慢煮生活（汪曾祺经典散文集，执笔75周年白金纪念版！畅销领衔之作，升级回馈）

★《慢煮生活》汪曾祺散文精选集——畅销榜首之作，执笔75周年白金纪念版！畅销多年，升级回馈读者。是迄今为止zui全面、zui经典、zui值得珍藏的汪曾祺作品。既收录作者经久流传的经典文章，更囊括中高考阅读及作文试题。

★半个文化圈鼎力推崇的现象之作
贾平凹、莫言、蒋勋、冯唐、苏童、沈从文、王安忆、铁凝、毕飞宇、梁实秋、双雪涛、阿城等文学名家倾情推荐。

★文章频频纳入各省中小学教科书及中高考试卷
《金岳霖先生》《葡萄月令》《北京的秋花》……汪曾祺的作品已成为课本及中高考试卷的常客。读懂汪曾祺，也就读懂了语文试卷。

★清华附小校长窦桂梅每年必推书目，已成为中小学生的必读之作。

★新版特别新增《贴秋膘》《书画自娱》《三圣庵》等经典内容，完整还原汪曾祺的文学价值与内涵。

★特别赠送大幅汪曾祺亲作水墨画，珍贵至极。

★汪曾祺留给世间的不仅是文字，更是一种生活态度——不管在什么环境下，永远不消沉沮丧，无机心，少俗虑，兴致盎然地生活。

重磅推荐：

怀念汪曾祺*好的方式，就是阅读他的文字。
本书为汪曾祺的散文精选集，完整收录《五味》《昆明的雨》《人间草木》《星斗其文，赤子其人》等经典名篇，同时新增《猫》《一技》《名优逸事》《和尚》《一辈古人》等罕见篇目。作者从花鸟虫鱼、乡情民俗、凡人小事、旅途见闻等多个主题出发，详尽展现了一代“生活家”汪曾祺的精神世界与生活志趣。
“你很辛苦，很累了，那么坐下来歇一会儿，喝一杯不凉不烫的清茶，读一点我的作品。”

汪曾祺（1920-1997）
江苏高邮人，中国当代作家、散文家、戏剧家，京派作家的代表人物，师从沈从文。汪曾祺的自我评价为：“我曾戏称自己是一个‘中国式的抒情人道主义者’，大致差不离。”
不管在什么环境下，永远不消沉沮丧，无机心，少俗虑，这就是汪曾祺。

第一章  一花一叶皆有情
这些白茶花有时整天没有一个人来看它，就只是安安静静地欣然地开着。

人间草木 
葡萄月令 
夏天 
草木春秋 
冬天的树 
北京的秋花 
腊梅花 

第二章  一茶一饭过一生
一个人的口味要宽一点、杂一点，“南甜北咸东辣西酸”，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。

五味 
豆汁儿 
故乡的食物 
肉食者不鄙 
四方食事 
家常酒菜 
萝卜
贴秋膘

第三章  生活，是很好玩的
人活着，就得有点兴致。我不会下棋，不爱打扑克、打麻将，偶乐喝了两杯酒，一时兴起，便裁出一张宣纸，随意画两笔。所画多是“芳春”——对生活的喜悦。

跑警报 
草木虫鱼鸟兽 
夏天的昆虫 
泡茶馆 
自得其乐 
北京人的遛鸟 
无事此静坐 
猫 
书画自娱

第四章  万水千山走遍
带着雨珠的缅桂花使我的心软软的，不是怀人，不是思乡。

七载云烟 
我的家 
旧病杂忆 
多年父子成兄弟 
昆明的雨 
新校舍
三圣庵

第五章  花枝一束故人香
为人天真到像一个孩子，对生活充满兴趣，不管在什么环境下永远不消沉沮丧，无机心，少俗虑。

闹市闲民 
一辈古人 
名优逸事 
金岳霖先生 
大妈们 
林斤澜！哈哈哈哈 
和尚 
星斗其文，赤子其人 
老舍先生 
一技

有个汪曾祺，将来必有大成就。
——沈从文

汪是一文狐，修炼成老精。
——贾平凹

明末小品式的文字，阅读时开窗就能闻见江南的荷香。
——冯唐

就像一碗白粥，熬得刚刚好。
——梁文道

呈现出大家的风范，其风格似九曲流水，空谷清音，是中国文学宝库中一块闪亮的瑰宝。
——苏童

这世间可爱的老头儿很多，但可爱成汪曾祺这样的，却不常见。
——鹦鹉史航

汪曾祺的腔调就是业已灭绝的文人气，就是业已灭绝的士大夫气，这种气息在当今的中国极为稀有。
——毕飞宇

他带给文坛温暖、快乐和不凡的趣味。
——铁凝

1.
栀子花粗粗大大，色白，近蒂处微绿，极香，香气简直有点叫人受不了，我的家乡人说是：“碰鼻子香”。栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。栀子花说：“去你妈的，我就是要这样香，香得痛痛快快，你们他妈的管得着吗！”
2.
我们县北门的城门口有一家穿珠花的铺子，我放学回家路过，总要钻进去看几个女工怎样穿珠花，我就用她们的办法穿成各式各样的腊梅珠花。我在这些腊梅珠子花当中嵌了几粒天竹果——我家后园的一角有一棵天竹。黄腊梅、红天竹，我到现在还很得意：那是真很好看的。我把这些腊梅珠花送给我的祖母，送给大伯母，送给我的继母。她们梳了头，就插戴起来。然后，互相拜年。我应该当一个工艺美术师的，写什么屁小说！
3.
跑警报，大都要把一点值钱的东西带在身边。最方便的是金子，——金戒指。有一位哲学系的研究生曾经作了这样的逻辑推理：有人带金子，必有人会丢掉金子，有人丢金子，就会有人捡到金子，我是人，故我可以捡到金子。因此，他跑警报时，特别是解除警报以后，他每次都很留心地巡视路面。他当真两次捡到过金戒指！逻辑推理有此妙用，大概是教逻辑学的金岳霖先生所未料到的。
4.
闻一多先生上课时，学生是可以抽烟的。我上过他的“楚辞”。上第一课时，他打开高一尺又半的很大的毛边纸笔记本，抽上一口烟，用顿挫鲜明的语调说：“痛饮酒，熟读《离骚》——乃可以为名士。”他讲唐诗，把晚唐诗和后期印象派的画联系起来讲。这样讲唐诗，别的大学里大概没有。闻先生的课都不考试，学期终了交一篇读书报告即可。
唐兰先生教词选，基本上不讲。打起无锡腔调，把词“吟”一遍：“‘双鬓隔香红啊——玉钗头上风……’好！真好！”这首词就算讲过了。
5.
金先生是个单身汉（联大教授里不少光棍，杨振声先生曾写过一篇游戏文章《释鳏》，在教授间传阅），无儿无女，但是过得自得其乐。他养了一只很大的斗鸡（云南出斗鸡）。这只斗鸡能把脖子伸上来，和金先生一个桌子吃饭。他到处搜罗大梨、大石榴，拿去和别的教授的孩子比赛。比输了，就把梨或石榴送给他的小朋友，他再去买。 
6.
只有一次，在昆明，我看见过一只非常好看的小猫。 
这家姓陈，是广东人。我有个同乡，姓朱，在轮船上结识了她们，母亲和女儿，攀谈起来。我这同乡爱和漂亮女人来往。她的女儿上小学了。女儿很喜欢我，爱跟我玩。母亲有一次在金碧路遇见我们，邀我们上她家喝咖啡。我们去了。这位母亲已经过了三十岁了，人很漂亮，身材高高的，腿很长。她看人眼睛眯眯的，有一种惶惶忽忽的成熟的美。她斜靠在长沙发的靠枕上，神态有点慵懒。在她脚边不远的地方，有一个绣墩，绣墩上一个墨绿色软缎圆垫上卧着一只小白猫。这猫真小，连头带尾只有五寸，雪白的白得像一团新雪。这猫也是懒懒的，不时睁开蓝眼睛顾盼一下，就又闭上了。屋里有一盆很大的素心兰，开得正好。好看的女人、小白猫、兰花的香味，这一切是一个梦境。 
7.
带着雨珠的缅桂花使我的心软软的，不是怀人，不是思乡。
雨，有时是会引起人一点淡淡的乡愁的。
8.
有些东西，自己尽可不吃，但不要反对旁人吃。不要以为自己不吃的东西，谁吃，就是岂有此理。比如广东人吃蛇，吃龙虱；傣族人爱吃苦肠，即牛肠里没有完全消化的粪汁，蘸肉吃。这在广东人、傣族人，是没有什么奇怪的。他们爱吃，你管得着吗？不过有些东西，我也以为不吃为宜，比如炒肉芽——腐肉所生之蛆。
总之，一个人的口味要宽一点、杂一点，“南甜北咸东辣西酸”，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。
9.
螃蟹为什么要横着走呢？
螃蟹的样子很凶恶，很奇怪，也很滑稽。
凶恶和滑稽往往近似。
10.
冬天的树，伸出细细的枝子，像一阵淡紫色的烟雾。
冬天的树，像一些铜板蚀刻。
冬天的树，简练，清楚。
冬天的树，现出了它的全身。
冬天的树，落尽了所有的叶子，为了不受风的摇撼。
冬天的树，轻轻地，轻轻地呼吸着，树梢隐隐地起伏。
冬天的树在静静地思索。