中国风美食摄影：布景、构图与拍摄（全彩）

结识山林是源于友人麻小的推荐。*眼看山林的作品，风格醒目，贯穿始终，在时下的食品摄影中称得上独特，一拍即合，定下了这本书。
山林做事认真，书内内容编排、文字撰写都颇为用心，我也尽量给她匹配更好的内容制作，这才有了这本书现在的样子：外观好看，版式工整，内容易于阅读，读完亦能有所收获。对于一本小书而言，能做到这些就算可以了。
愿这本小书，在浩瀚的书海当中，能带给你一点不一样的感受。
——永樂君

中国风是近年来颇受欢迎的美食摄影风格，山林食纪是这一风格的代表人物之一。中国风美食摄影看似风格固定，但真正执行起来并不容易，要求拍摄者有相对完备的摄影技术体系和较好的审美能力。本书为学习这一风格的美食摄影打开了一条通道，书中针对中国风的风格特征、道具、构图、布景、光影运用、意境还原等多方面的内容做了详尽解析，让读者可以快速上手，拍出风味十足的中国风美食摄影作品。本书适合喜爱美食摄影、尤其是中国风美食摄影的读者观看。

山林食纪

一、探秘中国风
1. 风格的核心是什么？　/3
2. 什么是会说话的照片？　/6
二、道具的选择
1. 道具的材质　/24
2. 道具的款式　/28
3. 道具的搜集　/31
三、构图方法
1. 基础构图　/47
a.对角线构图　/49
b.三角形构图　/54
c.基础构图的延伸　/60
2. 几何构图　/63
a. 什么是几何构图？　/63
b. 几何构图在拍摄中的运用　/70
3. 垂直构图　/74

四、布景技巧
1. 填充法　/87
a.点形填充　/88
b.面形填充　/95
2. 反用法　/96
3. 改造道具　/104
五、光影游戏
1. 暗调摄影　/122
2. 侧逆光源　/127
3. 全面受光　/130
六、古诗文意境作品拍摄要点
1. 吃透古诗原意　/150
2. 模拟展示　/152
3. 添加转折的细节图　/153
七、如何拍出一张中国风年味作品
1. 元素　/177
2. 思路　/183
a.人物手持　/184
b. 年节食物制作过程的拍摄　/185
八、丙申年二十四节气
1. 春　/200
2. 夏　/204
3. 秋　/208
4. 冬　/214
　　后记

2016年的端午，通过《一点资讯》图片频道的副主编麻小的引荐，得到了出版本书的机会。这件事对我来说是异常惊喜的，当时入行才半年，甚至对很多行内状况都不甚明了，迷迷糊糊的，莽莽撞撞的。10月，和出版社签订了合同，当把合同寄往北京后，仿佛有种不能承担这个重任的错觉。
选择摄影是一个很微妙的过程，不是科班出身，也没有修习过美术基础，因为喜欢，就随着性子开始拍了。毕业后一直从事与文字编辑相关的工作，不曾想到会有一天，扛起相机开始摄影。
说到底，摄影不过是我们享受生活的媒介之一。
母亲做了一份二十多年来很擅长的煎蛋；父亲告诉我他小时候连月饼都吃不上；阿公（爷爷的方言）一把年纪还是习惯自己下厨，这些琐碎的日常，在我心里生根发芽，长出繁密葱郁的树林。我知道，我的这份热爱，势必不得复返，定要我走遍天涯海角，尝尽人食。
很有趣的是，相当多的人都以为我是个大叔，好的形容莫过于说我是类似于吴秀波那样的大叔。以致于在各大分享平台上经常收到各种姑娘的私信：大叔，我爱你。那么，姑娘我也爱你。
有很多人会把我的笔名“山林食纪”写错，在很多平台也出现了很多冒充账号，刚开始我也会像个孩子一样义愤填膺，现在放轻松了，宇宙沧海，何须芥蒂。
自学摄影，半路出家，期间的披荆斩棘，可算是体验个遍，每每回忆往昔，都感慨颇多。这个年纪不求事事顺利，但求平安喜乐。
至此，要感谢一路上帮助和支持我的各位，虽然我不是优秀的选手，可是你们却从不放弃。

《一点资讯》图片频道的副主编麻小、本书策划永乐君、事事帮忙的高堂、全情付出的家人、多年挚友乐和星、半途相逢的鹊草和八里馔、共同成长的浅盏、一路相伴的众人……诸君皆我生之幸，行之荣。