描述
纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787806526484
编辑推荐
春应肝而养生，夏应心而养长，长夏应脾而养花，秋应肺而养收，冬应肾而养藏。
——（明代）张景岳
春夏秋冬，秋冬养阴。
——黄帝内经
春夏祛暑湿，秋冬防肺燥。
——广东民谚
——（明代）张景岳
春夏秋冬，秋冬养阴。
——黄帝内经
春夏祛暑湿，秋冬防肺燥。
——广东民谚
内容简介
春节是我国隆重的传统节日（一般在立春前后），民间称之为“过年”。过年前，广东民间有“年廿八，洗白白”的习俗，即无论男女老幼，都要洗净身体，以迎接新年。而本品气味香甜甘润，具有洋溢肌肤、养颜增白之协效，于此时食用，可谓恰到好处。
目 录
春季
立春·立春汤品
壹 冰糖炖雪蛤
贰 “年有”汤
叁 五指毛桃煲猪脊骨
肆 椰盅炖鲜鸡
伍 鲜菊猪肝汤
陆 胡椒根煲三蛇汤
雨水·雨水汤品
壹 木棉花炖水蛇
贰 灯芯花鲫鱼汤
叁 薏米簕苋菜头煲鲫鱼汤
肆 老桑枝鸡肉汤
伍 白胡椒猪肚汤
陆 川芎白芷炖鱼头汤
惊蛰·惊蛰汤品
壹 鱼腥草猪肺汤
贰 蚝豉淮山芡实老鸭汤
叁 生地天冬猪肝汤
肆 辛夷花鸡蛋汤
伍 地胆头猪瘦肉汤
陆 春砂仁猪扇骨汤
春分·春分汤品
壹 北芪虾仁龙骨汤
贰 葱白豆豉葛根汤
叁 猪蹄筋黄豆汤
肆 赤小豆桑白皮鲫鱼汤
伍 薏米煲老鸭
陆 芡实莲子沙虫汤
清明·清明汤品
壹 老黄瓜云苓煲乌蛇
贰 火炭母猪红汤
叁 塘葛菜煲生鱼汤
肆 红萝卜马蹄竹蔗汤
伍 枸杞子冬菇鸡脚汤
陆 枸杞叶猪肝汤
……
夏季
秋季
冬季
附录：常用煲汤药材、食物简明功效
立春·立春汤品
壹 冰糖炖雪蛤
贰 “年有”汤
叁 五指毛桃煲猪脊骨
肆 椰盅炖鲜鸡
伍 鲜菊猪肝汤
陆 胡椒根煲三蛇汤
雨水·雨水汤品
壹 木棉花炖水蛇
贰 灯芯花鲫鱼汤
叁 薏米簕苋菜头煲鲫鱼汤
肆 老桑枝鸡肉汤
伍 白胡椒猪肚汤
陆 川芎白芷炖鱼头汤
惊蛰·惊蛰汤品
壹 鱼腥草猪肺汤
贰 蚝豉淮山芡实老鸭汤
叁 生地天冬猪肝汤
肆 辛夷花鸡蛋汤
伍 地胆头猪瘦肉汤
陆 春砂仁猪扇骨汤
春分·春分汤品
壹 北芪虾仁龙骨汤
贰 葱白豆豉葛根汤
叁 猪蹄筋黄豆汤
肆 赤小豆桑白皮鲫鱼汤
伍 薏米煲老鸭
陆 芡实莲子沙虫汤
清明·清明汤品
壹 老黄瓜云苓煲乌蛇
贰 火炭母猪红汤
叁 塘葛菜煲生鱼汤
肆 红萝卜马蹄竹蔗汤
伍 枸杞子冬菇鸡脚汤
陆 枸杞叶猪肝汤
……
夏季
秋季
冬季
附录：常用煲汤药材、食物简明功效
评论
还没有评论。