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开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787122231413
2.***精品课程教材
本书共分为七篇二十四章。篇和第二篇主要介绍化妆品检验基本知识与技能，第三至第五篇介绍化妆品原料、生产过程及成品的检验与质量控制，第六篇介绍化妆品禁限用成分的检验；第七篇介绍化妆品的企业产品质量跟踪和政府监管。
篇 化妆品检验基本知识
章 化妆品技术法规及行业标准
节 化妆品基本概念
第二节 我国目前的化妆品管理体系
第三节 化妆品技术法规与标准
第四节 化妆品质量管理体系
思考题
第二章 化妆品质量检验概述
节 化妆品的质量特性与安全现状
第二节 化妆品中常见的有害物质
第三节 化妆品质量检验概述
第四节 化妆品检验规则
思考题
第三章 分析工作的质量保证
节 质量保证和质量控制
第二节 分析方法的评价与选择
第三节 分析质量的监控与评价
第四节 实验室质量控制
思考题
第四章 通用物理参数的检测
节 相对密度的测定
第二节 熔点的测定
第三节 凝固点的测定
第四节 黏度的测定
第五节 色度的测定
第六节 折射率的测定
第七节 旋光度的测定
第八节 电导率的测定
第九节 pH 的测定
第十节 水分和挥发分的测定
第十一节 浊度的测定
思考题
第五章 通用化学参数的检测
节 酸值和酸度的测定
第二节 皂化值的测定
第三节 碘值的测定
第四节 不皂化物的测定
第五节 总脂肪物的测定
第六节 氧化脂肪酸的测定
思考题
第二篇 化妆品质量检验的分析方法
第六章 样品的取样和前处理
节 采样的目的及基本原则
第二节 测定无机成分的样品预处理
第三节 测定有机成分的样品预处理
思考题
第七章 化学分析法在化妆品质量检验当中的应用
节 分析化学的分类及发展历程
第二节 化学分析法在化妆品分析中的应用
第三节 常用玻璃仪器的主要用途、使用注意事项
思考题
第八章 仪器分析法在化妆品质量检验当中的应用
节 气相色谱法在化妆品分析中的应用
第二节 高效液相色谱法在化妆品分析中的应用
第三节 GC-MS及LC-MS在化妆品中的应用研究进展
第四节 HPCE在化妆品中的应用研究进展
第五节 原子吸收光谱法在化妆品分析中的应用
第六节 原子荧光光谱法在化妆品分析中的应用
第七节 其他分析仪器在化妆品分析中的应用
第八节 化妆品成分仪器分析现状
思考题
第三篇 化妆品原料检验
第九章 化妆品原料概述
节 化妆品原料的分类
第二节 国家对化妆品原料的监管
第三节 企业化妆品原料管理
思考题
第十章 化妆品基质原料检验
节 油质原料检测项目
第二节 粉质原料检测项目
第三节 胶质原料检测项目
第四节 溶剂原料的检验
思考题
第十一章 香料香精的检验
节 香料香精的分类和使用概况
第二节 香料香精的管理和相关标准
第三节 香料香精检测技术概述
第四节 香料的感官检验
第五节 香料香精试样的制备和取样
第六节 冻点的测定及黄樟油素、桉叶素含量测定
第七节 酯值或含酯量的测定
第八节 羰基化合物含量的测定
第九节 含酚量的测定
思考题
第十二章 表面活性剂的检验
节 表面活性剂的分类和使用概况
第二节 表面活性剂的相关标准
第三节 常用的表面活性剂基本性能检验
第四节 表面活性剂的定性分析
第五节 表面活性剂的定量分析
思考题
第十三章 着色剂的检验
节 化妆品用着色剂的分类
第二节 颜料的检验
第三节 染料的检验
思考题
第四篇 化妆品生产质量检验
第十四章 生产过程质量检验
节 化妆品生产危害分析工作表
第二节 化妆品HACCP计划表
第三节 典型化妆品生产工艺流程
第四节 化妆品企业检验设备与仪器
思考题
第五篇 化妆品成品检验
第十五章 化妆品成品综合检验
节 化妆品产品标准目录
第二节 化妆品产品标准具体指标
第三节 化妆品成品的关键控制检验
项目
第四节 化妆品卫生许可检验项目
第五节 化妆品产品质量监督检验项目
思考题
第十六章 卫生指标检验
节 化妆品的卫生标准
第二节 化妆品的卫生化学检验
第三节 化妆品微生物检验
思考题
第十七章 标签标识检验
节 化妆品标签标识管理
第二节 化妆品标签必须标注的内容
第三节 化妆品命名规定
思考题
第十八章 化妆品包装计量检验
节 化妆品包装外观要求
第二节 包装检验
第三节 计量检验
思考题
第六篇 化妆品禁限用物质的检验
第十九章 化妆品禁限用成分检验概述
节 化妆品中禁限用成分的管理
第二节 化妆品中禁限用成分的检测现状
思考题
第二十章 防腐剂的检验
节 化妆品中防腐剂的检验概述
第二节 化妆品中硫柳汞和苯基汞的检验
第三节 化妆品中甲醛的检验
第四节 化妆品中三氯卡班的检验
第五节 化妆品中对羟基苯甲酸酯类防腐剂的检验
第六节 化妆品中24种防腐剂的检验方法高效液相色谱法
思考题
第二十一章 防晒剂的检验
节 化妆品中防晒剂的检验概述
第二节 火焰原子吸收法检验化妆品中的氧化锌
第三节 紫外可见分光光度法检验化妆品中二氧化钛
第四节 高效液相色谱法检验化妆品中防晒剂二苯酮-2
第五节 化妆品中二乙氨基羟苯甲酰基苯甲酸己酯的检验
思考题
第二十二章 化妆品中激素、抗生素等药用物质的检验
节 化妆品中药用物质的检验概述
第二节 化妆品中糖皮质激素与孕激素的检验
第三节 化妆品中21种磺胺的检验
第四节 化妆品中抗生素、甲硝唑的检验
第五节 化妆品米诺地尔的检验方法
思考题
第二十三章 其他禁限用物质的检验
节 化妆品中曲酸的检验
第二节 化妆品中α-羟基酸的检验
第三节 去屑香波中吡罗克酮乙醇胺盐、甘宝素、酮康唑、水杨酸的检验
第四节 洗发香波和护发素中的吡啶硫酮锌的检验
第五节 化妆品中对苯二胺、邻苯二胺和间苯二胺的检验
第六节 化妆品中巯基乙酸及其盐类的检验
第七节 化妆品中邻苯二甲酸酯类化合物的检验
第八节 化妆品中二烷的检验
第九节 化妆品中挥发性有机溶剂的检验
第十节 化妆品中钕等15种稀土元素检验方法
第十一节 化妆品及其原料中石棉的检验
思考题
第七篇 化妆品产品质量跟踪及政府监管
第二十四章 化妆品企业产品质量跟踪及政府监管
节 化妆品企业产品质量跟踪与追溯
第二节 药监系统行政许可及监督管理
第三节 质检系统生产许可及监督管理
第四节 进出口化妆品检验检疫
思考题
附录
附录一 化妆品术语
附录二 现行的化妆品标准目录
附录三 化妆品组分中限用防腐剂
附录四 化妆品组分中限用防晒剂
附录五 化妆品组分中暂时允许使用的染
发剂
参考文献
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