描述
开 本: 32开纸 张: 胶版纸包 装: 软精装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787534186127
编辑推荐:
★★解密瑞典式的生活,轻松管理疲劳,告别身心俱疲的日常★★
★★给每日“好累啊”不离口的易疲劳人群的一堂瑞典式健康课★★
★★为亚洲现代共有的慢性疲劳文明病开的独特阅读处方★★
每当提到世界上的发达国家排行榜,不论是人均GDP *的排行榜,还是国民幸福指数的排行榜,抑或是*清廉的国家排行榜,我们都能看到瑞典。高晓松曾经说过,每当提起瑞典,我们脑袋中首先跳出来的字好像就是“幸福”。曾在瑞典学习、生活多年的学者朴玟宣也发现,作为世界上*健康长寿的国家之一的瑞典,在饮食习惯、工作态度、生活方式和社会制度等方面,都有许多值得世人学习的地方。
一个人的健康状况,往小了讲能反映出一个人的生活、工作状态,往大了讲则往往能折射出了一个人所处的社会环境、福利制度。瑞典人的健康长寿与诸多因素有关:健全的福利制度、人人平等的社会氛围、健康的生活方式和独立的心态都是缺一不可的。
通过阅读这本书,你将清楚地意识到为什么瑞典人可以坚持良好的生活习惯、保持充沛的体力而你却一直无法做到,总是疲劳缠身。相信这本书独特的瑞典视角会让你深入思考,找到自己疲劳的原因,从根本上改变自己和家人的生活态度和习惯,幸福一生。
内容介绍:
本书作者通过对瑞典人和瑞典社会制度的观察,发现了瑞典人精力旺盛、体力充沛的原因:惠及生活方方面面的高福利制度给瑞典人十足的安全感;严格控酒的国家政策使国民患心血管疾病的概率大大降低;从小养成的热爱运动、热爱自然的生活习惯让瑞典人身体强壮、身心开阔;彼此关心但依旧独立的人际关系让瑞典人轻松、愉悦,崇尚天然原汁原味的饮食让瑞典人远离不健康的食物……
朴玟宣医生从自己的专业出发,从一个健康寿命专家、抗衰老专家的角度,深入地剖析了瑞典式健康生活,不仅为韩国人,更为亚洲人共有的文明病,比如频繁应酬、饮酒导致的代谢综合征,精神抑郁、因为界限不清导致的人际交往压力和原因不明的慢性疲劳等等,开出了一剂独特的阅读处方。
目录:
章
章 瑞典人独创的远离疲劳的人生
瑞典风格1 国家是国民的家
建立在信赖和团结基础上的国家制度
孩子也是具有独立人格的个体,人人平等
在世界引起标杆效应的医疗保险制度
通过管控吸烟和饮酒,延长国民健康寿命
源自信赖和团结的福利制度
瑞典风格2 时下, 孩子依然自己吃饭
从小培育孩子的独立性
比起外表,更注重实用性
彼此关心但依旧独立的人际关系
瑞典风格3 因独立生活而更快乐的老年
瑞典风格4 极少熬夜学习和加班
第二章 赶走身体的疲劳,才能延长健康寿命
疲劳的存在, 必定有其理由
体内废弃物堆积导致的肌肉疲劳
脑细胞氧气不足导致的大脑疲劳
睡眠不足导致的疲劳
不均衡、不规则的饮食习惯导致的疲劳
今天我也很疲惫, 得病了吗?
活性氧检查,你体内的废弃物是否过多?
血液循环检查,你的血液循环正常吗?
身体成分检查,让你知晓身体的状态
肾上腺功能检查,你是否压力过大?
重金属检查,你体内是否有重金属堆积?
线粒体检查,你细胞内的“发电站”是否运转正常?
世上有多少种职业, 就有多少种疲劳原因
担心考试!应试者的疲劳
得了高血压的销售人员的疲劳
我太疲劳了!艺人的疲劳
得了糖尿病的自营业者的疲劳
代谢综合征缠身的家庭主妇的疲劳
进入饮食习惯误区,退休人员的疲劳
不同年龄, 有不同的疲劳
20 ?30 岁的疲劳:正确地吃,更多地动
30 ?40 岁的疲劳:生活习惯要健康
50 ?60 岁的疲劳:即使年老了,依旧需要生长激素
老年人的疲劳:无压力的生活,强过吃补品
使你疲劳的九大真正原因
如果每天都疲劳,就要留心是不是贫血
啃噬身体的消耗性疾病
攻击身体的自身免疫性疾病
压力和疲劳引发的心血管疾病
慢性肺、肝、肾脏疾病,在身体内堆积废弃物
比更年期还疲劳时,留心激素异常疾病
错误的饮食习惯,导致代谢异常疾病和疲劳
精神上的抑郁导致疲劳
慢性疲劳综合征
第三章 告别疲劳,从瑞典寻找答案
天然食物, 原汁原味更健康
摆满天然食物的瑞典餐桌
发酵乳、谷物和硬面包
鲑鱼和鲱鱼,青背鱼之爱
预防大脑老化的各种浆果
连皮一起吃下去!
全谷物和全水果,强大的益生菌效果
从小养成的饮食习惯
为韩国人准备的健康饮食建议
运动一生, 享受体验
瑞典人总在走路
瑞典孩子的聪明源于运动
瑞典人的阳光之爱
享受自己动手的乐趣
脑力劳动比体力劳动更光荣?
不做低头族: 不过分依赖智能手机
智能设备和大脑的关系
智能设备使大脑功能退化
智能设备和代谢异常症状
智能手机和关节疾病
IT 强国瑞典的聪明政策
从拖垮身体的睡眠不足中脱身
睡眠不足和免疫功能
睡眠不足和激素代谢功能
睡眠不足与心血管疾病
缓解身体里的压力
我体内的怪物:压力
用瑞典风格来缓解压力
积极的态度,孵化健康的心灵
压力的消除法
消除活性氧, 改善血液循环
清扫血管的螯合疗法
过滤血液中废弃物的血液净化治疗
干细胞疗法是理想的治疗方法吗?
结束语 告别疲劳,清爽地生活
前言:
为何推崇瑞典健康法
现代人在周末睡个大懒觉后,依旧感到“好累,真想睡个昏天暗地”。稍微有点压力,就一直把“真上火,脑袋都气炸了”这种消极的话语挂在嘴边。那么,疲劳究竟是人为造成的,还是自然形成的呢?回想一下新员工刚入职的情况,他们往往因工作繁忙,经常加班加点地忙到深夜。这种生活方式如果长期循环往复,即使不加班时,他们也会陷入夜已深却仍不愿入睡的状态,也会忍不住去吃原本只在加班时才吃的夜宵,从而形成不良的睡眠习惯和饮食习惯。而这些习惯只会加重人的疲劳状况。倘若去医院检查,基本只能得到身体并无异常的结论。于是,人们每天都在繁忙的工作中饱受煎熬,在抱怨疲劳中日复一日。可是如果人们不对这种错误的生活习惯加以改善,一味听之任之,时间久了很可能会患上糖尿病、高脂血症、高血压等常见病,严重者甚至有患上癌症的风险。
疲劳是所有疾病的先兆。在疲劳转变为疾病之前,和患者一起寻找预防的方法,帮助他们进行自我改善,是作为一名医生的价值。一个人明明总在休息,可仍然感到浑身无力、疲惫不堪的话,怎么去迎接这个朝气蓬勃的新时代呢?我写这本书的目的,就是为了和大家一起思考如何消除每日积攒的疲劳,守护自己的身体,并把解决之道告诉每一位读者。
从1991年到1992年,我获得了一个在瑞典学习的机会。尽管我在瑞典实际居住了仅两年时间,但直至1995年取得博士学位之前,我每年都去瑞典访问两三次。在瑞典学习时,因缘际会结识的老师和朋友,现在依然与我保持着亲密往来。很幸运,我拥有了很多能细微观察瑞典人的机会。我观察的结论是:他们是健康的人群。他们的体力真是好,不论是一起工作到深夜,还是去海外出差,哪怕行程很紧凑,也看不出他们脸上有疲惫气色。在瑞典,也很少有人感冒。我的孩子在韩国一年四季感冒不断,到了瑞典之后,便很少再患感冒。但从瑞典回来后的年,孩子们又多次饱受毛细支气管炎的煎熬,尤其是我的大儿子,因患上哮喘,吃了不少苦。
根据2011年世界卫生组织的统计,韩国人的平均寿命是80.7岁,瑞典人的平均寿命是81.7岁,瑞典人的寿命比韩国人多1年。但是如果从平均寿命中减掉患病期,只看健康寿命,韩国人是71岁,瑞典人是74岁。
瑞典人比韩国人更健康地多活3年时间。2013年高丽大学研究小组的全国诊疗记录大数据分析结果显示,韩国男性的一生中约有5.4年,女性约有5.9年被疾病纠缠,而瑞典政府统计的国民患病时间约为4.5年。
瑞典和韩国的差异到底是什么,以至于瑞典人能够更健康、更长久地生活呢?初我认为是瑞典首都斯德哥尔摩的空气比首尔的空气更清新、干净。但是回到韩国,真正面对那些毫无理由却感到疲倦的患者,我才明白干净的空气并不是导致两个国家民众健康差异的主要原因。我发现,瑞典人在饮食习惯、工作、生活以及心态等很多方面,都与韩国人不同。
疲劳的原因和症状,不只随年龄差异而有所差别,也会因性别不同而有所变化。一二十岁的考生因被束缚在书桌旁而感到疲惫;三四十岁的职场人士因持续到深夜的工作和饮酒而感到疲惫。但二十岁的考生哪怕一天只简单运动一次,也能消除疲劳;三十多岁的销售人员仅通过减少饮食中肉和酒的分量,健康情况也能得以改善。五十多岁女性的更年期症状虽是自然老化过程中出现的现象,但只要肯在食疗和运动方面下功夫,症状就能得到很好的改善。即使仍有一些未消除的症状,也会有很多治疗方法,所以无须自我煎熬和硬扛。六十多岁的心脏病患者,通过药物治疗、饮食疗法和运动的相互配合,也能重新找回健康。老伴先行辞世、独自生活的七十多岁老人,只要能和老友们一起活动活动筋骨,也能减轻疲劳。如此看来,尽管不同的年龄和性别疲劳的原因不同,但在解决之道上,却有着共通之处。
人们常说压力是疲劳的原因,只要解决了压力,疲劳就能得以改善。压力,既可能像癌症、脑卒中一样从我们的身体里迸发,也可能像战争、考试、过劳、人际纠葛一样在外部发生。不论是在韩国还是瑞典,没有人可以在日常生活中不受丝毫压力,只是每个人对压力的反应不同而已。瑞典人处理压力的方法和心态与韩国人有很大区别。比如,当别人不接受你的某个建议时,韩国人不只认为自己的意见未被采纳,还会觉得连自己本人也未被认可,内心因受伤而积攒压力;而大部分瑞典人只会认为大家的意见不同而已,不会夸大事件,所以承受的压力相对要小很多。如果人们都能像瑞典人一样客观地分析面前的压力,压力就不会再成为危害人体健康的问题,而是一个可以解决的小障碍罢了。
有压力时,我们的体内会产生很多活性氧。活性氧就像汽车的尾气,倘若浓度偏高,便会使细胞感到疲劳,损害细胞的遗传基因,污染血液,妨碍血液循环。所有的疲劳背后,都存在压力和活性氧。活性氧产生初期会在血液中浮动,刺激细胞,使其疲劳。而且,随着年龄的增长,因压力和活性氧导致的身体反应也会有所不同,这一点不容忽视。
20?30岁可以说是活性氧在血液内游荡的时期。血液中浮动的活性氧通过刺激细胞,使末梢血管收缩,血液循环开始不畅,这时主要会发生疲劳、过敏、头疼之类的症状。30?50岁时,活性氧会与我们体内的蛋白质或者脂肪结合,形成硬块。血液因此变得浑浊,硬块吸附在血管壁上,形成血栓,导致高血压、高脂血症、糖尿病等病症,还会导致各种并发症。50岁以后,血管中会产生血栓,血栓部位出现更多活性氧。这时,不仅需要单纯地针对疲劳进行治疗,而且连已经出现的疾病也要一起治疗。
解决疲劳的方法往往来自患者本身。和那些哭诉各种疲劳的患者进行仔细的交谈,就能了解患者的饮食习惯、生活模式和压力程度,并能从中找到疲劳的原因。有些压力必须接受医学治疗,但也有些压力通过自己的努力就可以缓解或消除。
我们认为,基本层面上的健康管理属于个人问题。这当然也是一种正确的说法。个人的健康,当然要个人负责。但就像地球上存在的所有生命体一样,人也无时无刻不受到环境的影响。清新的空气和干净的水,它们的重要性无须再强调。家庭、职场和社会的压力等也是影响健康的重要因素。虽然韩国的健康保险制度可以让所有国民享受惠泽,但也主要偏重于疾病保障,在预防医学方面还比较薄弱。在韩国,工作和个人生活的均衡、学业和业余生活的协调等,都是留给所有个体的问题。但在瑞典,为了保障国民的身体、精神健康,国家提高烟草的价格,严格管制国营酒类的销售市场,同时规定店家有不得卖酒给醉酒客人的义务等。如果理解这样的制度,韩国也能找到保障人们不疲劳、更加长寿的方法。
本书出版的宗旨就是以简洁易懂的语言教各位读者分析疲劳、消除疲劳,如学习在办公室或者家里就能消除疲劳的简单运动方法、合理安排饮食的方法、面对压力时立刻就能实践的减压方法等。希望每日“好累啊”不离口的职场人士,以及受各种疲劳困扰的人们,能够通过本书,弄清楚瑞典人健康的原因,掌握我们能够学习和实践的健康方法,然后健康、长寿、幸福地生活下去。
媒体评论:
朴院长在瑞典获得博士学位,至今仍和瑞典人保持着密切的交往,她十分关注瑞典的社会制度和政策,格外热爱瑞典的自然环境和饮食,于是写下这本书。她将自己在大学医院以及私人医院救治病患的这30多年的丰富经验,连同在瑞典的各种见闻,用质朴的文字进行叙述。相信不只是我,还会有更多的读者将与此书产生共鸣。
我希望那些在岗位上忙忙碌碌的职场人士,为育儿感到疲倦无助的母亲,以及由于各种原因无法照顾到自己健康的所有人,都能抽空读一读这本书。
——韩国女医师协会会长,国会议员 朴仁淑
从结果上来说,瑞典人将健康的饮食习惯、国民意识、组织文化等各方面很好地融合在一起,并从根本上监管着会导致疲劳的背景因素。
活得长久自然好,但更重要的是“健健康康地活很久”。作为一个在瑞典生活了近30年,被瑞典人的健康饮食生活和规律且大量的运动震惊的人,我希望这本书能在日常饮食生活和健康管理方面为读者提供借鉴与帮助。
——前瑞典国立教育厅特殊财政局局长
《斯堪的纳维亚父母,将时间作为礼物送给孩子》作者 黄先俊
精彩书摘:
从小培育孩子的独立性
在瑞典留学时,会议期间我给同事们拿咖啡,或者推荐饼干、糖果之类的东西时,他们或者只拿一个,或者对我推荐东西的行为感到惊讶。
初我还因为自己的好意不被接受而感到伤感呢,了解后才知道,瑞典除了将别人请来家中接待以外,并没有这种分享的文化。在非正式会客时,如果我们擅自为一起吃饭的瑞典人买单,他们会觉得不舒服。替比我年长的人提行李,或者递一下咖啡和饮料等,也让他们觉得不方便。
因为,瑞典人“自己能够做的事情,都要独自处理,不给他人添麻烦”的想法很强烈。
从瑞典孩子的身上, 也能观察到这样的独立性。在韩国有孩子的家庭中,吃饭时的风景都大致相同。孩子不乖乖坐在餐桌旁,到处跑,父母端着饭碗追着喂孩子,这是比较常见的现象。即使孩子坐在桌旁,父母也是经常喂孩子吃饭。但是在瑞典,刚过周岁的小孩子都是坐在自己的椅子上,自己用手指或者勺子吃饭。即使父母在旁边,也只会给予帮助,不会亲自喂他们吃。
难道瑞典的孩子从一岁开始,就能端端正正、不溅汤水地吃饭吗?其实瑞典孩子也像韩国的孩子那样,比起进入嘴中的食物,粘在脸上、手上、衣服上的食物更多。即便如此,瑞典的父母们也不会夺过勺子去喂食,而是静静地从旁观察,时不时地夸奖一句,然后把注意力集中在大人的餐桌上。初我也对吃得凌乱、汤汁到处流的孩子感到别扭,可后来,我开始叹服那些父母的耐心。
幼儿园也一样。孩子们穿鞋、穿衣服时,父母和幼儿园老师会在一旁等待,让孩子自己完成。即使费时间,也不会焦躁。从小就在幼儿园参加团体生活的瑞典孩子,很自然地习惯自己做事。像这样,瑞典教育中重要的价值观——独立的思考方式和创意性,从家庭教育和幼儿教育开始,一直持续到成人时期。
比起外表, 更注重实用性
次到瑞典的研究室上班时,我穿了很端庄的正装。但是连导师都边笑边说:“瑞典人不注重穿得是否好看,而是讲究穿着的实用性。”
之后,即使是在工作的医院,不管自己的职位高低,夏天穿牛仔裤和T 恤,冬天穿厚厚的毛料西裤和毛衣,这是我常见的打扮。在瑞典幼儿园的小朋友眼中,也没有贫富差距,夏天是T 恤和短裤,冬天是上衣和裤子,再加上连帽的类似太空服的外套,只是颜色不同而已,在他们眼中其实差不多。
在百货商店也很难找到设计得非常华丽的衣服。当然,瑞典人在聚会或婚礼等特殊日子时,也穿华丽衣服和正装,但在日常生活中,大部分人穿得舒适、实用。瑞典也有很多昂贵的名牌衣服,但从外表来看,其实和价格便宜的大众品牌没什么差异,而且大家也不会在意谁穿了昂贵的衣服。
我留学时,沃尔沃和萨博是瑞典代表性的汽车品牌。我在瑞典的导师开了12 年的沃尔沃,其他大部分医生也都喜欢小型汽车。在瑞典,很难找到也基本没有炫耀的行为以及各种繁文缛节。
韩国人经常做“漂亮”“苗条”之类的评价。女性如果不漂亮就会受到不公平待遇,甚至男性,也只有帅气的才能获得优待。网络媒体或广播也经常对演艺圈的歌手或演员进行种种外貌评价。
但在瑞典,我基本没听过有人说“漂亮”“苗条”之类的话。和我一起工作的人中,有位30 多岁的女性生物学者,外貌十分出色,长得像演员一样漂亮,身材苗条。后来了解后才知道,她在20 岁出头时还做过模特。我对瑞典同事说“你真漂亮”,对方却冷淡地问我“那又怎样”,当时感觉好丢脸,至今仍印象深刻。瑞典同事的反应之所以如此冷漠,是因为瑞典人更重视的是内在,而不是外表。由此可见,在瑞典,实用性和内在更重要。
彼此关心但依旧独立的人际关系
也许是因为从小接受独立教育,瑞典人即使是父母与子女之间也不想彼此依赖。在瑞典,从1901 年开始有国防义务,18 岁以上的青年都要义务服务,2010 年7 月开始转变为募兵制。通常,瑞典人是在高中毕业后、进大学之前去军队,一旦服役结束,大部分人就开始离开父母,独立生活。
长大成人的子女也很少再接受父母的帮助,而年迈的父母也基本上不依赖子女生活。在瑞典,父母和子女之间虽然彼此相爱,但也的确是彼此独立的。
这种独立性的思考和行为,存在于夫妻之间,父母子女之间,职场上下级之间,同事之间,邻里之间。甚至离婚夫妻之间的关系也很“酷”,在圣诞节聚会或者暑期游玩时,瑞典人也会邀请已离婚的配偶和配偶新的对象,或者帮助彼此搬家,长时间外出时也会代为看家等等,就如同认识很久的朋友一样。在瑞典,我经常会见到以上现象。
夫妻往往因为不和而离婚,但瑞典人不会将对一个人的消极看法持续太久。这种实用性的思考方式就是出现上述现象的原因。如果认可彼此的独立性,在感情方面就不会产生很深的矛盾,进而消极的感情也就很少。
这种现象和瑞典人避免直接性矛盾的性格特征息息相关。如果邻居家传出噪声,或者公寓公用的洗漱间被弄脏,也不会有人进行直接抗议,而是寄一封谦恭的信,或者通过管理室传达意见。这种态度的根源在于,某村庄或某区域内规定的规范都是征集所有人的意见后产生的,所以大家都有义务共同遵守。
不管是在办事大厅、社区服务中心、银行,还是在其他需要排队等待的场所,瑞典人都做得非常好。他们能一边和周围人愉快地交谈,一边耐心等待。这种现象在瑞典非常普遍。
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