描述
开 本: 32开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787121359552
每个男人，身体里都有个肌肉男_002
变成肌肉男是个系统工程，方法全面最重要_006
增肌一定要去健身房吗_010
健身房里都有哪些训练器械_013
如何使用健身房里的训练器械_018
如何选择适合你的健身房_021
如果在家训练，你需要准备些什么_022
学增肌要有点开放思维_025
科学的方法决定你能不能变成肌肉男，天赋决定你
变成什么等级的肌肉男_027
第二章 肌肉到底怎么练
一次完整的增肌训练课是什么样的_034
增肌，我帮你把复杂变简单_038
增肌训练的几个基本要素_042
增肌训练要素：肌肉的收缩方式_044
增肌训练要素：训练负重_050
增肌训练要素：个数、组数_055
增肌训练要素：组间休息时间_057
增肌训练要素：动作速度_058
增肌训练要素：训练频率_060
第二天的酸痛——运动后延迟性肌肉酸痛_062
训练前需要准备哪些个人装备_065
增肌训练和有氧运动怎么搭配_067
第三章 人人都能学会的训练动作
关于训练动作，你知道的可能是错的_074
运动解剖太复杂，如何秒懂训练动作_076
男人的标志——白话胸肌运动解剖_079
胸肌训练基本动作——推胸_083
胸肌训练基本动作——夹胸_088
腋下生“翅”——白话背阔肌运动解剖_091
背阔肌训练基本动作——下拉_093
背阔肌训练基本动作——划船_095
宽阔的双肩——白话肩部肌肉运动解剖_101
三角肌训练基本动作——推举_103
三角肌训练基本动作——平举_105
三角肌后束训练基本动作_108
肱二头肌基本训练动作——弯举_109
撑爆衣袖——白话肱三头肌运动解剖_111
肱三头肌训练基本动作——伸肘_113
肱三头肌训练基本动作——推三头_117
强大的核心——白话腹肌运动解剖_118
腹肌到底有几块_121
腹直肌基本训练动作——卷腹_122
腹直肌基本训练动作——举腿_124
健硕双腿——白话腿部肌群运动解剖_125
大腿训练基本动作——伸膝_129
大腿训练基本动作——屈膝_132
大腿训练基本动作——伸髋_133
钻石小腿——白话小腿肌群运动解剖_135
小腿训练基本动作——提踵_136
第四章 如何制订增肌训练计划
制订增肌训练计划的基本原则_140
一周的训练计划该如何制订——肌肉位置的安排_147
一周的训练计划该如何制订——训练动作的安排_151
要不要经常换动作_154
第五章 增肌训练怎么吃
首要原则，增肌要适当多吃_160
增肌训练者的三大基础营养素——蛋白质_162
你懂氨基酸吗_163
素食就不能增肌吗_165
增肌应该吃多少蛋白质_168
训练前后应怎样补充蛋白质_170
增肌训练者的三大基础营养素——碳水化合物_173
碳水的重要属性——GI_176
增肌训练者的三大基础营养素——脂肪_179
增肌人群怎么吃脂肪_182
增肌训练者微量营养素的摄入_184
增肌训练者怎么补充B族维生素_185
增肌训练者怎么补充维生素C、E，及类胡萝卜素、硒_187
增肌训练者怎么补充维生素D_189
增肌训练者怎么补充钾、铬、硼_190
增肌训练者能喝酒吗_194
第六章 面对五花八门的增肌补充剂，我该怎么选
对增肌补充剂的基本态度_198
蛋白粉、增肌粉概说_203
蛋白粉中有激素吗_205
浓缩乳清蛋白粉、水解乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉、
酪蛋白粉有什么区别_206
ZMA_207
支链氨基酸（BCAA）_209
肌酸_212
HMB_218
谷氨酰胺_220
β-丙氨酸 _222
第七章 运动伤害的预防和处理
增肌训练很容易受伤吗_226
常见运动损伤的预防原则_228
急性运动损伤的处理方法_235
运动损伤后的康复_238
第八章 告别油腻——怎么让脂肪“变成”肌肉
腰围减少18厘米，胸围却增大3厘米_244
增肌同时能做到减脂吗_245
是该先减脂，还是该先增肌_247
增肌者减脂，该制造多大的热量缺口_250
增肌者减脂饮食结构三原则之一——高蛋白_254
增肌者减脂饮食结构三原则之二——足碳水_257
增肌者减脂饮食结构三原则之三——低脂肪_261
增肌者减脂不用计算热量的傻瓜式方法_263
增肌者减脂应该怎么运动_265
增肌者减脂怎么调整减脂速度_268
空腹做有氧运动好不好_271
健身增肌圈子很乱。
乱在哪儿？主要存在如下几个矛盾。
一个是经验和科学的矛盾。增肌训练在国内发展时间不长，尤其是科学增肌，可以说现在还没有发展起来。
所以，很多人把增肌看得很神秘，只是有一点点朦朦胧胧的了解。
大多数人学习增肌，不是在网上学，就是跟别人学。跟别人学，学到的只是一种个人经验。
经验没价值吗？肯定有价值。但是，增肌是严谨的科学，仅靠经验是不够的。
个人经验，用科学的语言叫“见证叙述”。在我们日常生活中，拿健身来说，这种“见证叙述”非常常见。比如一种补充剂，很多人会说我喝了管用，你也喝吧 ！一种训练方法，有人会说，我就这么练，效果特棒，胳膊粗了两圈 ！你这么练就对了。
大多数人会对这种个人经验深信不疑，甚至现在很多人在网上还专门问，“谁用过××牌子的补充剂？出来说说。”
但是，经验毕竟只是经验，不是科学，不能作为科学证据。用经验指导训练，很容易出问题。
原因主要有三个。第一个原因就是，一个人的情况不能说明问题，样本数量太少。一个人的经验用到无数人身上，这怎么行？这个道理不必多说，很简单。
第二个原因就是，个人在总结经验的时候，会找成功的原因，但是找得对不对是个问题。
比如有的人用了一种训练方法，觉得好。但是增肌只跟训练有关吗？它还跟饮食大有关系。如果有一阵子训练效果更好一些，可能是饮食做到位的原因。
而科学实验，则要尽可能地把干扰因素排除掉或者控制住，不同训练方法进行比较，实验被试的饮食要求起码要是一样的。
此外，增肌效果还不仅仅跟训练、饮食有关，它还跟个体差异、训练年限、恢复情况、身体健康状况等因素有关系。
第三个原因就是安慰剂效应。
在科学哲学界有句话很有名，叫“在本世纪（20世纪）以前，整个医学史，只能说是安慰剂效应的历史。”
安慰剂效应的力量非常强大，比如有数据显示：安慰剂效应的“有效率”，在抑郁症治疗中是29%，在十二指肠溃疡治疗中是36%，在偏头疼治疗中是29%，在食道炎治疗中是27%。而且，还有人“神奇”地对安慰剂成瘾，不吃不行，剂量还越来越大。
增肌训练也是一样，同样逃不过安慰剂效应。各种补充剂，吃了觉得有用，就真的有用吗？各种训练方法，感觉好，就是真的好吗？
所以，经验虽然有价值，但是在增肌这件事上，还是要相信科学，遵从科学。科学是什么？是学术书、学院派。但是这些东西，读者一般接触不到，也“啃”不动。
而本书就是把这些难啃的、枯燥的学术知识，用通俗的话总结出来，让健身新手在一开始就接触到最科学、最严谨的健身知识，少走弯路。
健身增肌圈子里的第二个矛盾，就是训练和饮食的矛盾。
现在绝大多数人都“只会练不会吃”。
实际上，增肌效果跟饮食的关系非常非常大。“只会练不会吃”，增肌效果要大打折扣，甚至可能让人白练。
但是，增肌饮食涉及运动生理学、运动营养学，非常复杂，需要扎实的基础和大量的学习研究，很多人对此望而却步。而增肌训练则相对直观，相对容易讲出个“门道”，这也是目前市面上讲增肌训练多、讲增肌饮食少的原因。
市场上也有很多健身书，但是系统地讲训练营养的少之又少。而本书专门用两章来讲训练营养的内容。
健身增肌圈子的第三个矛盾是增肌和减脂的矛盾。
很多人知道增肌怎么练、怎么吃，但是不知道减脂怎么练、怎么吃，最后造成一种尴尬的局面，增肌好不容易长了点肌肉，但是脂肪也跟着长了，身体变得又肥又壮，既不好看，也不一定健康。
还有一种情况是，很多人增肌后发现脂肪也增加，所以又想要减脂。而减脂的时候，因为方法不对，可能脂肪减了，但把辛辛苦苦练出来的肌肉也减掉了。这种情况，即使在健美运动员那里也不少见。
增肌者减脂，跟普通人群差别很大，对饮食、训练、有氧运动要求更高。总的来说，想减脂时不把肌肉也减了，就需要一套完备的方法。本书最后一章就专门介绍了健身增肌训练者怎么减脂的问题，从饮食到运动，事无巨细，全面透彻。
对健身增肌者来说，这是一本通俗、全面、深入、有效的系统增肌书，是一本很值得用心去读的书。
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