梨树栽培与病虫害防治(现代职业农民实用技术丛书)

本书重点介绍了梨树的现代栽培技术，常见梨树病虫害防治新技术与新方法。尤其是梨树的病虫害防治方面的资料是作者团队多年生产一线工作的积累，实用性强，参考价值大。

 

全书分为十一章。*至七章分别介绍梨树从建园至采收的各项技术，包括建园、品种、育苗、土肥水管理、整形修剪、设施栽培、花果管理和采收等技术，既介绍传统的栽培技术，又剖析滴管施肥、设施栽培等新技术。第八章介绍21种梨树病害的简明诊断特征、侵染循环、发病规律、病菌生态和防治措施。第九章介绍26种（类）虫害简明诊断特征、发生与危害、害虫习性、害虫生态及防治措施；其中还介绍了梨轮纹病、梨锈病、梨蚜、梨木虱、梨小食心虫、梨螨、斜纹夜蛾和桃柱螟等害虫的灾变要素，为病虫预测预报提供技术参考。第十章介绍11种缺素和生理障碍的识别特征、病因和预防补救措施。第十一章介绍了梨树常用农药品种特性，方便读者药剂选择时参考。附录部分介绍了上海梨树栽培技术规范、梨树病虫害综合防治技术、梨树部分病虫害测报调查方法。

全书精选图片144幅，所有图片都是作者在生产实践中精心积累的一手照片。

主编赵杰：为上海市浦东新区农技中心高级农艺师，从事梨、桃等栽培与病虫害防治技术工作多年，积累了大量的一手资料。主编过浦东新区农委培训资料3部，参编病虫害防治方面图书2部。发表相关科技论文30余篇。

章  标准化建园技术

一、
园地选择 /

二、
园地规划 /

三、
梨树栽植 /

四、
栽植后的幼树管理 /

第二章  梨优良品种

一、
翠冠 /

二、
玉冠 /

三、
翠玉 /

四、
清香 /

五、
早生新水 /

六、
圆黄 /

七、
新世纪 /

八、
黄花 /

九、
初夏绿 /

十、
西子绿 /

十一、
黄金梨 /

十二、
水晶 /

第三章  育苗技术

一、
砧木的培育 /

二、
苗木嫁接方法 /

三、
嫁接苗的管理 /

四、
苗木出圃 /

五、
苗木保管和运输 /

六、
容器苗繁育技术 /

第四章  土肥水管理技术

一、
土壤改良 /

二、
土壤覆盖 /

三、
水分管理 /

四、
施肥管理 /

 

第五章  整形修剪技术

一、
整形修剪方法 /

二、
不同树龄的整形修剪 /

三、
常见树形修剪技术 /

第六章  设施栽培技术

一、
日本梨树棚架栽培技术 /

二、
“双臂顺行式”新型棚架栽培 /

三、
砂梨简易棚架栽培技术 /

四、
大棚早熟梨栽培技术 /

第七章  花果管理技术

一、
花前管理 /

二、
授粉技术 /

三、
疏花疏果技术 /

四、
套袋技术 /

五、
果实采收 /

六、
果实分级和包装 /

七、
果实贮藏 /

第八章  病害识别与防治

梨锈病 /

梨轮纹病 /

梨炭疽病 /

梨褐斑病 /

梨白粉病 /

梨灰霉病 /

梨黑斑病 /

梨树腐烂病 /

梨树干腐病 /

梨树干枯病 /

梨树枝枯病 /

梨黑星病 /

梨灰斑病 /

梨壳多孢叶斑病 /

梨盘多毛孢褐斑病 /

梨褐腐病 /

梨树锈水病 /

梨柄基腐病 /

梨病毒病 /

梨树根癌病 /

梨树木腐病 /

第九章  害虫识别与防治

梨蚜 /

梨木虱 /

梨卷叶瘿蚊 /

梨小食心虫 /

梨螨 /

绿盲蝽 /

梨网蝽 /

茶翅蝽 /

棉褐带卷叶蛾 /

斜纹夜蛾 /

黄刺蛾 /

扁刺蛾 /

丽绿刺蛾 /

桑天牛 /

星天牛 /

棉铃虫 /

小绿叶蝉 /

桃蛀螟 /

梨剑纹夜蛾 /

红腹灯蛾 /

双线盗毒蛾 /

蚱蝉 /

梨圆蚧 /

康氏粉蚧 /

白星花金龟 /

灰蜗牛 /

第十章  缺素和生理障碍识别与防治

缺铁症 /

缺磷症 /

缺镁症 /

缺锌症 /

药害 /

生理性早期落叶 /

日烧病 /

果锈病 /

畸形果 /

裂果 /

果实花萼宿存 /

第十一章  常用农药品种特性介绍

一、
杀虫剂 /

除虫菊素 /

苦参碱 /

藜芦碱 /

桉油精 /

松脂酸钠 /

苏云金杆菌 /

棉褐带卷蛾颗粒体病毒 /

斜纹夜蛾核型多角体病毒 /

阿维菌素 /

甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 /

氟铃脲 /

杀铃脲 /

灭幼脲 /

氯虫苯甲酰胺 /

噻嗪酮 /

虫酰肼 /

甲氧虫酰肼 /

烯啶虫胺 /

吡虫啉 /

啶虫脒 /

噻虫啉 /

噻虫嗪 /

螺虫乙酯 /

溴虫腈 /

溴氰菊酯 /

氰戊菊酯 /

氟氯氰菊酯 /

高效氯氟氰菊酯 /

辛硫磷 /

二、
杀螨剂 /

浏阳霉素 /

螨速克 /

四螨嗪 /

氟虫脲 /

噻螨酮 /

嘧螨酯 /

螺螨酯 /

联苯肼酯 /

腈吡螨酯 /

三、
杀菌剂 /

银杏提取物 /

黄芩苷、黄芩素 /

小檗碱 /

丁香酚 /

核苷酸 /

梧宁霉素 /

中生菌素 /

多抗霉素 /

宁南霉素 /

氨基寡糖素 /

多菌灵 /

甲基硫菌灵 /

邻烯丙基苯酚 /

腐霉利 /

代森锰锌 /

代森锌 /

菌毒清 /

百菌清 /

三乙膦酸铝 /

腈菌唑 /

戊唑醇 /

烯唑醇 /

氟硅唑 /

苯醚甲环唑 /

嘧菌酯 /

络氨铜 /

石硫合剂 /

腐殖酸·硫酸铜 /

参考文献

附  录

附录1  上海梨树栽培技术规范 /

附录2  梨树病虫害综合防治技术 /

附录3  梨树病虫害测报调查方法 /

   梨是我国的主要水果之一，其栽培历史悠久，种植面积和产量均居世界首位。随着农业产业结构优化调整和人们对优质水果的需求，梨以其丰富的营养和食疗作用，如治疗咳热、中风不语、伤寒发热，解丹石热气、惊邪，利大小便，除贼风，止心烦、气喘热狂，润肺凉心，消痰降炎，解疮毒、酒毒等，受到市民的青睐。这也为蜜梨种植户带来了较高的经济效益。

    苏浙沪皖在梨品种方面形成了以“翠冠”梨为主，“早生新水”“圆黄”“翠玉”等作为补充，同时果树科研单位和梨树种植基地不断引种的局面。上海自2011年以来，梨树亩产值保持在1万元左右。因其单产利润较高，农民种植积极性也高，梨产业迅速发展，品种和栽培技术不断更新和优化。经过多年发展，以大力推广生草栽培技术、绿皮梨栽培技术、省力化栽培技术为主，取得了显著进步。然而在梨产业蓬勃发展的同时，梨树的栽培环境逐渐发生了变化，如劳动力老龄化及病虫结构发生变化，所以学习栽培新技术、新模式，科学防治病虫害成为梨树生产的当务之急。

    为了满足新形势下梨产业发展的需要，提高梨生产技术水平，促进梨产业向安全、优质、高效发展，我们利用市农委倡导基层技术人员实施科技下乡，组织有关科技人员，在总结科技下乡、科研试验、生产经验、技术服务、当前推广新技术的基础上，编写了《梨树栽培与病虫害防治》。全书共十一章，分别介绍梨树建园、品种、育苗、土肥水管理、整形修剪、设施栽培、花果管理、病虫害识别与防治、缺素和生理障碍的识别与防治、梨树常用农药品种特性等技术和知识。其中病虫害、缺素和生理障碍识别与防治部分共收入病害21种、虫害26种（类）、缺素和生理障碍11种，精选作者多年积累的原色图片144幅。

    本书主要面向上海及周边地区梨生产线的果农、合作社、园艺场，也适合基层农技推广部门、农资经销商使用，还可供农业科研院校的师生参考，或作为基层梨树生产培训教材。

    本书在编写过程中参考了大量著作和文献，使其更具科学性、实用性。在本书即将付梓之际，向提供帮助的同行和朋友及参考文献作者表示诚挚感谢！

    由于作者在科技下乡的生产实践中积累的技术资料和个人水平有限，书中不足之处在所难免，恳请各位同仁和读者批评指正，以便不断修改完善，在此深表谢意！

    主编  赵  杰

2019年1月