中国居民膳食指南（2016）

《中国居民膳食指南（2016）》发布视频： 

CCTV13 新闻频道 新闻直播间

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与2007版比较，《中国居民膳食指南（2016）》有三方面特色：

一是提高可操作性和实用性。将10条推荐精简至6条，文字简练、清晰，容易记忆，同时提供更多的可视化图形及图表、食谱，便于百姓理解、接受和使用。

二是注重饮食文化传承发扬。在新指南中专门提出弘扬尊重劳动，珍惜粮食，杜绝浪费的传统美德，强调个人、家庭、社会、文化对膳食和健康的综合影响作用，建议在传承民族传统饮食文化的同时，开启饮食新理念，着力解决公共营养和健康的现实问题，并鼓励社会提供良好的支持环境。

三是兼顾科学性和科普性。《中国居民膳食指南（2016）》中包括大量的科学证据和理论分析，对从事营养与健康的科教专业人员是很好的参考工具。为方便大众理解使用，这次特别编撰科普读本，用百姓易于理解的语言讲百姓关心的常识，结合与百姓生活密切相关的饮食营养问题，以图文并茂的形式、通俗易懂的表达，对核心推荐内容进行科学讲解。 

《中国居民膳食指南（2016）》与的不同之处在于：

修订专家委员会依据营养科学原则和*科学进展，分析了我国居民近期的膳食营养状况和健康问题，并广泛征求相关领域专家、政策研究者、食品行业协会、消费者的意见，*终形成了《中国居民膳食指南（2016）》，本指南共有6条核心推荐，适用于2岁以上的健康人群。每个推荐条目下设有提要、关键推荐、实践应用、科学依据和知识链接5个部分。这些内容均是根据1997—2014年膳食和营养的相关人群研究的系统综述和荟萃分析结果而来，是科学界的主流观点和共识。

在完成《中国居民膳食指南（2016）》的基础上，修订专家委员会遵循科学、通俗和实用的原则，提炼了与百姓密切相关的内容，形成了《中国居民膳食指南（2016）（科普版）》。科普版由开篇、核心推荐、如何实践平衡膳食和附录4个部分组成，集中反映了《中国居民膳食指南（2016）》的核心思想，汇集和解答了日常生活中常遇到的问题，推荐了解决方案，着力解决百姓*关心的问题和膳食指导建议；而且列入了大量图表和食谱，使指南更具有可读性和实践性。