鲁迅在上海的居住与饮食(鲁迅在上海资料丛书)

本书是上海鲁迅纪念馆策划的“鲁迅在上海资料丛书”之一种，由该馆研究员施晓燕撰写。鲁迅是现代著名作家，他1927年定居上海之后，便在这座东方大都会开始了各种公共交往，上海也影响了其私人生活方式。本书从生活史、社会文化史的角度切入，聚焦居住和饮食，书写了鲁迅与上海这一生活环境的种种关系，具有学术性和可读性。本书分为上下两大部分，讨论鲁迅与上海的居住环境、饮食环境的关系。详细回顾了景云里、拉摩斯公寓、大陆新村等建筑，各式菜馆、咖啡馆，是从历史现场中寻找了相关的记录，使读者能有身临其境之感，体会到上世纪二三十年代鲁迅这一文人作家在上海生活的细节。本书结构清晰，文字通畅，具有史料价值，也是当前大力挖掘鲁迅与江南文化、海派文化的优秀著作。 

本书是上海鲁迅纪念馆科研项目“鲁迅在上海资料丛书”之一种，从鲁迅1927年10月定居上海后的日常生活出发，重点关注鲁迅的居住状况和饮食细节，分上下两编。上编考察鲁迅所租住的景云里、拉摩斯公寓、大陆新村的生活设施和水电煤等公用事业，以及非常时期上述地点对鲁迅生活和工作的影响。下编考察鲁迅的饮食情况，在外主要是饭店酬酢的日常交游人际关系，在家主要是家庭饮食，包括鲁迅对菜色、零食、水果的个人嗜好，以及饮食习惯对其身体状况的影响。

施晓燕，浙江人，2005年毕业于复旦大学历史系中国近现代史专业。现为上海鲁迅纪念馆研究室副研究馆员。长期从事鲁迅研究及近现代史研究工作。近年来的代表性论文有《顾颉刚与鲁迅交恶始末》、 《与盐谷温的文本比对》等，专著有《赵家璧画传》、《康有为的青少年时代》。

楔子 共和旅馆：南下还是北上？ 4会友 5饮宴 7内山书店 8定居 9上编：上海居，大不易 12第一章“景云深处是吾家” 12景云里23号 12景云里18号 17景云里17号 18第二章 拉摩斯公寓 22结构及设施 22内山书店的作用 24避难与逃离 26第三章 大陆新村 29建筑设计 29居住生活 32下一站 霞飞坊？ 36下编：吃在上海 38第四章 鲁迅的做东 39言茂源 39中有天 39东亚食堂 41知味观 42梁园 43第五章 各大菜系中的宴请及交游 45川菜馆 45京菜馆 47粤菜馆 49镇江菜馆 51徽菜馆及宁波菜馆 51素菜馆 52未知菜系的菜馆 53日式菜馆 54荷兰菜馆的生日宴会 55“吃讲茶” 55“革命咖啡馆” 56第六章 鲁迅的家庭食品及其零食嗜好 58鲁迅喜爱的菜色 58零食：消闲之中，得养生之益 61第七章 鲁迅家用菜谱疑云 65余 论 69参考书目： 70后  记 71