描述
开 本: 16开纸 张: 铜版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787553719191丛书名: 凤凰生活
吃错，血压不升反降；
吃对，血压平稳安全。
★北京协和医院营养学专家陈伟 **力作，简单又好用。
★降低高血压并不难，选对吃对*关键，食疗降压*安全*省钱。
★突破食物降压新方法，实用、科学、轻松降血压。
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解读高血压患者饮食的6项黄金法则，一学就会用！
针对老年、妊娠、儿童等各种高血压，一看就明白！
权威专家，教您用最简单的食材，将血压吃下去：
关注高血压饮食容易忽视的小细节，让您远离饮食陷阱。
★11种降压营养素；
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目录：
了解高血压让高血压无处遁形
血压基本常识
高血压的主要症状
高血压的危害
第一章降压饮食秘诀用食物控制高血压
高血压患者的饮食黄金法则
高血压特殊人群的饮食原则
高血压患者的四季饮食调养
不可忽视的饮食细节
高血压患者的饮食小窍门
高血压的饮食误区
第二章降压明星营养素有力对抗高血压
钾｜促进钠的排泄，稳定血压
镁｜保钾限钠、稳定血压
钙｜增加尿钠排出
烟酸｜促进血液循环
维生素C ｜通过扩张血管辅助降血压
维生素E｜稳定血压
锌｜调节锌镉比值稳定血压
硒｜扩张血管、减少血管阻力
优质蛋白质 ｜降低高血压的发病率
膳食纤维｜降低体内的钠含量
ω-脂肪酸｜舒张血管、降低血压
第三章降压食材食谱轻松吃掉高血压
谷物类
小米｜扩张血管、控制血压
玉米｜保持血管弹性、降低血压
薏米｜适合脾胃虚弱的高血压患者食用
糙米｜加速钠的代谢
荞麦｜抑制血压上升
燕麦｜帮助排钠，辅助降压
黄豆｜降低血压和胆固醇
绿豆｜利尿、排钠
蔬菜类
白菜｜降脂降压，促进肠胃蠕动
芹菜｜降低毛细血管的通透性
菠菜｜限制钠内流，降低血压
油菜｜避免对动脉壁造成损伤
莼菜｜增加血管弹性，降低血压
韭菜｜促进钠的排出，降低血压
荠菜｜适宜肝阳上亢型高血压患者
茼蒿｜对抗脾胃不和引起的高血压
紫甘蓝｜将人体中的钠置换出来
西蓝花｜保障一氧化氮的供应
豌豆苗｜促进钠的排出，降低血压
胡萝卜｜加强血液循环
白萝卜｜有助于减少降压药的用量
番茄｜使钠离子浓度降低
茄子｜减轻钠对血压的不利影响
黄瓜｜有较好的利尿作用
苦瓜｜减少降压药的用量
冬瓜｜能促进钠的排出，降低血压
南瓜｜有较强的排钠功效
洋葱｜降低血压，预防血栓
山药｜阻止血脂在血管壁的沉淀
土豆｜保钾排钠，防止血压升高
红薯｜保护血管，稳定血压
芦笋｜增强毛细血管弹性
莴笋｜有利于维持血压稳定
茭白｜对抗钠所引起的血压升高
香菇｜防止血管硬化
金针菇｜降低发生中风的概率
猴头菇｜有利于高血压的治疗
黑木耳｜防止血栓的形成
肉蛋类
牛瘦肉｜消除钠升高血压的不利影响
猪瘦肉｜抑制血管收缩，降低血压
鸡肉｜降低血压
鸭肉｜缓解头晕目眩等症状
鸡蛋｜改善血液循环和血压状态
水产类
海带｜防止血压上升
紫菜｜有助于改善血管狭窄
金枪鱼｜血液流通顺畅，降低血压
鲤鱼｜降低胆固醇
三文鱼｜有效降低血压、防止血栓
带鱼｜可显著降低胆固醇
鱿鱼｜有效防止血栓的形成
泥鳅｜防止血管衰老
牡蛎｜控制和阻断镉所致的高血压
海蜇｜舒张血管
虾皮｜防止脑血管意外的发生
水果类
柠檬｜减轻钠对血压的不利影响
苹果｜降低高血压、中风的发生率
猕猴桃｜有效调节血压
香蕉｜抵制钠离子升压
山楂｜扩张血管，辅助降血压
西瓜｜降低血压和预防前期高血压
红枣｜对高血压病有防治功效
柚子｜有益于高血压、心脑血管病
橘子｜加强毛细血管的韧性
草莓｜扩张血管，调节血压
梨｜改善头晕目眩等症状
柿子｜防止血管硬化、降低血压
乌梅｜对头晕失眠有改善作用
桑葚｜抑制血压升高
椰子｜对血管的损伤有修复作用
香瓜｜养心护肝，降脂降压
荔枝｜减少患动脉硬化的概率
菠萝｜对肾炎、高血压病患者有益
樱桃｜具有利尿、降低血压的功效
芒果｜使血压得到良好的控制
哈密瓜｜钾含量丰富，辅助降压
杨梅｜减轻钠对血压的不利影响
杨桃｜保护肝脏，预防高血压
李子｜有显著的利水降压作用
桃｜排出体内多余盐分
其他类
核桃｜对血压升高有缓解作用
莲子｜扩张血管，降低血压
花生｜降低动脉压
松子｜增强血管弹性
大葱｜缓解血压升高所致的头晕
大蒜｜有助于血压正常化
生姜｜扩张血管，降低血压
醋｜可促进钠的排出，降低血压
牛奶｜有助于维持血压的稳定
绿茶｜避免血管收缩引起血压上升
玉米油｜减轻血流阻力，降低血压
橄榄油｜降低血黏度，调节血压
香油｜帮助消除动脉血管壁上的沉积物
中药类
杜仲｜对血压有双向调节作用
决明子｜明显降低收缩压、舒张压
黄芪｜有双向调节血压的作用
夏枯草｜产生显著持久的降压作用
黄连｜降低血管阻力，降压效果明显
西洋参｜有效降低血压
槐花｜防止高血压引起的出血症状
天麻｜对血管平滑肌有解痉作用
丹参｜适宜气血不足型高血压患者
葛根｜对头痛、头晕有良效
菊花｜缓解头晕头痛等症
荷叶｜扩张血管，降低血压
玉米须｜利尿排钠，控制血压
高血压患者四周饮食安排
高血压患者不宜食物
第四章高血压并发症饮食智慧彻底拒绝并发症
高血压合并糖尿病
高血压合并血脂异常
高血压合并肥胖
高血压合并冠心病
高血压合并肾功能减退
高血压合并中风
高血压合并痛风
第五章合理运动跑跑跳跳降血压
运动与高血压
合理运动的要点
有氧运动是最好的选择
春夏两季的运动应格外注意
散步
慢跑
游泳
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