给孩子的食育绘本：你好，馅饼

如果你想迅速拉近和一个孩子之间的距离，和他（她）谈论吃准是没错的了。古今中外，古往今来，吃，是老少皆宜、无人能拒的话题。成年人渴望舌尖上的美妙滋味抵御世间忧愁，天真孩童对食物的好感更是与生俱来。吃，是生命的本能，更是岁月的馈赠。《给孩子的食育绘本》是写给孩子的美味童话，它源自一个热爱美食的“吃货”作者记忆深处的美好童年，也寄托了一个纯真烂漫的母亲对孩子淳朴本真的期待。正因为此，这样六个因“胡思乱想”而生发出来的故事有了别样的趣味与情致，以飞扬的想象力和童真，深得孩子欢心，让孩子们习得爱与生活的真谛，带着善意与勇气踏上未知的成长路程。食育是我们的孩子立身为人的根本，是教育的基础和起点。幼年形成的饮食习惯，将影响人的一生。味觉是写给时间的诗，食物的味道就是生命的味道，酸甜苦辣的滋味，承载着的是那些难忘的生活体验，留下来的是那些永恒的生命闪光点。

对绘本接受者幼儿而言，先不要着急介绍食物的科学知识或饮食之道，而先要让主角可爱起来、有趣起来——知识如果不关乎“趣”，则难以“化”。绘本中的食物小伙伴们处理各种人际关系，调整自我心态，都是在潜移默化地对小读者进行情感培育和情商培养。                                                                                                                                                     ——儿童阅读专家 王林
作为一套食育绘本，这套书涵盖了知识、技能、健康习惯和生活态度等多个方面，引领着孩子们在充满想象的绘本故事里， 认识食物，感恩食物，丰富情感，拓宽视野，并与自然和生活建立紧密联系。那些图画、那些细节、那些故事，就变成了成长路上的风景；那一道道美食，化作一丝丝热腾腾的人间烟火气，弥散四溢。                                                             —— 绘本美育研究者、国际亲子教练  邵珺   

这是一套写给孩子的食育绘本，作者以快乐和趣味之心，以敬畏和感恩之情，从日常生活里孩子*熟悉、*寻常的食物中获取灵感，将它们身上的特质挖掘得淋漓尽致，巧妙地赋予它们美好的性情与品格。努力寻找幸福的绿豆姑娘、一心梦想飞檐走壁的地瓜大侠、貌不惊人却内涵丰富的馅饼先生、沉默寡言却脚踏实地的“金腰带统厨”馒头、从超级自卑走向乐观自信的龙须面、善良柔软而温情脉脉的豆腐，这些厨房里的常住民充满造物主的神奇，在一个个清新生动的故事里，向孩子传授有关人生的哲理和学问，教会他们什么是爱，什么是勇气，什么是谦逊从容，什么是坚韧执着，什么是永不放弃，什么是自我实现。在这些中国人餐桌上不可或缺的美食里，也处处体现着融化在国人血脉里的情趣品位、价值观念、生活哲学、处世之道、生命智慧，令孩子受益终身。     

文字作者孙悦，上海师范大学文学博士，渤海大学教育科学学院学前教育及小学教育专业副教授、硕士生导师，主要研究方向是儿童文学。一个带着孩子气的人，写作的时候常常会想，如果这个世界上的每一个人都是善良、真诚、纯净、有趣的，那这个世界一定没有战争，没有毁灭，万事万物和谐共生，所有的人都知晓自己存在的价值和意义。所以，她的作品里自然而然地充满了善良、真诚、纯净、有趣。平时多写儿童文学评论，初涉图画书领域，就凭《绿豆姑娘》获得了第六届“信谊图画书创作佳作奖”，目前已创作图画书十余本。                                                                                                             图画作者张鹏，山东师范大学艺术硕士。童心未泯，平时喜欢捣鼓各种各样的绘画材料，进行实验性创作。喜欢制作手工，将拼贴等技法融入绘本创作中。她认为绘本创作是一件既有趣又有意义的事，并乐在其中。有时想到一个灵感，会兴奋得连蹦带跳，时时刻刻想着它、琢磨它。绘本创作已经成为她平时生活中不可缺少的一部分，让她觉得很幸福，她也希望自己的作品能带给每个孩子幸福。