描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787557015749
序言
致敬改革开放大潮中的中国酒店人
篇一 天鹅缘起
白天鹅缘起:从时代说起
省委书记习仲勋的一封信
中国人的自信:关于“三自方针”的构想
选址:聚历史风云,汇三江灵气
篇二 敢为人先
天鹅展翅:岭南建筑之光
经典标识:鹅潭明月白天鹅
别出心裁的六维空间设计
永远的文眼:故乡水
玻璃幕墙:胸襟与视野
玉堂春暖:低调温婉,却风华绝代
试业晚宴:逼出来的速度
开业:真正打破封闭的仗
平田:华南家日本餐厅
引入多国领事馆,把白天鹅宾馆变成了“小联合国总部”
金装假期:留住客人的脚步
展翅海外:让世界认识白天鹅
广告营销,小试牛刀
恭喜发财:宾客至上,服务
美的头啖汤:广州城的次时装秀
灯饰的故事
中国首家:白天鹅,跻身世界一流殿堂
五星之路
第001号商标:竞争的利器
派架直升飞机去接比尔•盖茨
篇三 铸就经典
:邓小平三顾白天鹅
全城轰动:英国女王来了
当之无愧的国家驿站
王室的选择和盛宴:瑞典国王与“哥德堡号”
匠心独运,传承美食文化
白天鹅月饼:匠心匠型,品质非凡
接待基本法起草委员会,见证香港回归之路
独放异彩的商务楼层
花园公寓:见证跨越国界的民间友谊
情圆白天鹅,见证水晶婚
世界上快乐的酒店
外一篇:残奥冠军斯考特•巴塞特的寻根梦
世界超级大脑情钟白天鹅
马友友:在白天鹅奏响古今丝绸之路的美丽乐章
高贵的劳斯莱斯,驶入寻常百姓家
优雅、隽永的白天鹅企业文化
输出人才和管理规范:中国酒店业的黄埔军校
开启全国校企合作先河
以人为本,为员工拓宽发展空间
劳动模范:劳动者的至高荣誉
全国党代表:为客人营建温暖的家
《白天鹅之家》,31年102期的坚持
篇四 继往开来
更新改造,涅槃重生
艰难的取与舍:这次改造,要改得像没改过那样
低碳环保:白天鹅与时俱进
跨越三十年的跨界合作:岭南文化艺术博物馆
自主创新,研发打造品牌专属衍生品
附录
宾客留言
跋
后记
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