畜禽粪便资源化利用技术—源头减量模式

全国畜牧总站，是农业部的直属事业单位(正厅级)，与中国饲料工业协会一套机构，两块牌子。主要职责为：承担全国畜牧业(包括饲料、草业、奶业)良种和技术推广，畜禽、牧草品种资源保护与利用管理，畜牧业质量管理与认证，草地改良与生物灾害防治等工作的*技术支撑机构。全国畜牧总站(中国饲料工业协会)业务归口农业部畜牧业司管理，机构规格为正局级。

全国畜牧总站是农业部的直属事业单位（正厅级），与中国饲料工业协会一套机构，两块牌子。主要职责为：承担全国畜牧业（包括饲料、草业、奶业）良种和技术推广，畜禽、牧草品种资源保护与利用管理，畜牧业质量管理与认证，草地改良与生物灾害防治等工作的国家级技术支撑机构。全国畜牧总站（中国饲料工业协会）业务归口农业部畜牧业司管理，机构规格为正局级。 

第一章
概 述……………………………………………………
001

第一节
概 念 …………………………………………………
001

第二节
工艺流程 ………………………………………………
003

第三节
国内外概况 ……………………………………………
007

第二章
技术单元 ………………………………………………
009

第一节
饲料减量技术 …………………………………………
009

第二节
养殖节水减量技术 ……………………………………
024

第三节
粪便收集方式 …………………………………………
032

第四节
粪便贮存方式 …………………………………………
036

第五节
低碳减量技术 …………………………………………
038

第三章
应用要求
………………………………………………
047

第一节
适用范围
………………………………………………
047

第二节
注意事项
………………………………………………
047

第四章 典型案例 050
案例 1 东瑞食品集团股份有限公司
【高床发酵型生态养猪】工艺 050
案例 2 河北大午农牧集团有限公司
【蛋鸡舍刮板清粪改传送带清粪】工艺 056
案例 3 甘肃张掖万禾草畜产业科技开发有限责任公司
【铲车干清粪 恒温饮水】工艺 060
案例 4 山东银香伟业集团有限公司
【再生垫料 粪污处理节水】工艺 065
案例 5 天津市武清区海林养殖场
【再生垫料 粪污处理节水】工艺 076
附录 1 畜禽粪便无害化处理与资源化利用丛书——饲料源头减排技术指南 086
附录 2 畜禽场节水改造源头减排技术指南 103
参考文献 132

前 言

　　近年来，我国规模化畜禽养殖业快速发展，已成为农村经济最具活力的增长点之一，有力推动了现代畜牧业转型升级和提质增效，在保供给、保安全、惠民生、促稳定方面的作用日益突出。但畜禽养殖业规划布局不合理、养殖污染处理设施设备滞后、种养脱节、部分地区养殖总量超过环境容量等问题逐渐凸显。畜禽养殖污染已成为农业面源污染的重要来源，如何解决畜禽养殖粪便处理利用问题， 成为行业焦点。《中华人民共和国环境保护法》《畜禽规模养殖污染防治条例》和国务院《大气污染防治行动计划》《水污染防治行动计划》《土壤污染防治行动计划》等法律法规对畜禽养殖污染防治工作均提出了明确的任务和时间要求，国家把畜禽养殖污染纳入主要污染物总量减排范畴，并将规模化养殖场（小区）作为减排重点。《农业部关于打好农业面源污染防治攻坚战的实施意见》将畜禽粪便基本实现资源化利用纳入“一控两减三基本”的目标框架体系，全面推进了畜禽粪便处理和综合利用工作。全国畜牧总站近年来高度重视畜禽养殖污染防治工作，以“资源共享、技术支撑、合作示范”为指导，以畜禽粪便减量化产生、无害化处理、资源化利用为重点，组织各级畜牧技术推广机构、院校和科研单位的专家学者开展专题调研和讨论，深入了解分析制约养殖场粪便处理的瓶颈问题，认真梳理畜禽粪便处理利用的技术需求，总结提炼出“种养结合、清洁回用、达标排放、集中处理”等四种具体模式，并组织编写了《畜禽粪便资源化利用技术模式》系列丛书。本书为《畜禽粪便资源化利用技术——源头减量模式》，共 4 章，分别为概述、技术单元、应用要求和典型案例。针对规模养殖场或养殖小区过去尚未重视源头减量技术，导致养殖冲洗用水量大，饲料中氮、磷用量大、使用抗生素和重金属未考虑后端粪便处理与利用难点的现状，本书特地选择基础投资省、运行成本低、管理简便、普遍实用的相关处理技术和典型案例进行介绍。　　该书图文并茂，内容理论联系实际，介绍的技术模式具有先进、适用特点，可供畜牧行业工作者、科技人员、养殖场经营管理者及技术人员学习、借鉴和参考。　　在本书编写过程中，得到了各省（市、区）畜牧技术推广机构、科研院校和养殖场的大力支持，在此表示感谢！由于编者水平有限， 书中难免有疏漏之处，敬请批评指正。编者2017 年 8 月