描述
开 本: 32开纸 张: 铜版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787122284440丛书名: 现代蔬菜病虫害防治丛书
1. 韭菜病害 / 1
韭菜茎枯病 / 1
韭菜灰霉病 / 2
韭菜疫病 / 4
韭菜绵疫病 / 5
韭菜菌核病 / 6
韭菜锈病 / 7
韭菜白绢病 / 8
韭菜黄叶病 / 9
韭菜细菌芽腐病 / 10
韭菜软腐病 / 10
韭菜萎蔫病毒病 / 11
韭菜病毒病 / 11
韭菜生理黄叶和干尖 / 12
韭菜缺素症 / 13
韭菜死棵 / 14
韭菜倒伏 / 15
韭菜植株跳根 / 15
2. 大葱、洋葱病害 / 17
大葱、洋葱苗期立枯病 / 17
大葱、洋葱霜霉病 / 17
大葱、洋葱锈病 / 19
大葱、洋葱匍柄霉紫斑病 / 19
大葱、洋葱链格孢叶斑病 / 20
大葱、洋葱灰霉病 / 21
大葱、洋葱疫病 / 22
大葱、洋葱白腐病 / 23
大葱、洋葱小粒菌核病 / 24
大葱、洋葱枯萎病 / 24
大葱、洋葱枝孢叶枯病 / 25
洋葱颈腐病 / 26
大葱、洋葱黑粉病 / 27
洋葱、大葱干腐病 / 28
洋葱黑曲霉病 / 29
洋葱核盘菌菌核病 / 30
菟丝子为害大葱 / 30
大葱、洋葱炭疽病 / 31
大葱、洋葱软腐病 / 32
洋葱球茎软腐病 / 32
大葱、洋葱黄矮病 / 33
大葱倒伏 / 34
洋葱球茎酸皮病 / 34
大葱、洋葱根结线虫病 / 35
洋葱鳞球茎茎线虫病 / 35
大葱干尖 / 36
3. 细香葱、分葱病害 / 38
细香葱、分葱霜霉病 / 38
细香葱、分葱炭疽病 / 39
细香葱、分葱匍柄霉紫斑病 / 40
细香葱、分葱锈病 / 40
细香葱、分葱灰霉病 / 41
细香葱、分葱疫病 / 42
4. 韭葱病害 / 43
韭葱尾孢叶斑病 / 43
韭葱锈病 / 43
韭葱叶枯病 / 44
韭葱煤斑病 / 44
韭葱霉腐病 / 45
韭葱疫病 / 46
5. 大蒜、薤白病害 / 47
大蒜链格孢叶斑病 / 47
大蒜匍柄霉叶枯病 / 48
大蒜小粒菌核病 / 50
大蒜煤斑病 / 51
大蒜锈病 / 52
大蒜尾孢叶斑病 / 53
大蒜疫病 / 54
大蒜干腐病 / 54
大蒜细极链格孢蒜生
变种叶斑病 / 55
大蒜鳞茎腐烂病 / 56
大蒜白腐病 / 56
大蒜青霉病 / 58
大蒜黑粉病 / 58
大蒜红根腐病 / 58
大蒜疫霉根腐病 / 59
蒜头黑腐病 / 60
大蒜曲霉病 / 61
大蒜灰霉病 / 61
大蒜盲种葡萄孢叶枯病 / 63
蒜薹黄斑病及储藏期病害 / 64
大蒜菌核病 / 64
大蒜细菌性软腐病 / 65
大蒜春腐病 / 65
大蒜黄单胞菌细菌性叶枯病 / 66
大蒜花叶病毒病 / 67
大蒜退绿条斑病毒病 / 68
大蒜嵌纹病毒病 / 68
大蒜黄叶和干尖 / 69
大蒜畸形蒜（面包蒜） / 69
大蒜早衰 / 70
大蒜的品种退化 / 71
独头蒜和无薹蒜 / 72
散头蒜 / 73
大蒜产生跳蒜 / 74
薤白炭疽病 / 75
薤白匍柄霉叶斑病 / 76
薤白链格孢叶斑病 / 76
薤白病毒病 / 76
6. 葱蒜类蔬菜害虫 / 78
韭菜迟眼蕈蚊（韭蛆） / 78
异型眼蕈蚊 / 79
葱田斜纹夜蛾 / 80
韭萤叶甲 / 80
葱地种蝇 / 81
种蝇 / 82
葱斑潜蝇 / 83
葱须鳞蛾 / 84
葱蓟马 / 84
葱带蓟马 / 85
台湾韭蚜（葱蚜） / 86
韭菜跳盲蝽 / 86
葱黄寡毛跳甲 / 87
刺足根螨 / 88
葱田甜菜夜蛾和甘蓝夜蛾 / 89
二、薯芋类蔬菜病虫害 / 91
1. 马铃薯病害 / 91
马铃薯立枯丝核菌黑痣病 / 91
马铃薯早疫病 / 93
马铃薯晚疫病和烂窖 / 93
马铃薯早死病 / 97
马铃薯枯萎病 / 98
马铃薯叶枯病 / 98
马铃薯干腐病 / 99
马铃薯白绢病 / 100
马铃薯炭疽病 / 100
马铃薯粉痂病 / 101
马铃薯疮痂病 / 103
马铃薯灰霉病 / 103
马铃薯褐腐病 / 104
马铃薯块茎坏疽病 / 104
马铃薯银腐病 / 106
马铃薯块茎红腐病 / 106
马铃薯黑疫病 / 107
马铃薯皮斑病 / 108
马铃薯酸腐病 / 108
马铃薯癌肿病 / 109
马铃薯青枯病 / 110
马铃薯黑胫病 / 111
马铃薯环腐病 / 112
马铃薯软腐病 / 114
马铃薯病毒病 / 115
马铃薯帚顶病毒病 / 117
马铃薯小叶病 / 117
马铃薯感染马铃薯纺锤块茎类病毒（PSTVd） / 118
马铃薯根腐线虫病 / 119
马铃薯腐烂茎线虫病 / 120
马铃薯金线虫病 / 122
马铃薯白线虫病 / 122
菟丝子为害马铃薯 / 123
马铃薯黑心病和空心病 / 123
马铃薯畸形薯 / 124
马铃薯裂薯 / 125
马铃薯绿皮薯 / 125
马铃薯缺素症 / 125
2. 甘薯病害 / 128
甘薯叶斑病 / 128
甘薯黑疤病 / 128
甘薯生链格孢叶斑病 / 129
甘薯根腐病 / 130
甘薯紫纹羽病 / 131
甘薯疮痂病 / 131
甘薯软腐病 / 132
甘薯枯萎病 / 133
甘薯瘟病 / 134
甘薯茎线虫病 / 135
甘薯病毒病 / 136
甘薯丛枝病 / 137
甘薯缺钾 / 137
3. 山药病害 / 139
山药斑纹病 / 139
山药炭疽病 / 139
山药斑枯病 / 140
山药红斑病 / 140
山药镰孢枯萎病 / 141
山药薯蓣色链隔孢褐斑病 / 142
山药镰孢褐腐病 / 143
山药薯蓣链格孢叶斑病 / 143
山药褐斑病 / 144
山药褐色腐败病 / 144
山药根腐病 / 145
山药青霉病 / 146
山药根结线虫病 / 146
山药花叶病毒病 / 147
山药死棵 / 148
山药烂种死苗 / 148
山药畸形 / 149
4. 姜病害 / 151
姜立枯病 / 151
姜枯萎病 / 152
姜眼斑病 / 152
姜叶枯病 / 153
姜根茎腐烂病 / 154
姜群结腐霉根腐病 / 155
姜白绢病 / 156
姜曲霉病 / 157
姜链格孢叶斑病 / 157
姜壳针孢斑枯病 / 158
姜斑点病 / 158
姜炭疽病 / 159
姜瘟病 / 159
姜细菌性叶枯病 / 162
姜细菌软腐病 / 163
姜花叶病毒病 / 163
5. 魔芋病害 / 165
魔芋（蒟蒻）轮纹斑病 / 165
魔芋炭疽病 / 165
魔芋白绢病 / 166
魔芋软腐病 / 167
魔芋细菌性叶枯病 / 168
魔芋病毒病 / 168
6. 芋病害 / 170
芋枯萎病 / 170
芋灰斑病 / 171
芋炭疽病 / 171
芋疫病 / 172
芋污斑病 / 173
芋软腐病 / 174
芋细菌性斑点病 / 175
芋病毒病 / 175
7. 葛（粉葛）病害 / 177
葛（粉葛）炭疽病 / 177
葛（粉葛）尾孢叶斑病 / 177
葛（粉葛）锈病 / 178
葛（粉葛）细菌性叶斑病 / 179
8. 豆薯（沙葛）病害 / 180
豆薯腐霉根腐病 / 180
豆薯镰孢根腐病 / 180
豆薯细菌性叶斑病 / 181
豆薯花叶病 / 182
9. 菊芋病害 / 183
菊芋锈病 / 183
菊芋斑枯病 / 184
菊芋白粉病 / 184
菊芋尾孢叶斑病 / 185
菊芋疫病 / 185
10. 薯芋类蔬菜害虫 / 187
芋蝗 / 187
甘薯叶甲 / 187
蓝翅负泥虫 / 188
甘薯小象虫 / 189
白薯绮夜蛾 / 190
马铃薯甲虫 / 190
姜弄蝶 / 191
甘薯天蛾 / 192
甘薯麦蛾 / 192
芋单线天蛾 / 193
芋双线天蛾 / 194
山药叶蜂 / 194
姜跳虫 / 195
甘薯跳盲蝽 / 195
附录 农药的稀释计算 / 197
四年前出版的“现代蔬菜病虫害防治丛书”深受读者喜爱，于短期内售罄。应读者要求，现对版图书进行修订再版。第二版与版相比，主要在以下几方面做了修改、调整。
1.根据读者的主要需求和病虫害为害情况，将原来9个分册中的5个进行了修订，分别是《茄果类蔬菜病虫害诊治原色图鉴》《绿叶类蔬菜病虫害诊治原色图鉴》《葱姜蒜薯芋类蔬菜病虫害诊治原色图鉴》《瓜类蔬菜病虫害诊治原色图鉴》《西瓜甜瓜病虫害诊治原色图鉴》。
2.每个分册均围绕安全、绿色防控的原则，针对近年来新发多发的病虫害，增补了相关内容。首先在防治方法方面，重点增补了近年来我国经过筛选的、推广应用的生物农药及新技术、新方法，主要介绍无公害化学农药、生物防控、物理防控等；其次在病虫害方面，增加了一些新近影响较大的病虫害及生理性病害。
3.对版内容的修改完善。对于版内容中表述欠妥的地方及需要改进的地方做了修改。比如一些病原菌物的归属问题根据新的分类方法做了更正；一些图片替换成了清晰度更高、更能说明问题的电镜及症状图片；还有对读者和笔者在反复阅读版过程中发现的个别错误一并进行了修改。
希望新版图书的出版可以更好地解决农民朋友的实际问题，使本套丛书成为广大蔬菜种植人员的好帮手。
编者
2017年1月
版前言
我国是世界的蔬菜（含瓜类）生产国和消费国。据FAO统计，2008年中国蔬菜（含瓜类）收获面积2408万公顷(1hm2=104m2)，总产量4.577亿吨，分占世界总量的44.5%和50%。据我国农业部统计，2008年全国蔬菜和瓜类人均占有量503.9kg，对提高人民生活水平做出了贡献。该项产业产值达到10730多亿元，占种植业总产值的38.1%；净产值8529.83多亿元，对全国农民人均纯收入的贡献额为1182.48元，占24.84%，促进了农村经济发展与农民增收。
蔬菜病虫害是蔬菜生产中的主要生物灾害，无论是传染性病害或生理病害或害虫的为害，均直接影响蔬菜产品的产量和质量。据估算，如果没有植物保护系统的支撑，我国常年因病虫害造成的蔬菜损失率在30%以上，高于其他作物。此外，在防治病虫过程中不合理使用化学农药等，已成为污染生态环境、影响国民食用安全、制约我国蔬菜产业发展和出口创汇的重要问题。
本套丛书在四年前出版的《中国现代蔬菜病虫原色图鉴》的基础上，保持原图鉴的框架，增补病理和生理病害百余种，结合中国现代蔬菜生产的新特点，从五个方面加强和创新。一是育苗的革命。淘汰了几百年一直沿用的传统育苗法，采用了工厂化穴盘育苗，定植时进行药剂蘸根，不仅可防治苗期立枯病、猝倒病，还可有效地防治枯萎病、根腐病、黄萎病、根结线虫病等多种土传病害和地下害虫。二是蔬菜作为人们天天需要的副食品，集安全性、优质、营养于一体的无公害蔬菜受到每一个人的重视。随着人们对绿色食品需求不断增加，生物农药前景十分看好，在丛书中重点介绍了用我国“十一五”期间“863计划”中大项目筛选的枯草芽胞杆菌BAB-1菌株防治灰霉病、叶霉病、白粉病。现在以农用抗生素为代表的中生菌素、春雷霉素、申嗪霉素、乙蒜素、井冈霉素、高效链霉素（桂林产）、新植霉素、阿维菌素等一大批生物农药应用成效显著。三是当前蔬菜生产上还离不开使用无公害的化学农药！如何做到科学合理使用农药至关重要！丛书采用了近年对我国山东、河北等蔬菜主产区的瓜类、茄果类蔬菜主要气传病害抗药性监测结果，提出了相应的防控对策，指导生产上科学用药。本书中停用了已经产生抗性的杀虫杀菌剂，全书启用了一大批确有实效的低毒的新杀虫杀菌剂及一大批成功的复配剂，指导性强，效果相当好。为我国当前生产无公害蔬菜防病灭虫所急需。四是科学性强，靠得住。我们找到一个病害时必须查出病原，经过鉴定才写在书上。五是蔬菜区域化布局进一步优化，随种植结构变化，变换防治方法。如采用轮作防治枯黄萎病，采用物理机械防治法防治一些病虫。如把黄色黏胶板放在棚室中，可诱杀有翅蚜虫、斑潜蝇、白粉虱等成虫。用蓝板可诱杀蓟马等。
本丛书始终把生产无公害蔬菜（绿色蔬菜）作为产业开发的突破口，有利于全国蔬菜质量水平不断提高。近年气候异常等温室效应不断给全国蔬菜生产带来复杂多变的新问题。本丛书针对制约我国蔬菜产业升级、农民关心的蔬菜病虫害无害化防控、国家主管部门关切和市场需求的蔬菜质量安全等问题，进一步挖掘新技术，注重解决生产中存在的实际问题。本丛书内容从五个方面加强和创新，涵盖了蔬菜生产上所能遇到的大多数病虫害，包括不断出现的新病虫害。本丛书9册介绍了176种现代蔬菜病虫害千余种，彩图2800幅和400多幅病原图，文字200万，形式上图文并茂、科学性、实用性、通俗性强，既有传统的防治法，也挖掘了许多现代的防治技术和方法，是一套紧贴全国蔬菜生产，体现现代蔬菜生产技术的重要参考书。可作为中国进入21世纪诊断、防治病虫害指南，可供全国新建立的家庭农场、蔬菜专业合作社、全国各地农家书屋、广大菜家、农口各有关单位参考。
本丛书出版之际，邀请了中国农业科学院植物保护研究所赵廷昌研究员对全书细菌病害拉丁文学名进行了订正。对蔬菜新病害引用了李宝聚博士、李林、李惠明、石宝才等同行的研究成果和《北方蔬菜报》介绍的经验。对蔬菜叶斑病的命名采用了李宝聚建议，以利全国尽快统一，在此一并致谢。
由于防治病虫害涉及面广，技术性强，限于笔者水平，不妥之处在所难免，敬望专家、广大菜农批评指正。
编者
2013年6月
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