成龄苹果园结构优化与郁闭园改造关键技术

　　苹果是多年生木本植物，具有树体高大、枝系结构复杂、生命周期长等基本特征。
　　苹果园是苹果生产的基本单位，也是一个复杂的群体结构，由群体和个体双层结构组成；群体结构和个体结构之间，存在着相互依存、相互制约的关系。苹果园群体结构和个体结构的优劣，深刻影响着树体对生产环境（光照、温度、空气、湿度等）、土壤（营养、水分）平衡关系、光合生产效率和碳水化合物的分配与利用，是决定果品产量、质量和效益水平高低的关键因素。因此，苹果园群体、个体结构合理与否，树体各器官的生长进程和生产强度适宜与否，对苹果的优质高效生产有着重要影响。构建一个稀疏合理、协调有序、生态高效的果园群体和个体结构，是苹果园实现高产、优质、高效的基础。
　　进入21世纪以后，全省30多万公顷苹果园，70%以上已经大面积进入盛果期或盛果后期。这些果园主要是在20世纪80年代末和90年代发展栽植的，其中90%以上的果园采用乔砧密植栽培模式，由于砧穗组合不适宜、栽植密度大、栽培方式不配套，整形修剪、肥水管理技术不得当等，绝大多数果园发生不同程度的结构性（群体、个体结构）郁闭现象，其中严重郁闭果园占60%以上。苹果郁闭园的结构特征主要表现为：植株密度大，枝叶量大；骨干枝及分枝级次多，结构效能差；树冠大，果园覆盖率、树冠交接率高；果园透光率和树冠透光率低。苹果园郁闭结构的形成，不仅造成果园通风透光条件恶化，使群体光能利用效率和光合生产性能显著降低，而且导致栽培管理困难、劳动用工量大、生产效率低，病虫害加重，果品产量较低、品质下降（着色不良、含糖量低、风味淡）的问题十分突出，大小年结果现象发生严重。全省大规模苹果郁闭园的形成，严重制约了苹果综合生产能力和产业竞争力的提升，已经成为亟待解决的重大产业“瓶颈”问题。因此，系统研发苹果郁闭果园优化改造技术并进行大面积推广应用，对于显著提高果品质量和效益，全面提升山东苹果生产技术水平、综合生产能力和产业竞争力，促进我国苹果产业的健康和可持续发展，均具有十分重大的社会经济意义。

王金政 山东省果树研究所研究员，山东省农业科学院一级学术专家，山东农业大学硕士研究生导师，山东省有突出贡献的中青年专家，享受国务院政府特殊津贴。1982年以来，一直从事果树遗传育种、栽培研究与开发工作。先后主持和参加国家、省部级课题20多项，获山东省科技进步一等奖1项、二等奖4项