烟草史话

　　烟草作为特殊嗜好品，它来自哪里?源于何时?它如何折射出社会经济文化生活的风情百态?从原始的图腾崇拜到全球传播，烟草在我国的栽培加工、吸食习俗、流行普及、文化演变展现了中华民族的一种生活状态和审美情趣；那些品牌往事、企业变迁、自立自强的成长历程则诉说着峥嵘岁月的史海沧桑；在寓禁于征的国家专卖体制下，积极控烟履约，用科技减少危害，烟草承担着特殊历史阶段的特殊使命。由刘杰编著的《烟草史话/中国史话》从世界烟草的起源追溯，全面反映了烟草在中国的发展演进史。全书内容丰富，故事性强，图文并茂，具有较强的可读性和史料价值。 

　　《烟草史话》上溯世界烟草起源、中国烟草的早期传播，下至新世纪中国烟草改革发展的光辉历程，内容涵盖烟草起源、近代民族烟草工业形成、新中国成立后烟草行业曲折前行、新世纪改革发展历史巨变、烟草专卖管理、烟叶生产、科技创新、卷烟流通、烟草文化、控烟履约等各个方面。全书内容丰富，故事性强，图文并茂，具有较强的可读性和史料价值。

　　刘杰，《中国烟草》杂志社有限公司董事长、总经理。

序一 烟草起始溯源 1．烟草的起源与传播 2．吸烟的流行与普及二 历代烟草史海沧桑 1．明清时期烟草经济孕育成长 2．近现代民族烟草业初步形成 3．新中国成立烟草行业曲折前进发展 4．烟草税制变迁及烟草专卖制度的渊源三 改革发展历史巨变 1．国家烟草专卖确立完善，市场化改革不断突破 2．履行社会责任，加强行业自律 3．烟叶基础地位巩固提高，现代烟草农业蓬勃发展 4．改革开放以来中国卷烟发展概况 5．科技创新，提升烟草行业整体竞争实力 6．现代卷烟流通日臻完善，国际市场拓展步履铿锵四 烟草文化源远流长 1．烟具的演变与创新 2．多姿多彩的烟俗景观 3．从烟标看时代变迁 4．风雨百年说烟画五 关注健康控烟履约 1．吸烟与健康 2．中国历代烟草控制和禁烟政策 3．中国与《烟草控制框架公约》 4．中国烟草关注公众健康六 烟草大事记参考文献后记

　　序
　　烟草，又称“相思草”“淡巴菰”，作为一种特殊的经济作物，自明朝万历年间从域外引进我国以来，经过不断发展，目前已涵盖种植、加工、流通、消费等多个环节，涉及政治、经济、科技、商贸、文化等众多领域。在世人眼中，它既熟悉又神秘。
　　烟草的属性复杂而独特，它不是生活必需品，却拥有广泛的社会消费需求；它对健康有一定影响，却为众多消费者所喜好。随着中国烟草业的发展，烟草税收已成为国家财政收入的重要来源，并直接关系到1亿多人的就业，3亿多烟民的消费需求。面对社会上一部分人的吸烟嗜好，烟草业通过实施国家烟草专卖制度和“寓禁于征”的手段，对国家利益和消费者利益予以保护和尊重，并在实现国家增税、烟农增利、企业增效、职工增收的同时积极回报社会，履行《烟草控制框架公约》，承担起一个行业的重要社会责任。
　　悠悠岁月逝云烟，如椽彩笔写春秋。从诗词歌赋对烟草的描绘到民间烟俗烟趣的形成，再到烟具鉴赏、烟草轶事的流传，作为一种社会文化现象,烟草已不仅发展成为一种消费文化，更作为一种社会文化融入百姓的日常生活之中。漫长的发展历史赋予了中国烟草更多的历史文化积淀。《烟草史话》在历史的长河中回首，循着先人的足迹，采撷历史片段，拼接历史长卷，上溯世界烟草的起源、中国烟草的早期传播，下及新世纪中国烟草改革发展的光辉历程，内容涵盖烟草的起源、近代民族烟草工业的形成、新中国成立后烟草行业的曲折前行、新世纪的改革发展，以及专卖管理、烟叶生产、科技创新、卷烟流通、烟草文化、控烟履约等各个方面。《烟草史话》恰似一部“微型百科全书”，从客观公正的历史角度,以叙述的口吻向读者娓娓道来，并选配大量珍贵的历史照片，不仅可以让读者循着中国烟草的发展足迹，全面了解我国烟草的起源及各发展阶段的主要概况和特征，而且可以让读者通过这样一个知识窗口,更全面地了解烟草、认识烟草、对待烟草。
　　《烟草史话》是“中国史话”丛书的重要组成部分之一，它的出版发行将成为中国烟草文化建设过程中的一个重要事件，有助于人们用较少的时间清晰生动地了解中国烟草的发展脉络，同时也为烟草行业工作者以及从事烟草研究的专家学者提供有价值的史料参考。
　　本书付梓前，得到了烟草行业众多专家学者的审阅和悉心指导，在此深表感谢！
　　2014年3月