中国瓷器简明读本

能使非专业的读者了解该专业完整的知识架构，同时使本专业读者获得该领域*的信息和观点

中国是著名的陶瓷古国，特别是瓷器的生产和使用，曾在世界上一枝独秀存在了2000多年。瓷器是中国古代劳动人民的一项伟大发明，是人类物质文化中影响力*的产品之一。本书是关于中国瓷器发展历史的简明读本，重点讲述了各个时代瓷器发展的突出特点。例如战国时期的原始瓷器、汉末成熟青瓷的出现、六朝青瓷的快速发展、隋代白瓷的出现、唐代南青北白局面的形成、宋代的五大名窑及特色民窑、元青花、明青花及彩瓷的发展、清代瓷业从*到衰落、明清外销瓷的发展及意义等。书中结合新中国成立以来古窑址考古资料、墓葬发掘资料以及*的研究成果，以一种通俗易懂的话题方式，带给读者更专业的中国古代瓷器知识，为瓷器爱好者们提供参考和借鉴。

杨桂梅，出生于1969年10月，女，北京大学考古专业毕业，中国国家博物馆展览一部研究馆员。现任展览一部内容设计一室主任及策展人，负责策划和设计展览，包括内容设计、图录编撰等工作。曾负责策划与设计的主要展览有：2004年12月《大夏寻踪――西夏文物精华展》；2005年8月《文明的曙光——良渚文化文物精品展》；2006年12月赴日本东京国立博物馆《悠久之美——中国国家博物馆藏精品文物展》；2007年3月—2010年7月《国家宝藏》国内11家博物馆巡展；2012年6月《瓷之韵——大英博物馆、维多利亚与艾伯特博物馆藏瓷器精品展》。主要著作论文有：《文物里的古代中国》、《汉代虎符考略》、《明清外销瓷装饰图像的题材》、《以瓷为媒的中西文化交流》、《守望文明：展览体系》、《明清外销瓷的装饰》等。

张润平，出生于1964年4月，女，中国国家博物馆保管一部研究馆员。从事文物保管与研究工作二十余年，对古代陶瓷、玉器均有较深造诣，发表学术论文40余篇。出版著作有《中国国家博物馆馆藏文物研究丛书明代瓷器卷》、《中国国家博物馆馆藏文物研究丛书清代瓷器卷》、《中国陶瓷器定级图典》（合著）等。发表的主要论文有：《明代洪武釉里红瓷器》、《清代顺治瓷器的艺术风格》、《明清时期德化白瓷》、《清雍正时期瓷器的艺术特色》、《从道光“耕织图”瓶看古代“耕织图”的演变》、《中国古代彩绘瓷艺术》；《中国国家博物馆藏玉概述》、《殷墟遗珍》、《从曹植墓出土的组玉佩看古代组玉佩制度的演变》、《馆藏春水秋山玉器初探》、《本馆收藏的鼻烟壶》等。

引  言             

章 原始瓷器——商周物质文明的新宠 

1. 由陶到瓷的历程

2. 商周时期原始瓷器的发现

3. 越国贵族瓷器的梦幻组合

4. 战国窑址和瓷器特点

第二章 走向成熟——汉至魏晋时期瓷器的发展

1. 成熟瓷器的出现

2. 南方瓷窑

3. 北方瓷窑

4. 瓷器的装饰特点

5. 宗教特色瓷器

第三章   南青北白――隋唐五代瓷业初具规模

1. 承上启下——隋代瓷器

2. 白瓷始兴——邢窑

3. 秘色入心——青瓷纯熟的越窑

4. 诗意随性——民窑经典长沙窑

5. 创新工艺——唐代花釉和绞胎瓷器

6. 青花始现——唐青花

7. 后来居上——五代耀州窑

8. 海贸实证——唐代沉船“黑石号”

第四章   精致雅润――宋代瓷器的文化盛宴

1. 五大名窑——被追捧的高档瓷器

2. 百花齐放——各地特色窑场

3. 复古情怀——宋代仿古瓷器

4. 民族风情——辽、西夏及金代瓷器

5. 繁盛海贸——瓷器的对外贸易

第五章  两极天使——元代瓷器的简与繁

1. 景德镇制瓷业的崛起

2. 元代瓷器的创新

3. 一枝独秀的元青花瓷器

4. 元杂剧对瓷器装饰的影响

5. 传统窑厂的延续

6. 瓷器的外销与海上贸易

第六章   官窑时尚——明代瓷业中心的形成

1. 官窑的设置及洪武时期瓷器的风貌

2. 永乐和宣德青花瓷

3. 空白期瓷器

4. 单色釉瓷器

5. 成化斗彩和嘉万五彩瓷

6. 明末青花瓷器的艺术特色

7. 明代龙泉窑和德化窑

第七章  匠心独运——清代瓷业的盛衰

1. 随性淡雅——过渡期的顺治瓷器

2. 青花五彩相辉映——康熙瓷器

3. 清雅别致——雍正时期的粉彩和仿古釉瓷 

4. 登峰造极——乾隆瓷器

5. 唐英及唐窑瓷器

6. 晚清瓷业的衰落和慈禧太后专用瓷

第八章    异域之花——明清外销瓷

7. 大航海时代的东印度公司

8. 广州十三行

9. 外销瓷的样式

10. 外销瓷的装饰

11. 广彩瓷器

12. 外销瓷对西方制瓷业的影响

13. 明清时期的沉船与外销瓷

引  言

中国是著名的陶瓷古国，特别是瓷器的生产和使用，曾在世界上一枝独秀地存在了2000多年。瓷器是中国古代劳动人民的一项伟大发明，是人类物质文化中影响力的产品之一。

本书着重于中国瓷器的发展历史。瓷器的前身是陶器，在世界各大古文明中，均有陶器的制作和使用，但只有中国，古代工匠在陶器的制作中发明了瓷器。瓷器轻便美观、易清洁收纳，是中国人普通的日常生活器皿，瓷器的使用让中国百姓的生活品质有了质的飞跃。

在古代中国，从陶器到原始瓷器经历了3000—5000年的历程。瓷器烧制成功需要三个条件：1.使用瓷土制坯；2.器表施高温釉；3.烧成温度达到1200度以上。从原始瓷器到成熟青瓷又经历了500—600年，成熟青瓷比原始青瓷的胎质更加细密、釉质更加厚润、胎釉结合更加紧密，为后世瓷器工艺技术的高速发展奠定了基础。

中国古代制作瓷器的窑场很多，发展到宋代可谓“遍地开花”，目前全国发现的宋代瓷器窑址遍及130多个县市。浙江作为中国瓷器的发源地，也是中国古代瓷器烧制的“圣地”，从战国时期的原始青瓷到唐、五代越窑的秘色瓷；从南宋官窑到元、明龙泉窑，生生不息。元、明、清时期，由于官府的参与和掌控，景德镇窑一枝独秀的局面形成，中国的制瓷业也因此达到。16—18世纪，大航海时代的中欧海上贸易，把中国瓷器大量带入欧洲，不仅改变了欧洲人的某些生活习惯，同时影响了欧洲的艺术和审美，更重要的是刺激了欧洲制瓷产业的开端和发展，并在工业革命后，引领瓷器制造业走上了工业化生产的道路。

本书撰写的方向是关于中国瓷器发展历史的简明读本，因此在撰写过程中重点放在各个时代瓷器发展的突出特点上，例如战国时期的原始瓷器、汉末成熟青瓷的出现、六朝青瓷的快速发展、隋代白瓷的出现、唐代南青北白局面的形成、宋代的五大名窑及特色民窑、元青花、明代青花及彩瓷的发展、清代瓷业走向、明清外销瓷的专业发展等等，同时结合新中国成立以来古窑址考古资料、墓葬发掘资料以及的研究成果，尽可能地以一种通俗易懂的话题方式，让读者了解到更专业的中国古代瓷器知识，为瓷器爱好者们提供一定的参考和借鉴。