描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787109210714
内容简介
辣椒原产于中南美洲热带地区，原产国是墨西哥，从墨西哥到秘鲁，古印第安人在不同地域纷纷驯化了这种作物，15世纪末，哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方，早于公元前7500年已用作烹调食品。明代末期，由海路从美洲的秘鲁、墨西哥传入中国。今中国各地普遍栽培，成为一种大众化蔬菜。
辣椒属为一年或多年生草本植物。辣椒中含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、叶酸、镁及钾，同时辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险。另外辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲，而且对于温胃驱寒有很大的功效，对于治疗消化不良也有很好的效果。
辣椒属为一年或多年生草本植物。辣椒中含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、叶酸、镁及钾，同时辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险。另外辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲，而且对于温胃驱寒有很大的功效，对于治疗消化不良也有很好的效果。
目 录
序言
前言
第一篇 稳妥赚钱
第一讲 种前先要看市场，摸清规律收益高
专题一 市场价格走势
专题二 华北地区不同设施类型辣椒上市时间
第二讲 实例解析如何做，清清楚楚才能做
专题一 实例举证
专题二 实例解析
前言
第一篇 稳妥赚钱
第一讲 种前先要看市场，摸清规律收益高
专题一 市场价格走势
专题二 华北地区不同设施类型辣椒上市时间
第二讲 实例解析如何做，清清楚楚才能做
专题一 实例举证
专题二 实例解析
第二篇 认清自我
第一讲 设施结构多不同，掌握自身很重要
专题一 设施多样能否用，结构特性来决定
专题二 选完设施“对”气候，“老天爷”帮忙才赚钱
第二讲 辣椒特性有各色，种前先要来把握
专题一 辣椒特性有各色，种前先要来把握
专题二 我的要求并不多，温光水肥伺候我
第三篇 品种选择及壮苗培育
第一讲 要想高产又高效，选对品种很重要
专题一 品种选择有窍门，掌握要点很关键
专题二 品种多样挑花眼，我来推荐大家选
第二讲 壮苗培育是基础，多种措施需保障
专题一 处理方法有多种，具体做法看情况
专题二 根深叶茂秧苗壮，必要条件需保障
专题三 壮苗培育细节多，各个环节需把牢
专题四 多年连作根系坏，嫁接技术来护航
专题五 所育秧苗是否壮，查看标准就知道
第四篇 高产高效关键技术
第一讲 抢“早”抢“价”如何做，大苗龄多层覆盖双配合
专题一 产品要想早上市，健壮大苗少不了
专题二 前期保温促“早产”，多层覆盖可做到
第二讲 要想高产又高效，关键技术要记牢
专题一 棚室种前要清洁，秸秆还田补地力
专题二 棚室种前要消毒，多种措施有保障
专题三 施足底肥保高产，整地做畦需精细
专题四 定植密度有讲究，合理密植才高产
专题五 叶面给肥蹲苗壮，水多损根子叶落
专题六 水肥管理要精细，节水节肥产量高
专题七 夏季高温是个坎，遮阳降温来度过
专题八 植株调整应及时，通风透光坐果多
第五篇 病虫害防治
专题一 生理病害整体现，及时调整可避免
专题二 真菌细菌小害虫，勤于观察早发现
附录 辣（甜）椒嫁接育苗技术规范
参考文献
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