描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787516721919
内容简介
本书有中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是老版教程的改版，本次改版按照出版的标准编写。
内容简介：《中式面点师（基础知识）（第2版）——国家职业资格培训教程》
《中式面点师（初级）（第2版）——国家职业资格培训教程》
《中式面点师（中级）（第2版）——国家职业资格培训教程》
《中式面点师（高级）（第2版）——国家职业资格培训教程》
《中式面点师（技师 高级技师）（第2版）——国家职业资格培训教程》。
内容简介：《中式面点师（基础知识）（第2版）——国家职业资格培训教程》
《中式面点师（初级）（第2版）——国家职业资格培训教程》
《中式面点师（中级）（第2版）——国家职业资格培训教程》
《中式面点师（高级）（第2版）——国家职业资格培训教程》
《中式面点师（技师 高级技师）（第2版）——国家职业资格培训教程》。
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