餐桌礼仪

文明举止的起源，发展与含义。
她渊博的知识给人留下了深刻的印象，对于所讨论的主题，她有着无法压抑的热情。
——《环球邮报》
维萨女士披露了一个出人意料的文化联系，展示了博物学方面的求知欲，这是一本深思熟虑与轻松有趣的水乳交融的书。
——《纽约时代周刊》
一部了解人类历史的启蒙著作。
——《纽约客》
《餐桌礼仪》还原了历史的真实场景，而这种真实场景在我们今天看来是匪夷所思的。你可知道：“*后的晚餐就是一顿躺着的晚餐？”
——《纽约时报》 

作者在本书中将她敏锐的眼光与横溢的才华从我们所吃的食物上转到我们吃它们的方式上。该书探索了我们餐桌上既不可思议又富有启迪的色彩斑爛与错综复杂的世界，枚举了从古代希腊人到现代雅皮士、从食人风俗到圣餐、从正式的晚宴到野餐、从庄重崇高到荒谬怪诞的种种例子，读来饶有滋味。

玛格丽特•维萨是一位获奖作家、古典学者、评论家，一位在“日常生活人类学”方面善于讲故事的人。她的本书《一切取决于晚餐》，被《纽约时报书评》与《出版人周刊》提名为当年的畅销书之一，并获得年度食品类书籍的格兰菲迪大奖。

导言
礼仪
伪装的食人者
礼仪
宴会与献祭
学习礼仪
教育孩子
禁止
渴望
同伴的喜悦
同伴
主人与客人
邀请
正确抵达
就座
晚餐准备好了
口食物
留意我们的周围
眼前的景物
手指
筷子
餐刀、餐叉、勺子
顺序
帮助
切分
红色的、白色的和金色的
餐桌上的交谈
食物、宴会和女人
离开
没有过错
玷污
嘴的规则
姿势与举止的礼仪
后记 我们有多粗鲁