………………………………………………………26

第二节　农业生态学原理 …………………………………………………………………………29

第三节　美丽乡村生态学原理 ……………………………………………………………………33

第四节　乡村景观生态工程学原理 ………………………………………………………………36

第五节　乡村生态工程的建筑学原理 ……………………………………………………………39

第六节　乡村生态工程的植物学原理 ……………………………………………………………41

第三章　中国美丽乡村生态工程建设的基本条件及建设标准 ………………………………46

节　美丽乡村建设是生态文明理念的创新 …………………………………………………46

第二节　美丽乡村的分类及其特点 ………………………………………………………………47

第三节　美丽乡村建设的基本条件 ………………………………………………………………54

第四节　美丽乡村的建设标准 ……………………………………………………………………60

第四章　美丽乡村生态工程建设与环境整治规划………………………………………………69

节　美丽乡村土地利用规划技术 ……………………………………………………………69

第二节　美丽乡村综合生态体系建设的技术 ……………………………………………………75

第三节　美丽乡村建设绿地规划技术 ……………………………………………………………83

第四节　发展美丽乡村生态旅游产业的规划技术 ………………………………………………87

第五节　发展乡村生态经济产业的规划技术 ……………………………………………………90

第五章　美丽乡村生态工程的植物选择与配置技术 …………………………………………95

节　美丽乡村生态景观植物的选择原则与标准 ……………………………………………95

第二节　美丽乡村水土保持植物选择 ……………………………………………………………99

第三节　美丽乡村经济植物的选择 ………………………………………………………………111

第四节　美丽乡村园林植物品种选择 ……………………………………………………………116

第五节　美丽乡村生态工程建设的植物群落配置技术 …………………………………………119

第六章　美丽乡村生态景观工程的建造技术 ……………………………………………………122

节　草坪种植技术 ……………………………………………………………………………122

第二节　苗木繁殖技术 ……………………………………………………………………………129

第三节　乡村建设苗木种植技术 …………………………………………………………………136

第四节　大树移植技术 ……………………………………………………………………………141

第五节　发展乡村旅游设施农业（大棚栽培） …………………………………………………149

第七章　美丽乡村田园土壤质量提升与管控技术………………………………………………167

节　乡村田园土壤主要类型 …………………………………………………………………167

第二节　不同利用方式的田园土壤特性 …………………………………………………………171

第三节　田园土壤改良的基本原理 ………………………………………………………………177

第四节　有机农业土壤培肥技术途径 ……………………………………………………………183

第五节　有机农业作物营养与施肥 ………………………………………………………………186

第八章　美丽乡村水源保护与利用技术（以粤赣东江源为例） ……………………………196

节　从东江源的历史贡献看美丽乡村水源保护的重大意义 ………………………………196

第二节　东江水源存在的主要问题 ………………………………………………………………198

第三节　水源保护林建设及林分类型结构 ………………………………………………………200

第四节　水源保护与利用及其效益分析 …………………………………………………………212

第五节　东江水源保护区饮用水质量现状及评价 ………………………………………………214

第九章　受损山体的生态修复技术 ………………………………………………………………218

节　受损山体类型及特点 ……………………………………………………………………218

第二节　受损山体生态修复工程指导原则 ………………………………………………………220

第三节　受损山体生态修复技术 …………………………………………………………………221

第四节　三亚三个岩体边坡生态修复工程共性设计 ……………………………………………223

第五节　三亚不同岩体边坡生态修复工程的施工图设计及实施效果示范 ……………………230

第十章　中国不同生态区域美丽乡村典型模式 …………………………………………………268

节　中国不同生态区域类型分布及主要特点 ………………………………………………268

第二节　中国不同生态区域美丽乡村主要示范模式及分布 ……………………………………273

第三节　依靠生态区位资源开发美丽乡村建设模式的成功经验 ………………………………285

第四节　美丽乡村生态工程典型施工模式剖析 …………………………………………………287

第十一章　美丽乡村产业发展途径及效益评价 …………………………………………………294

节　美丽乡村产业发展状况 …………………………………………………………………294

第二节　美丽乡村产业产品链及其构成 …………………………………………………………300

第三节　美丽乡村产业发展水平及试点管理经验 ………………………………………………303

第四节　美丽乡村产业要素及效益评价标准 ……………………………………………………305

第五节　美丽乡村产业经营模式 …………………………………………………………………310

第六节　美丽乡村产业发展制约因素及面临挑战 ………………………………………………315

第七节　美丽乡村产业发展的提升途径 …………………………………………………………319

第十二章　美丽乡村规划设计及实施效果—以贵阳市白云区十九寨为例 ……………327

节　引言 ………………………………………………………………………………………328

第二节　项目解读 …………………………………………………………………………………329

第三节　规划构思 …………………………………………………………………………………343

第四节　开发策略 …………………………………………………………………………………352

第五节　村寨设计 …………………………………………………………………………………371

第六节　重点区域设计 ……………………………………………………………………………389

第七节　村寨整治改造策略 ………………………………………………………………………409

第八节　实施效果 …………………………………………………………………………………419

第十三章　美丽乡村生态旅游示范工程的创建及其效果剖析 ………………………………425

节　西湖李家乡村生态旅游的十年发展历程 ………………………………………………425

第二节　西湖李家乡村生态旅游工程的规划及建设目标 ………………………………………427

第三节　狠抓乡村旅游基础建设，建立工程施工保障体系 ……………………………………434

第四节　山水田林路居生态系统重建及乡村景观效果 …………………………………………437

第五节　美丽乡村生态旅游产业的发展与经济效益评价 ………………………………………450

第十四章　我国美丽乡村生态建设的科技创新成就及发展前景 ……………………………457

节　我国美丽乡村生态建设的科技创新 ……………………………………………………457

第二节　我国美丽乡村建设生态工程未来研究方向 ……………………………………………459

致 谢 词 …………………………………………………………………………………………………462

附　　图 …………………………………………………………………………………………………464

序言
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美丽乡村生态建设，是美丽中国建设的基础和重要组成部分。2013年中央一号文件，次提出了建设“美丽乡村”的目标，指出：必须加快农村基础设施建设，加大环境治理力度，营造良好的生态环境，促进农业增效、农民增收。按照中央文件精神，全国各地积极推进美丽乡村建设，尤其是加快推进美丽乡村生态建设，并已取得积极进展和显著成效。 厦门日懋城建园林建设股份有限公司及深圳市日昇园林绿化有限公司是专门从事美丽乡村生态建设工程的企业，近年来，已完成大量工程项目，取得良好的社会效果。为了全面总结和反映公司在美丽乡村生态建设方面取得的成效和成果，公司组织全国有关教学科研单位从事该领域研发的专家，共同编写了《中国美丽乡村建设生态工程技术与实践》一书。全书共十四章，约100万字，是一部学术性、实践性和可读性都较强的科技著作。该书具有以下几个明显特点与创新。一是梳理了我国美丽乡村生态工程学的理论体系、技术体系，为丰富和完善我国农业生态工程学科体系做出了贡献。二是提出了开展美丽乡村生态建设工程前期规划，应从土地利用、农业布局、产业发展等方面着手，这为美丽乡村生态建设与产业发展明确了方向。三是从乡村生态经济产业发展和农业产业结构调整的角度，指出田园植物选择，应以发展经济作物和经济果木为主体，以不断提高乡村旅游区的经济效益，促进经济发展。四是依据不同气候带的自然资源状况，建立适合不同生态区域的美丽乡村典型模式，并因地制宜地规划乡村产业发展，这为美丽乡村生态经济产业发展提供了依据和示范。进入“十三五”，国家提出发展6 000个宜居宜业宜游美丽乡村，重点发展休闲农业和乡村旅游产业。同时，“十三五”期间，要实现全国农村贫困人口全部脱贫。在这一形势和背景下，我对今后加强美丽乡村生态建设的科学研究，提出以下三点意见和建议，供有关方面参考。一是加强美丽乡村生态建设理论与实践的研究。在理论上，阐明美丽乡村生态建设的作用和机制；在实践上，提出美丽乡村生态建设的具体模式，并进行示范推广。二是加强乡村旅游产业园区生态环境质量提升和优化的研究。主要开展乡村旅游园区生态环境破坏因素及污染源的动态监测、土壤污染类型及防治技术、黑臭水体的工程措施与生物措施的防护技术、污泥（污染物质）禁入食物链的园林湿地利用技术等方面的研发，为美丽乡村建设及生态旅游产业持续发展提供创新技术。三是开展美丽乡村生态建设、农业产业布局与农村经济社会协同发展的研究。要探明三者协同发展的内在机制、现实模式及关键技术。总之，只要积极、有序地开展美丽乡村生态工程建设，经过若干年的努力和奋斗，“美丽乡村”必将呈现在祖国的大江南北。是为序。中国科学院院士　   2017年7月25日
前言
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我国美丽乡村生态建设是美丽中国的建设基础，是提升“三农”建设，推进现代化农业持续发展的新工程、新载体。我国美丽乡村生态建设起步晚，但发展快、势头猛。目前，美丽乡村建设正处于全国试验示范阶段。经过近几年努力，我国美丽乡村建设取得了令世人瞩目的成就。就农业生态旅游而言，据国家旅游局发布数据显示，2016年国内旅游总收入39 000亿元，其中全国休闲农业和乡村旅游接待游客近21亿人次，营业收入超过5 700亿元，约占全国旅游总收入14.6%；2016年乡村旅游收入又比2015年增加1 300亿元，增收29.5%。带动672万户农民受益。全国共创建休闲农业和乡村旅游示范县328个，推介中国美丽休闲乡村370个，认定中国重要农业文化遗产62项，在全国培育了一批生态环境优、产业优势大、发展势头好、带动能力强的发展示范典型。厦门日懋城建园林建设股份有限公司及深圳市日昇园林绿化有限公司，是专业从事美丽乡村生态建设工程、土壤生态修复、城乡水利资源保护工程的企业，近年来，打造了一批优秀的生态示范典型工程案例，取得了良好的生态、经济和社会效果。本书以公司工程业绩为背景，以美丽乡村生态工程实践和企业科研成果为主线，以国内美丽乡村生态建设先试先行成功典型为分析范例，组织编写、出版《中国美丽乡村建设生态工程技术与实践》一书。同时，还邀请了国内和市内知名专家组成写作团队，秉承“乡村生态、理论与技术、工程实践”的宗旨，共同完成这富有深远意义的编著工作，以期为中国美丽乡村生态建设工程学创新和发展做出科技贡献。《中国美丽乡村建设生态工程技术与实践》一书，是我国部系统总结美丽乡村生态建设工程科技书著。从“三农”建设及农业生态学发展角度看，该书具有以下创新点。一是梳理了我国美丽乡村生态工程学的理论体系、技术体系，为丰富和完善我国农业生态工程学科体系做出了贡献。二是提出了开展美丽乡村生态建设工程前期规划，应从土地利用、农业布局、经济产业发展等方面着手，这为美丽乡村生态建设与产业发展明确了方向。三是介绍了美丽乡村生态建设的水土保持、田园土壤管控、山体生态修复等研发成果，肯定了保护乡村土壤资源，是美丽乡村生态建设的基础，农业增效、农民增收的根基所在。四是从乡村生态经济产业发展和农业产业化结构调整的角度，指出田园植物选择，应以发展经济作物和经济果木为主体，以不断提高乡村旅游区的经济效益，促进农村经济发展。五是依据不同气候带的自然资源状况，建立适合不同生态区域的美丽乡村典型模式，并因地制宜地规划乡村产业发展，这为美丽乡村建设生态经济产业发展区划提供了依据。六是以贵阳白云区十九寨乡村旅游规划实施和南昌西湖李家乡村生态旅游创建为例，剖析了美丽乡村建设生态旅游规划、施工与创建的实践示范成果。以管窥展示我国美丽乡村建设生态工程技术的创新与突破。全书共分十四章，论述了我国美丽乡村建设生态工程的理论体系、技术体系和市场体系，剖析了典型美丽乡村建设生态设计与施工实践，展示了我国美丽乡村生态建设的巨大成就，凸显了我国美丽乡村生态建设的技术突破与自主创新。章，中国美丽乡村生态建设的战略意义及发展趋向。阐明了我国美丽乡村生态建设取得了突破性进展，美丽乡村建设对生态环境及人居安全的影响，国内外美丽乡村生态工程建设研究进展，我国美丽乡村建设生态工程技术研究主要创新成就。本章由黄国勤、苏进展、张颖睿、余小红、郑明主笔编写。第二章，中国美丽乡村建设生态工程学理论体系。阐述了美丽乡村生态工程学的学科体系定位，农业生态学原理，美丽乡村生态学原理，乡村景观生态工程学原理，乡村生态工程的建筑学原理，乡村生态工程的植物学原理。本章由黄国勤、赖庆旺、张俊云、王兰、黄慧青主笔编写。第三章，中国美丽乡村生态工程建设的基本条件及建设标准。分析了美丽乡村的分类及其特点，构建美丽乡村建设的基本条件，从环境、人居、产业发展方向等，论述了中国美丽乡村生态工程建设的基本条件及建设标准。本章由黄庆海、朱伟华、肖国滨、韩明江、蓝茂富主笔编写。第四章，美丽乡村生态工程建设与环境整治规划。论述了美丽乡村土地利用规划技术、美丽乡村综合生态体系建设技术、美丽乡村建设绿地规划技术、发展美丽乡村生态旅游产业的规划技术，发展乡村生态经济产业的规划技术。本章由李翔、周林涛、杜小姣、葛永强、徐芬主笔编写。第五章，美丽乡村生态工程的植物选择与配置技术。论述了美丽乡村生态景观植物的选择原则与标准、美丽乡村水土保持植物选择、美丽乡村经济植物的选择、美丽乡村园林植物品种选择、美丽乡村生态工程建设的植物群落配置技术。本章由周林涛、张寿洲、白史且、陈涛、刘荣堂、李冲主笔编写。第六章，美丽乡村生态景观工程的建造技术。介绍了草坪种植技术、苗木繁殖技术、乡村建设苗木种植技术、大树移植技术、发展乡村旅游设施农业（大棚栽培）。本章由杜小姣、王岚、朱敏群、苏振裕、舒绍才主笔编写。第七章，美丽乡村田园土壤质量提升与管控技术。从乡村田园土壤主要类型、不同利用方式的田园土壤特性、田园土壤改良的基本原理、有机农业土壤培肥技术途径、有机农业作物营养与施肥等方面论述了田园土壤质量管控技术。本章由赖庆旺、赖涛、黄庆海、周生、王自在主笔编写。第八章，美丽乡村水源保护与利用技术。以粤赣东江源为例，从东江水源存在的主要问题、水源保护林建设及林分类型结构、水源保护与利用及其效益分析、东江水源保护区饮用水质量现状、评价及历史贡献等方面看美丽乡村水源保护的重大意义。本章由赖涛、陈霞、吴长文、陆子锋、马永林主笔编写。第九章，受损山体的生态修复技术。从受损山体类型及特点、生态修复工程指导原则、生态修复技术等方面，论述了受损山体边坡的生态修复技术。并列举了三亚三个岩体边坡生态修复工程共性设计、三亚不同岩体边坡生态修复工程的施工图设计及实施效果示范。本章由董文庆、孙红梅、马永林、罗喜梅、周勇主笔编写。第十章，中国不同生态区域美丽乡村典型模式。论述了中国不同生态区域类型分布及主要特点、不同区域美丽乡村主要示范模式、依靠生态区位资源开发美丽乡村建设模式的成功经验、美丽乡村生态工程典型施工模式剖析。本章由黄国勤、王志强、杜小姣、周生、雷江丽、潘小平主笔编写。第十一章，美丽乡村产业发展途径及效益评价。阐述了美丽乡村产业发展状况、美丽乡村产业产品链及其构成、美丽乡村产业发展水平及试点示范管理经验、美丽乡村产业要素及效益评价标准、美丽乡村产业经营模式、美丽乡村产业发展制约因素及面临挑战、美丽乡村产业发展的提升途径，指出了美丽乡村产业发展途径及效益评价。本章由黄庆海、肖国滨、王岚、黄东光、马永林主笔编写。第十二章，美丽乡村规划设计及实施结果（以贵阳市白云区十九寨为例）。从规划策略、定位、目标、内容表达、规划主题等方面，对我国西南地区美丽乡村生态工程规划设计进行了剖析。本章由李翔、杜小姣、马永林、周勇、赖锋主笔编写。第十三章，美丽乡村生态旅游示范工程的创建及其效果剖析。对南方滨湖区，江西省进贤县前坊镇西湖李家乡村生态旅游成功发展模式进行了剖析，重点介绍了西湖李家乡村生态旅游发展思路、创建过程和滚动发展经验。本章由李豆罗、刘建峰、赖庆旺、黄庆海、黄国勤主笔编写。第十四章，中国美丽乡村生态建设的科技创新成就及发展前景。本章由苏进展、赖庆旺、黄庆海、李翔、黄国勤主笔编写。本书在系统总结美丽乡村生态建设经验的基础上，还指出了我国美丽乡村生态建设健康持续发展，当前宜解决四个关键性问题。一是增强造血功能。美丽乡村建设过程中，涉及旧屋改造、道路铺筑、庭园绿化、水系清理等规划实施都需要大量投资，靠国家、靠企业、靠融资等乡村建设筹措资金难度大。必须边建边开放旅游，申照收门票，办农家乐、民宿等获取收益，实现滚动发展。二是改水改厕。拆移猪牛栏，人畜分离，改变脏、乱、差、臭农村卫生环境，游客进得来，留得住。三是发展乡村旅游产业，保护好乡村青山绿水，防治源头土壤、水体新污染。为农业持续发展，留住农村一片净土。四是生态景观四季造景。防春季客满，三季休业非正常营运。本书内容全面，科学严谨，思路清晰，结构新颖，图文并茂，案例突出，有较高的学术性、实践性和可读性价值。既可作为美丽乡村生态建设科技人员、市场人员和主管部门的科研和工程施工参考书籍，又可作为相关专业大专院校师生的辅助教材，特别是美丽乡村生态建设硕士、博士研究生定向培养选题教材。本书编写过程中，得到中国科学院赵其国院士热忱的关心和指导，并为本书荐序，特致谢意。同时，还承江西农业大学、江西省红壤研究所、贵阳市白云区政府，以及深圳市水土保持办公室、城市管理局、农科集团、深水咨询公司等单位及专家的大力支持，在此，一并致谢。由于我国美丽乡村生态建设正处于示范发展阶段，规模性发展经验正在积累中。加之本书编著者的专业结构、认知水平和实践经历所限，本书难免有疏漏和不当之处，恳请广大读者指正。