描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787543088498
S 针对初学者的原创本土美食书。内容生动，拥有庞大的读者群体。
S 以健康美食、新鲜生活为导向，为读者提供各种潮流美食资讯、健康美食食谱和实用餐饮信息，传递健康、平衡、时尚的生活理念。
S 《魔幻厨房：做一手百变好菜》本书注重“零起点”的概念，细化任何一个操作步骤、解释*基本的烹饪名词，手把手带读者进入厨房世界
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本书主要针对烹饪爱好者和初学者，特别准备了详细的菜谱和足够的步骤图。书中推荐的多是家常小菜，也注重菜品的设计，力图让餐桌上充满新鲜和创意。
《魔幻厨房：做一手百变好菜》内容简介：
自由不羁的“独行侠”深夜归家，不忘给自己煮上一碗热腾腾的挂面；相爱的人们在慵懒的周末，牵手逛次菜场都是*美好的时光；忙碌的三口之家，每天的话题永远都离不开晚饭给孩子做什么；陪伴年迈的父母，*好的方式就是做上几道他们爱吃的菜……
《魔幻厨房》是为家而生的烹饪宝典，书中介绍了各种各样的家常菜的做法，每款菜式都有详细的步骤图和对应的解读步骤。
很多菜做法简单，风味却不简陋，且材料方便购买，操作简便，一目了然，*终的成品图也是色香味俱全。书中还配有一些小提示，力求帮助读者在烹饪的过程中，理解其中的一些制作方法。哪怕是个厨房菜鸟，在看了这套书后也会跃跃欲试并且做出几道拿得出手的美味佳肴。
序言
珍贵的心意
曾几何时，朋友们的聚会从饭店转移至家中；曾经局限于某餐厅，到现在的无国界、无限定的欢愉家宴。往日间，不沾半点油腻的小伙伴们，开始热衷于在朋友圈晒下厨房的“战果”，无论简单的一荤一素一汤，还是惊艳四座的“功夫”大菜，都能引来诸多好友们的关注点赞。被夸上几句贤惠能干，可比赞你年轻貌美实在得多。
托尔斯泰在《安娜.卡列尼娜》全书的开头写道：所有幸福的家庭都一样。到了我这个年纪越发有感触。所有幸福家庭有着一致的共同点：爱、信任、包容——爱让两个陌生人走到一起；信任为家打下坚实的基础；包容则是为智慧的相处之道。这些共性筑起稳健的家庭，为你所爱的家人们遮风挡雨。
无论何种状态，无论置身何处，家永远都是我们的归宿。自由不羁的“独行侠”深夜归家，不忘给自己煮上一碗热腾腾的挂面；相爱的人们在慵懒的周末，牵手逛次菜场都是美好的时光；忙碌的三口之家，每天的话题永远都离不开晚饭给孩子做什么；陪伴年迈的父母，好的方式就是做上几道他们爱吃的菜……饱尝了生活的五味杂陈，不知不觉地融于食物的酸甜苦辣中，这也似乎成为所有人经历四个人生阶段真实写照。
据说在锅碗瓢盆间经历过的家庭才是真正关系稳固，事关食物的选择，亦是生活的选择。试想一个认真做饭的人，正是对生活热爱的好见证。无论何时下厨，我们都必须牢记：用鲜的食材——因为好的味道来自新鲜；用投入的心——因为烹饪绝不是生硬的模仿；用不急不躁的态度——你若是爱食材，它必用好的滋味回馈你。而凝聚着满是珍贵心意的饭菜，定能让陪伴桌边的家人笑逐颜开，弥漫开的正是为幸福家的味道。
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