描述
开 本: 32开纸 张: 宣纸包 装: 线装是否套装: 是国际标准书号ISBN: 9787806943359
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书中收录 300 余种菜肴、饭点的制作方法，其中大多数是江浙一带的传统风味，品种繁多。集中了江浙厨师长期积累的丰富的烹饪经验，保
存了大量珍贵的资料。
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内容简介
书中收录 300 余种菜肴、饭点的制作方法，其中大多数是江浙一带的传统风味，品种繁多。集中了江浙厨师长期积累的丰富的烹饪经验，保
存了大量珍贵的资料。
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