育婴员职业资格考试用书中公国家职业资格考试培训辅导教材育婴员 中国劳动社会保障出版社

《国家职业资格考试培训辅导教材：育婴员》当前，育婴教育是适应中国社会发展和需求应运而生的新兴职业，随着婴幼儿早期教育市场的迅猛发展，聘请育婴员进行早期的科学喂养，逐渐成为一个热门职业。因此，中公教育育婴员考试辅导教材编写组根据社会发展需要和育婴员的职业特点，依据《国家职业技能标准：育婴员》，编写了《国家职业资格考试培训辅导教材·育婴员》。本书是一本以0～3岁婴幼儿照料、护理和教育为内容的专业教材，其中详细介绍了从出生到3岁婴幼儿的成长特点以及育婴员运用现代教育理念和科学方法的专业实务技能，内容深入浅出、通俗易懂，可以使考生在复习时真正全方位、多角度地掌握知识，把握考点，提升学习效率，*终在考试中取得理想成绩。 

《国家职业资格考试培训辅导教材：育婴员》是为想考取育婴师职业资格证书的考生提供的一类有针对性的辅导图书。本书在内容上，紧贴《国家职业技能标准：育婴员》，力求体现“以职业活动为导向，以职业技能为核心”的指导思想，突出考试特色。在结构上，根据育婴职业活动的领域，全书分为四部分，分别是育婴员基础知识、五级育婴员专业知识、四级育婴师专业知识和三级高级育婴师专业知识，内容较为全面，有利于考生科学、全面地备考。

目录
章 育婴员职业道德（2）
节 职业道德基本知识（2）
第二节 育婴员职业概述（4）
牛刀小试（6）
第二章 婴幼儿身心发展基础知识（8）
节 婴幼儿生长发育概述（8）
第二节 婴幼儿生理发展的基本特点（10）
第三节 婴幼儿心理发展的基本规律和特点（16）
牛刀小试（24）
第三章 婴幼儿的日常生活照料和护理基础知识（27）
节 婴幼儿营养基础知识（27）
第二节 婴幼儿计划免疫与预防接种基础知识（31）
第三节 婴幼儿保健与护理基础知识（33）
牛刀小试（34）
第四章 育婴员安全工作常识（36）
节 家用电器安全操作知识（36）
第二节 食品安全知识（37）
第三节 安全防火知识（41）
牛刀小试（42）
第五章 育婴员相关法律法规汇编（43）
节 《中华人民共和国劳动法》（43）
第二节 《中华人民共和国劳动合同法》（52）
第三节 《中华人民共和国妇女权益保障法》（63）
第四节 《中华人民共和婴保健法》（69）
第五节 《中华人民共和国未成年人保护法》（72）
第六节 《中华人民共和国食品安全法》（78）
第七节 《中华人民共和国教育法》（85）
牛刀小试（93）
章 生活照料（96）
节 婴幼儿喂养（96）
第二节 照料婴幼儿盥洗（101）
第三节 照料婴幼儿睡眠与排便（105）
第四节 照料婴幼儿出行（107）
第五节 环境与物品清洁（113）
牛刀小试（117）
第二章 保健与护理（120）
节 婴幼儿三浴锻炼与全身抚触（120）
第二节 婴幼儿常见症状护理（123）
第三节 婴幼儿意外伤害的处理（127）
牛刀小试（129）
第三章 教育实施（133）
节 训练婴幼儿动作能力（133）
第二节 训练婴幼儿听和说能力（140）
第三节 指导婴幼儿认知活动（144）
牛刀小试（149）
章 生活照料（154）
节 婴幼儿食品制作（154）
第二节 婴幼儿作息安排与习惯培养（157）
牛刀小试（161）
第二章 保健与护理（164）
节 生长监测（164）
第二节 婴幼儿常见症状护理（166）
第三节 婴幼儿意外伤害的预防与处理（169）
牛刀小试（172）
第三章 教育实施（175）
节 训练婴幼儿动作能力（175）
第二节 训练婴幼儿听和说能力（177）
第三节 指导婴幼儿认知活动（181）
第四节 培养婴幼儿情绪情感与社会性行为（187）
牛刀小试（193）
章 生活照料（198）
节 婴幼儿食谱编制（198）
第二节 预防与消毒（204）
牛刀小试（207）
第二章 保健与护理（209）
节 婴幼儿常见症状护理（209）
第二节 婴幼儿意外伤害的预防与处理（214）
牛刀小试（216）
第三章 教育实施（219）
节 训练婴幼儿动作能力（219）
第二节 训练婴幼儿听和说能力（224）
第三节 指导婴幼儿认知活动（230）
第四节 培养婴幼儿情绪情感与社会性行为（232）
牛刀小试（234）
第四章 指导与培训（237）
节 指导（237）
第二节 培训（240）
牛刀小试（243）
附录（246）
中公教育·全国分部一览表（272）

章 育婴员职业道德
　　节 职业道德基本知识
　　考点1职业道德的含义及意义
　　1.职业道德的含义
　　职业道德是指从事一定职业的人，在工作或劳动过程中，应该遵循的与其职业活动紧密联系的道德规范的总和。它既是对从业人员在职业活动中的行为要求，又是本行业对社会所承担的道德责任和义务。
　　2.职业道德的意义
　　随着现代社会分工的发展和专业化程度的增强，市场竞争日趋激烈，整个社会对从业人员的职业观念、职业态度、职业技能、职业纪律和职业作风的要求越来越高。在新的历史条件下，加强职业道德建设，全面提高职工道德素质，对于保证社会主义市场经济的健康发展，促进整个民族素质的提高，具有十分重要的意义。从事某种职业的人，有着共同的劳动方式，接受共同的职业训练，因而形成与职业活动和职业特点密切相关的观念和行为习惯，形成独特的职业责任和职业纪律，从而产生特殊的行为规范和道德要求。
　　（1）职业道德具有纪律的规范性
　　职业道德对从业人员的工作态度、职业责任、服务标准、操作规范等方面都有具体的规定，如有违反，从业人员要受到行业纪律处分。
　　（2）职业道德具有行为的约束性
　　职业道德能够约束从业人员的行为，一方面促进本行业人员的团结与合作，另一方面又可以调整从业人员与服务对象之间的关系。
　　（3）职业道德可以提高行业的信誉度
　　从业人员的职业道德水平是产品质量和服务质量的有效保证，而高质量的产品和服务是提高行业信誉度的有力保障。
　　考点2职业道德的基本原则及特点
　　1.职业道德的基本原则
　　（1）为人民服务是职业道德的核心
　　为人民服务是社会主义职业道德的集中表现，是职业道德的核心。历史唯物主义告诉我们，人民群众是历史的创造者，是物质财富和精神财富的创造者，理应成为享有财富的主人，也应接受优质服务。在我国，每个公民不论社会分工如何、能力大小，都能在本职岗位上，通过不同形式做到为人民服务，同时也能享受到别人为自己的服务，形成“人人为我，我为人人”的关系。每个从业人员在自己的工作中，都要把人民的利益作为考虑问题的出发点和落脚点，实践为人民服务的原则必须从“我”做起。
　　（2）职业道德要体现集体主义原则
　　集体是相对个人而言的。集体由互相依存、有共同目的、共同利益、共同组织的个人构成社会集体。个人是构成这个有机整体的一员，集体和个人的关系是对立统一的辩证关系。社会主义职业道德是以协调个人、集体和个人关系为核心的，离开集体主义，这三者之间的矛盾是无法协调的。要把集体主义渗入社会生产和生活的各个层面，引导人民正确认识和处理国家、集体、个人的利益，提倡个人利益服从集体利益、局部利益服从整体利益、当前利益服从长远利益，反对小团体主义、本位主义，把个人的理想与奋斗融入广大人民的共同理想和奋斗之中。在市场经济条件下，只有坚持集体主义才能妥善处理各种利益关系，限度地调动各方面的积极性。
　　（3）职业道德要体现社会责任感
　　职业道德的重点是帮助劳动者形成良好的劳动态度。每位从业人员都必须牢固树立主人翁的责任意识，增强社会责任感，能够爱岗敬业、勇挑重担，出色完成本职工作。
　　2.职业道德的特点
　　（1）职业性
　　职业道德是与职业活动密切联系在一起的，由于职业的不同，人们在职业活动中就会形成特定的交往关系和不同的行为规范，某一职业的职业道德在调节的范围上只适用于本职业的从业人员。比如救死扶伤是医务人员的职业要求，为人师表是教师的职业要求。
　　（2）广泛性
　　广泛性是针对不同职业的从业人员而言的。职业道德是职业活动的直接产物，只要有职业活动，就体现一定的职业道德。职业道德渗透在职业活动的方方面面，比一般道德更直接、更全面地反映一个社会的道德水准和道德风貌。
　　（3）稳定性
　　职业道德的内容表现为某一职业特有的职业心理、职业品质、职业传统和习惯。每种职业的特殊利益和要求，都是在长期的、反复的特定职业活动中形成的。这种各具特色、代代相传的职业的特殊利益和要求，反映了相对稳定的职业心理和道德观念。如军人的作风、农民的意识、商人的习气等都是对职业道德稳定性的比较形象的描绘。
　　（4）实践性
　　职业道德原则和规范是在职业活动中总结和概括出来的。职业道德以工作守则、规章制度等简明适用的形式来指导从业人员的工作。
　　（5）具体性
　　职业道德是依据本职业的业务内容、活动条件、交往范围以及从业人员的承受能力而制定的行为规范和准则。职业道德的种类是多样的，如制度、章程、公约、须知、誓词、条例等，其表达形式简明具体。这些规范和准则具有很强的针对性和可操作性，易于从业人员理解、遵守和执行。
　　（6）时代性
　　时代性是职业道德的一个鲜明的特点。一方面，职业道德随着时代的变化而变化，在一定程度上贯穿和体现着一定时代社会道德的普遍要求。另一方面，新的职业道德规范也将随着经济和科技的进步而出现。
　　第二节 育婴员职业概述
　　考点1育婴员职业定义
　　育婴员是主要从事0~3岁婴幼儿生活照料、护理和教育，指导家长科学育儿的人员。育婴员是适应我国社会发展需要而产生的一种新兴职业。育婴员的工作既不同于家庭保姆，也有别于托幼机构中的幼儿教师和保育员，是在家庭、社区和早教机构中为0~3岁婴幼儿全面和谐发展提供全方位指导和服务的专业人员。
　　考点2育婴员的基本条件
　　1.年龄与学历
　　育婴员的年龄一般为18~55周岁，具有初中及以上学历的人员都可以参加各等级的职业培训。
　　2.身心健康
　　婴幼儿正处于生长发育的重要时期，容易感染疾玻育婴员和婴幼儿朝夕相处、密切接触，他们自身的健康状况、卫生习惯，将直接影响婴幼儿的身体健康。因此，育婴员要定期进行体检，取得体检合格证明后才能上岗工作。育婴员既要照料婴幼儿的日常生活，又要对他们进行教育。因此，育婴员需要花费大量的精力和体力，具备健康的身体和良好的心态，才能始终保持较好的工作状态。
　　3.有爱心、耐心和责任心
　　育婴员的工作对象是0~3岁婴幼儿，这些婴幼儿正处于身心快速发展时期，行为和情绪反复多变，语言表达能力和情绪控制能力都较差。因此，他们有时天真可爱，有时吵闹任性，还有的幼儿听不懂指令性的语言，这给育婴员的工作带来很大的挑战。当婴幼儿发生行为和情绪问题时，育婴员要用爱心、耐心去理解和体谅他们，用责任心去引导他们，给予他们关爱与呵护。只有这样，育婴员才能顺利完成自己的工作。
　　4.良好的语言表达及沟通能力
　　语言是人与人沟通交流的基本工具。0~3岁是婴幼儿语言发展的关键时期，育婴员的语言是否丰富、规范、准确，直接关系到婴幼儿语言模仿与发展的水平。育婴员除了要用规范、专业的语言指导婴幼儿的活动，还需要和家长沟通、交流，指导家长科学育儿，帮助家长树立科学的教养观念、掌握科学的教养方法。这些都对育婴员的语言表达和沟通能力做出了一定的要求。
　　5.善于观察，操作规范、灵活。
　　婴幼儿的语言表达能力不强、认知发展有限，他们无法用语言清楚、准确地向成人表达自己的想法和诉求。育婴员需要凭借理论知识和实践经验，在日常养育过程中细心观察婴幼儿的行为和情绪反应，及时对婴幼儿进行引导。育婴员工作的实践性很强，婴幼儿的健康成长有赖于育婴员的日常操作，因此，育婴员的规范操作至关重要。育婴员要严格遵守各项清洁消毒、卫生保健制度，以确保婴幼儿生活环境的安全、卫生、整洁、舒适。由于每个婴幼儿的生长发育存在个体差异，育婴员需要根据自己所学的理论和实践经验，对婴幼儿进行有针对性的指导和训练。育婴员涉及的理论知识包括婴幼儿生理和心理发展理论、教育理论、婴幼儿保健知识等。这些理论知识及其应用知识又是随着社会的不断发展而不断更新的，这都需要育婴员能够善于学习，不断总结经验，并应用于工作实践中，从而真正胜任本职工作。
　　考点3育婴员职业的教养理念与守则
　　育婴员的工作对象是0~3岁的婴幼儿，其工作质量的优劣、工作水平的高低，直接关系到婴幼儿的成长、家庭的幸福、国家的前途和民族的命运。只有具有专业的理论知识、实践操作能力、品质高尚的人才能从事这一崇高而神圣的职业。
　　1.育婴员职业的教养理念
　　（1）热爱儿童、满足需要
　　0~3岁是婴幼儿对周围的人建立信任感、安全感的关键期。密切关注婴幼儿的生理、心理需要，满足其发展的需求，有利于帮助婴幼儿建立对周围的人、事物、环境的安全感，形成积极、乐观的个性特征。
　　（2）以养为主、教养结合
　　0~3岁婴幼儿从吃奶到能吃普通食物，从躺卧到能直立行走，从不会说话到能用语言交流，从软弱的个体到相对独立的个体，非常需要成人的精心养护，因此，成人要为他们创造一个安全、卫生、舒适的环境。0~3岁是婴幼儿动作、语言快速发展的时期，为婴幼儿提供丰富的环境和刺激，进行适当的教育，有利于促进婴幼儿身心健康发展。
　　（3）关注发育、顺应发展
　　婴幼儿的生长发育有其自身的特点和规律，对婴幼儿的教养活动要建立在其身心发展水平上。育婴员要根据婴幼儿的身心发展水平，开展适宜的活动。同时育婴员要细心观察婴幼儿的情绪和行为反应，关注婴幼儿的生长发育状况，善于做记录，反思、评价自己的教养活动，完善、改进自己的教养活动，促进婴幼儿的发展。
　　（4）因人而异、开发潜能
　　婴幼儿的生长发育受遗传、环境和自身的主观能动性等因素的影响，每个婴幼儿都沿着相似的进程达到某一发展阶段，但每个婴幼儿发展的速度和到达某一发展阶段的时间不尽相同，因而表现出个体差异。育婴师要理解和尊重婴幼儿的个体差异，根据其个体差异，有针对性地对其进行教育与引导，发挥他们的优势，开发他们的潜能，切不可对其进行横向比较。