描述
开 本: 16开纸 张: 轻型纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787510142291
（1）权威的美容指导：本书为中医名家吴大真老师的呕心力作，论点权威，内容精炼，语言通俗易懂。她的同系列电视讲座《健康三杯茶你会喝吗》火遍大江南北，已成为目前热门的养生经典。
美容是女人终身的事业，能否留住韶华，让容颜不老，一直是众多女性关注的话题。为此，爱美的女士开始在美容的道路上疾驰奔波，迫切地想找到一剂良药，挽住易逝的青春，留住娇美的容颜。于是，各种护肤品、美容院便应运而生。孰不知，许多护肤品有着一定的副作用，并且治标不治本，娇美的容颜开始在岁月的摧残下失去光泽、枯萎、焦黄，败下枝头。究竟什么才是健康彻底的美容良药呢？不如试试茶美容吧。
茶文化源远流长，饮茶不但有益健康，预防和治疗癌症和高血压、高血脂等各种心血管疾病，而且具有抵抗辐射、提神醒脑、护齿明目、护肤消皱、美容瘦身等功效。早在1000年前，一些爱美人士便发现了茶的妙用：茶叶中的多种维生素、微量元素、芳香油类，可以促进皮肤代谢，恢复皮肤弹性，延缓皮肤衰老。要想美容，不必花费大量的金钱和时间，只需闲暇时刻，举一杯香茗，浅酌慢饮，轻轻松松就能留住美丽容颜。
上篇 喝出来的美丽——美容与茶
章 揪出美容天敌——美容不只是“面子”问题
节 面色萎黄——气虚，黄芪黑茶补气
第二节 苍白乏力——血虚，玫瑰红茶补血
第三节 面色黧黑——阳虚，杜仲茶采阳
第四节 黄褐淡斑——阴虚，清香花茶滋阴
第二章 慧眼识茶性——茶是天然美容饮料
节 多功能的茶多酚——祛斑美白、延缓衰老、杀菌除臭
第二节 颇有争议的咖啡因——提神醒脑、利尿解乏、降脂瘦身
第三节 天然美肤的维生素——分解黑色素、保护肌肤活性
中 篇 三杯茶，让你从头美到脚
章 美丽从“心”开始，茶美心
节 养颜先养心，心美才是真的美
第二节 解除心烦气躁，好心情焕发好气色
第三节 祛除体内肝火，美丽偏爱好脾气
第四节 告别失眠多梦，美丽“睡”出来
第五节 远离疲劳困倦，轻松“美”一天
第二章 “发”现美丽，茶养发
节 饮茶来养发，茶美发更美
第二节 养发先养肾，美丽直达发根
第三节 白发变黑发，美丽不脱发
第三章 无暇肌肤，茶护肤
节 吹弹可破，百合花茶润肺补水
第二节 红润透白，玫瑰花茶芬芳美白
第三节 白璧无瑕，桃花白芷祛除斑点
第四节 痘去无痕，金银花茶解毒祛痘
第五节 祛除油光，茉莉普洱洁肤控油
第四章 唇红齿白，茶亮齿
节 三杯茶，双唇性感迷人
第二节 三杯茶，皓齿闪亮夺目
第三节 三杯茶，口气清新怡人
第五章 婀娜多姿，茶塑身
节 无毒一身“轻”，瘦身先排毒
第二节 我的体型我清楚，我的身材我做主
第三节 从头瘦到脚，窈窕无死角
第四节 体质肥胖惹人忧 ，对症饮茶自然瘦
下 篇 三杯茶，解决美容烦恼
章 美容三杯茶，美丽工作两不误 / 131
第二章 美容三杯茶，健康才能变美女 / 146
第三章 美容三杯茶，当下烦恼去无踪 / 169
说到美容养颜，许多人先想到的肯定是各种美容院、美容会所。她们为了留住肌肤的瞬间美丽，不惜一掷千金，投入大量精力和金钱，然而结果却并非尽如人意，色斑痘痘等皮肤问题依旧恋恋不舍，不忍离去。其实，美容不需要非去美容院，每天喝上三杯茶就能轻松解除皮肤烦恼，让你皮肤水东东，青春“美”一天。
近年来，有许多为美容问题而苦恼的女性上门向我求助。她们或是面色欠佳，或是斑痘丛生，亦或是女性疾病等，一系列问题往往让她们焦头烂额，娇俏的容颜上平添些许忧愁。
记得有一次，一个50岁的患者前来拜访我，一看到我就忍不住惊呼道：“吴教授，您的皮肤怎么这么好，您有50岁吗？”我听后心里自然乐开了花，70多岁的人凭空减去了20岁，这对女人是多大的赞美啊！我笑靥如花，说道：“我都70多岁了！”她惊得半天没回过神儿来，接着便上前拉住我的双手，两眼发光，迫不及待地问道：“吴教授，您快跟我说说，您平时都是怎么保养皮肤的，您的皮肤保养的真是太好了……您看我的皮肤……”说着说着，她眼神渐渐暗淡，有些说不下去了。之后，又过了一会儿，她才平静下来，慢慢向我述说了这些年的皮肤问题。她一直被脸上的色斑所困扰，近年来皱纹又对她攻城掠池，以致她常常自卑得不敢出门。这次她过来拜访我就是抱着后一线希望，希望我能给她指条明路。
我给她号了号脉，看了看她的皮肤，顺手给她写了几个茶方。她有些迟疑地接过去，抬头看着我，似乎有些不解。我看出了她的心思，接着便开始跟她谈及茶的妙用，告诉她茶有补水美白、祛斑祛痘、延缓衰老等美容功效。茶中的茶多酚能够清楚人体有害的自由基，延缓皮肤衰老；茶中的多种维生素可以具有分解黑色素、保持肌肤活性；多喝茶还有益于五脏，而五脏跟人的面子问题息息相关。她听得入了神。我又告诉她，其实我从来不上美容院，平时都是通过喝茶来美容护肤，并顺手举起手里的茶杯示意给她看。当时茶杯里有绞股蓝、玫瑰茄、玫瑰花和绿茶，是一杯护肤抗辐射的茶。现在人常常对着电脑，屏幕静电无形中给皮肤带来莫大的伤害，无奈的是许多人又不得不与电脑为伍。所以，常常会出现皮肤干涩、起皮、色斑等皮肤问题的困扰，也就是所谓的“电脑皮肤”。而我从来不会有这种烦恼，因为我每次对着电脑都会泡杯防辐射茶，绞股蓝、玫瑰茄和绿茶都是抗辐射的好手，配上活血养颜的玫瑰花，真是既美味，又护肤。
她听了我的话，不住得点头，手里攥着那张写着茶方的纸条，如获至宝，对我千恩万谢，然后心满意足地离开了。
看着她忧愁尽去，满脸喜悦的神情，我忽然萌生了一个念头：把美容茶方分享给更多的爱美女性。女人更需怜惜女人，而美容正是对女人好的关爱。
如果你还在为色斑痘痘而苦恼，如果你还在为体形臃肿而焦急，如果你还在为女性健康彷徨无措……别急，美容，先喝茶。
吴大真
2015.11
有人曾问我“吴教授，为什么我用了那么多名牌护肤品，脸色还是暗沉粗糙，恼人的痘痘也渐渐光临。许多祛痘产品都用过，刚开始有点儿作用，可没过多久，这些问题又卷土重来，这到底是怎么回事呢？”
这个问题大概道出了许多人的心声，我相信许多女性朋友也有这样的困扰。其实，美容养颜光做表面工夫是不够，如果只是“头疼医头，脚疼医脚”，不除病根，这些问题迟早会卷土重来。表面上是你的脸长了痘痘，殊不知皮肤问题的背后，潜藏着许多内在病症，即使你用再多护肤品也于事无补，治标不治本。养颜的关键在于治本，只有将内在的根源连根拔起，才能彻底解决皮肤问题。
节 面色萎黄——气虚，黄芪黑茶补气
记得一位40岁的中年妇女曾十分苦恼地向我求助：“吴教授，我一直很注意皮肤保养，可是不知道为什么我的肤色总是没别人的好，发暗发黄，人也有些萎靡不振，总是提不起精神来，这到底是怎么回事啊？”
我一看她的脸色，心中立刻有了答案。护肤品当然不能解决她的困扰，她萎黄的面色，有气无力的样子，明显是气虚。
人活一口“气”
庄子有言“人之生，气之聚也，聚则为生，散则为死。”可见气主宰着生死，“气”绝则身亡，那么究竟什么是气呢？其实就是人的呼吸。
呼吸不管是“呼”还是“吸”，靠的无非是一口气，当这口气提不上来，那就意味着命该休矣，所谓的“气绝身亡”便是这个道理。所以气对于人的生命是至关重要的，真可谓“人活一口‘气’”。
脾肺不足易气虚
气，是人体基本的物质，由肾中的精气、脾胃吸收运化水谷之气和肺吸入的清气共同结合而成。
肾为元气之根，元气发源于肾，先天之精所化，禀受于父母，又称先天之气。元气虽有先天之精所化，但其形成必须赖后天之精充养，才能不断发挥作用。
脾为生气之源，脾为人体气血生化的源泉。脾主运化，脾将身体摄入的食物消化吸收，转化成精微物质，并将其运输布散至全身。
肺为主气之枢，肺有主持和调节全身各脏腑经络之气的作用。清代医家陈修园在《医学实在易》中说：“气通于肺，凡脏腑经络之气，皆肺气所宣。”
元气发源于肾，脾主运化，肺主气。肾中元气，依赖脾化生的水谷精微，肺吸进去的氧气不断补充，片刻不停。中医有言，“人受气于谷，谷入于胃，以传于肺，五脏六腑皆以受气”。意思是说，人体的气来源于我们吃进去的食物，脾胃将饮食化生为水谷精气后，又传给肺，再借助肺的输布功能将其布散五脏六腑、四肢百骸，维持人体正常的生命活动。正所谓脾为生气之源，肺为主气之枢，脾肺相对不足的人，自然容易出现气虚。
给气虚切切脉
气虚是脏腑机能衰退，抗病能力低下的病理状态，气虚的人说话声音特别轻，有气无力，如果让他说快一些，往往会上气不接下气。我们知道脾胃不足的人容易出现气虚，那究竟是肺还是脾出现了问题呢？不妨给气虚切切脉。
肺气虚——感冒是“常客”
人体的肌肤表层中分布着一层卫气，“卫”是卫兵、守卫的意思，它就相当于人体的卫兵，能抵挡外界邪气的入侵，保卫人体的安全。这层卫气是由肺输布而成。肺气虚弱，卫气不固，人体抵御外邪的能力减弱，邪气入侵，感冒便产生了。肺气虚的人冬天怕冷，夏天怕热，适应环境能力差，经常跟“感冒”打交道。
脾气虚——无精打采“黄脸婆”
脾主四肢和肌肉，脾气亏虚，四肢肌肉失于气血濡养，则松弛无力，人体就会出现疲劳、倦怠、慵懒。
脾是人体气血生化的源泉，脾气亏损，还会造成面色发黄，没有血色，看上去像个无精打采“黄脸婆”。
另外，脾气虚的人有的胃口也不好，饭量小，经常腹胀，大便困难；不过也有胃强脾弱的，食欲好，进食速度快，这是胃强的原因，可进食之后，经常会有腹胀难消，疲乏无力的情况，这是脾弱难消的原因，
如何来调节呢？这也是我这位40岁患者关心的问题，说了这么多，我们都清楚地知道她属于脾气虚。其实气虚的软肋就是“脾”，中医五行上说，土生金，脾属土，肺属金，脾土是肺金之母，因此，脾虚占主导地位。所以要想远离气虚，关键在于健脾补气。可以来杯黄芪黑茶。
补气健脾看黄芪
黄芪，性味甘，微温，归脾、肺经，是重要的补气药。具有补气升阳，益卫固表，行水消肿，托毒生肌的功效。主治元气亏损、四肢疲乏、脾胃气虚等症。明朝贾所学在他所著的《药品化义》中提到：“黄芪，性温能升阳，味甘淡，用蜜炒又能温中，主健脾，故内伤气虚，少用以佐，使补中益气，治泄泻，疟痢日久，吐衄肠血，诸久失血后，及痘疹惨白。主补肺，故表疏卫虚，多用以君人参，使敛汗固表，治自汗盗汗。诸毒溃后，收口生肌，及痘疮贯脓，痈疽久不愈者，从骨托毒而出，必须盐炒。痘科虚不发者，在表助气为先，又宜生用。”可见黄芪有健脾补肺的疗效，生用补肺。蜜炒（炙用）健脾，对于由脾肺不足引起的气虚有奇效。
调理肠胃有黑茶
说起黑茶，它的保健作用有目共睹，它能调节体内糖代谢（防止糖尿病）、降脂、降血、抗血凝、抗血栓、提高机体免疫力。除此之外，黑茶还可以调节肠胃。黑茶中的有效成分可以抑制人体肠胃中的有害微生物，同时促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖，调理肠胃，增强肠胃功能。在黄芪中加点儿黑茶，不但可以益气健脾，还能增强肠胃功能。要知道脾气虚的人，往往会食欲不振、腹胀，黑茶对肠胃功能的调节可以很好地解决这些问题。
动手泡杯黄芪黑茶
取黄芪20克，过水清洗一遍，加水煎煮15分钟，然后加入5克黑茶，一起煮沸，取其汤以茶代饮。黄芪作为一种补齐中药，味道有点儿怪怪的，黑茶的加入不但可以中和黄芪的味道，而且不会损害黄芪的功效，同时，还能发挥黑茶益气健脾，调理肠胃的功效。对于气虚患者，黄芪黑茶是益气健脾的选择。
气虚禁忌知多少 补益宜缓不宜急
气虚的人补益应缓，且不可操之过急，更不能一味地蛮补，不分青红皂白地乱补一通。这样不但对脾胃无益，不对路的补益还可能加重气虚。
气虚宜选用性平偏温、健脾益气的食物，如山药、南瓜、扁豆、刀豆、鲫鱼等，它们都具有补脾养胃的作用，可以适量多吃，但切不可过量。食用时要充分考虑脾胃的承受能力，且不可胡吃海塞，这样不但没有补益效果，还会加重脾胃的负担，造成脾胃积滞，食欲也没有了。气虚的人本来脾胃就弱，所以缓缓补益才是上策。
适量运动保健康
中医上说，“劳则气耗”，过度的操劳会加剧气的损耗。既然劳累伤气，那么本来就气虚的人是否应该卧床休息，少运动呢？其实不然，黄帝内经上说，“久卧伤气”。如果总是躺在床上，体内的气无法正常舒展、运行，先受损的就是生气之源——脾，脾胃变弱，气的生成就会减少，长此以往，自然也不利于身体健康。好的方法便是既运动，又不过量。在消耗的同时，适量存入一些，如此这般，才能细水长流。
三杯茶，不做“黄脸婆”
黄芪枸杞茶
【原料】黄芪20克，枸杞10粒。
【制法】同时放入锅中，加入适量清水煎煮30分钟即可。
【用法】代茶饮用，可反复煎泡。
【功效】补气健脾，固表止汗，健脾养血。
【主治】适用于小儿脾虚气弱，面色萎黄，疲乏无力，气短汗出等症。
黄芪茯苓茶
【原料】黄芪30克，茯苓10克。
【制法】水煮三次，次煮30分钟，把汁倒出来放在杯子里，再拿这个药渣煮2次，把三次的汁混合起来每天分次喝。
【用法】代茶饮用。
【功效】健脾补气，滋补肝肾。
【主治】胸闷气短，心悸。
四君子茶
【原料】人参、白术、茯苓炙、甘草各10克。
【制法】所有材料放入锅中，加入800毫升的清水，加热滚沸续煮5分钟即可关火，趁热饮用。
【用法】代茶饮。
【功效】补气健脾、助消化、改善症。
【主治】脾胃虚弱。
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