园艺产品贮藏加工学

本书内容丰富,讲解通俗易懂,具有较强的实用性,不仅可满足园艺专业学生的需要,同时亦可供食品专业和农产品加工贮藏等相关专业的学生及科技工作者参考使用。本书内容丰富,讲解通俗易懂,具有较强的实用性,不仅可满足园艺专业学生的需要,同时亦可供食品专业和农产品加工贮藏等相关专业的学生及科技工作者参考使用。