描述
开 本: 32开纸 张: 轻型纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787555282846
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饮食调养
运动养生
时令保养
疾病防治
解读藏在生活中的健康密码
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内容简介
本书所选的居家健康小常识、养生之道，从饮食养生、运动养生、时令养生以及疾病防治等方面入手，简单实用，是居家必备的健康宝典。
目 录
目录
序
第一章 饮食养生
第二章 运动养生
第三章 时令养生
第四章 疾病防治
序
第一章 饮食养生
第二章 运动养生
第三章 时令养生
第四章 疾病防治
前 言
序
先生智远自幼习医，矢志笃学，尤爱中医，热衷药理，年逾九十，乐此不疲；每发现治病良方、养生之道、健康诀窍便如获至宝，悉心摘录，以传后世。
先生为人宽厚包容，坦荡如砥，虽一生坎坷，艰苦备尝，然能随遇而安，坦然处之，从不怨天尤人，实乃长寿之道也。
所选偏方验方，药材可寻，疗法简单，省时省钱，使用得当，便可消除烦恼，祛病健身。所选健康居家小常识、养生之道，资料翔实，简单实用，实为家庭所必需。
现将此书公之于世，福泽世人，传之后世，以慰先生，幸甚至哉，是以为序。
程乐卿
于建飞书斋
先生智远自幼习医，矢志笃学，尤爱中医，热衷药理，年逾九十，乐此不疲；每发现治病良方、养生之道、健康诀窍便如获至宝，悉心摘录，以传后世。
先生为人宽厚包容，坦荡如砥，虽一生坎坷，艰苦备尝，然能随遇而安，坦然处之，从不怨天尤人，实乃长寿之道也。
所选偏方验方，药材可寻，疗法简单，省时省钱，使用得当，便可消除烦恼，祛病健身。所选健康居家小常识、养生之道，资料翔实，简单实用，实为家庭所必需。
现将此书公之于世，福泽世人，传之后世，以慰先生，幸甚至哉，是以为序。
程乐卿
于建飞书斋
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第一章 饮食养生
10种食物有益于健康
莲子。莲子可清心火，还可降血压，但大便干结、腹胀者最好少吃。
黄瓜。黄瓜爽口，清热，解暑。脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃。
菊花。菊花可清热解毒，适用于风热感冒及咽喉肿痛者。体质偏寒的人要少喝。
绿豆。绿豆有清热解毒、止渴健胃的功效，但四肢乏力、腹泻的老人、儿童不宜食用。
苦瓜。苦瓜具有增进食欲、健脾利胃、助消化的功效，还有助于促进血液循环。
蜂蜜。早起喝一杯温蜂蜜水，有助于化解暑热。
海带。海带具有辅助降压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管患者大有裨益，但脾胃虚寒者忌食。
绿茶。绿茶不仅清热消暑，还能解毒止渴，但胃不好的人喝的话容易胀气。
白菜。白菜有清热、养胃、解毒的功效，并有防治习惯性便秘的作用。
冬瓜。冬瓜适用于烦热、咳喘、高血压症患者，脾胃虚寒、肾虚者应少吃。
普通食物养人
在食品和营养专家们看来，一些普通的食物也养人。
坚果。最好选择闭口坚果及原味坚果。
果干。天然果干不等于“果脯蜜饯”，可选地瓜干、葡萄干、香蕉干。
健康油脂。相比其他昂贵的保健品而言，油脂是每天都要吃的，尤其中国人大多处于“食油单一”的情况，建议可以选择橄榄油、茶籽油、紫苏油等不常吃的健康油脂作为营养补充。
养生常吃6种食物
梨。惊蛰时节，应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘，有润肺止咳的功效。
荠菜。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强呼吸道黏膜的免疫功能，所含的橙皮甙能够消炎抗菌，可增强体内维生素C的含量，还能抗病毒，预防流感。
春笋。春笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。
枸杞。枸杞性平味甘，有润肺清肝、生精助阳、补虚劳、强筋骨的功能，是滋补性强壮药。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
韭菜。春季适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气，增强人体抵抗细菌病毒的能力，另一方面还可直接抑制或杀灭致病菌，使人体远离细菌病毒的危害。此外，春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。
鸭血。鸭血是人体污物的“清道夫”，可以利肠通便，清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用。
常吃这些东西摆脱湿气纠缠
很多情况下，体内湿气过重是由于饮食不当导致的，平时常吃哪些东西可以远离湿气？
薏米。薏米可以促进体内的血液循环、水分代谢，有利尿消肿、健脾祛湿的效果。此外，薏米含有丰富的水溶性膳食纤维，可以改善便秘。
姜。姜也是祛湿良品，炒菜、炖汤时可以适当加些姜末、姜片调味，也可以做以子姜为主食材的菜肴，如姜爆鸭、子姜炒肉片、子姜炖牛肉等。
山药。虽然山药并没有直接除湿的功效，但是山药可以补脾，可以间接让体内湿气排出。山药可以炒着吃，炖菜吃，还可以做成点心吃，蒸熟蘸白糖吃也可以。
水果。水果如苹果、木瓜、无花果等也有除湿的作用。其中，苹果有健脾、补气、益胃、生津和润燥等功效，适合脾虚、食量减少、胃阴亏虚的人食用。木瓜有健脾胃和助消化的功效，可用于缓解消化不良。无花果有开胃、清热、润肠等功效，可用于食欲不振、便秘及泻痢等症的食疗。
10种食物有益于健康
莲子。莲子可清心火，还可降血压，但大便干结、腹胀者最好少吃。
黄瓜。黄瓜爽口，清热，解暑。脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃。
菊花。菊花可清热解毒，适用于风热感冒及咽喉肿痛者。体质偏寒的人要少喝。
绿豆。绿豆有清热解毒、止渴健胃的功效，但四肢乏力、腹泻的老人、儿童不宜食用。
苦瓜。苦瓜具有增进食欲、健脾利胃、助消化的功效，还有助于促进血液循环。
蜂蜜。早起喝一杯温蜂蜜水，有助于化解暑热。
海带。海带具有辅助降压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管患者大有裨益，但脾胃虚寒者忌食。
绿茶。绿茶不仅清热消暑，还能解毒止渴，但胃不好的人喝的话容易胀气。
白菜。白菜有清热、养胃、解毒的功效，并有防治习惯性便秘的作用。
冬瓜。冬瓜适用于烦热、咳喘、高血压症患者，脾胃虚寒、肾虚者应少吃。
普通食物养人
在食品和营养专家们看来，一些普通的食物也养人。
坚果。最好选择闭口坚果及原味坚果。
果干。天然果干不等于“果脯蜜饯”，可选地瓜干、葡萄干、香蕉干。
健康油脂。相比其他昂贵的保健品而言，油脂是每天都要吃的，尤其中国人大多处于“食油单一”的情况，建议可以选择橄榄油、茶籽油、紫苏油等不常吃的健康油脂作为营养补充。
养生常吃6种食物
梨。惊蛰时节，应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘，有润肺止咳的功效。
荠菜。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强呼吸道黏膜的免疫功能，所含的橙皮甙能够消炎抗菌，可增强体内维生素C的含量，还能抗病毒，预防流感。
春笋。春笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。
枸杞。枸杞性平味甘，有润肺清肝、生精助阳、补虚劳、强筋骨的功能，是滋补性强壮药。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
韭菜。春季适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气，增强人体抵抗细菌病毒的能力，另一方面还可直接抑制或杀灭致病菌，使人体远离细菌病毒的危害。此外，春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。
鸭血。鸭血是人体污物的“清道夫”，可以利肠通便，清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用。
常吃这些东西摆脱湿气纠缠
很多情况下，体内湿气过重是由于饮食不当导致的，平时常吃哪些东西可以远离湿气？
薏米。薏米可以促进体内的血液循环、水分代谢，有利尿消肿、健脾祛湿的效果。此外，薏米含有丰富的水溶性膳食纤维，可以改善便秘。
姜。姜也是祛湿良品，炒菜、炖汤时可以适当加些姜末、姜片调味，也可以做以子姜为主食材的菜肴，如姜爆鸭、子姜炒肉片、子姜炖牛肉等。
山药。虽然山药并没有直接除湿的功效，但是山药可以补脾，可以间接让体内湿气排出。山药可以炒着吃，炖菜吃，还可以做成点心吃，蒸熟蘸白糖吃也可以。
水果。水果如苹果、木瓜、无花果等也有除湿的作用。其中，苹果有健脾、补气、益胃、生津和润燥等功效，适合脾虚、食量减少、胃阴亏虚的人食用。木瓜有健脾胃和助消化的功效，可用于缓解消化不良。无花果有开胃、清热、润肠等功效，可用于食欲不振、便秘及泻痢等症的食疗。
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