描述
开 本: 32开纸 张: 轻型纸包 装: 平装-锁线胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787556510382
内容简介
《漫画杭帮菜》是由杭帮菜研究院策划、台湾著名漫画家蔡志忠创作的饮食题材漫画，介绍了108道杭帮菜的历史、典故、故事、传说等。蔡志忠先生长居杭州10年，他以杭州人“食圣”袁枚为主角，以灵动的卡通形象和诙谐简练的语言，对每一道杭州人耳熟能详、常吃常新的菜肴娓娓道来，不由让您口舌生津，食指大动。
目 录
漫画序
西湖醋鱼
龙井虾仁
东坡肉
鱼头豆腐
咸件儿
油爆虾
干炸响铃
火踵神仙鸭
西湖莼菜羹
叫花童鸡
鱼头浓汤
番茄虾仁锅巴
八宝童鸡
油焖春笋
斩鱼圆
糟鱼干
杭州酱鸭
糟鸡
荷叶粉蒸肉
清蒸鲋鱼
南肉春笋
排南
南乳肉
蛤蜊汆鲫鱼
火腿蚕豆
栗子炒子鸡
……
评论
还没有评论。