描述
开 本: 16开纸 张: 轻型纸包 装: 平装-锁线胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787547730027
▲ 是绘本,又是全球独立咖啡馆探店指南。实地深入走访全球92家独立咖啡馆,讲述在咖啡馆发生的故事,以及那座城市,那些人;
▲是旅行手账,也是咖啡馆设计导览。不在乎时间与机票费用,为了一间咖啡馆而起意的一场场旅行,充满了冒险的乐趣。
▲内容有趣,咖啡馆覆盖面广,咖啡学院,小档口,外卖窗,书报亭,游牧店等多种形式的独立咖啡馆跃然纸上,犹如身临其境。
▲绘画栩栩如生,画风丰富,颜色艳丽,细节精美,文字优美。
10个国家,29座城市,92家咖啡馆,133幅精美手绘……两位咖啡爱好者因为偏爱手绘咖啡馆而结缘,数年间,她们步履不停,寻觅散落在世界各地与之投缘的店铺,用画笔还原咖啡的醇香,用文字记录在场的瞬间。让读者借由一幅幅画作,穿越时空,体验一场环球咖啡馆之旅,透过各具特色的咖啡馆,品味这些城市的独特味道。
让我们带着咖啡瘾和味蕾,以及发现美的眼睛,一起出发吧。
目录
序言:画过,才算真正来过
2015年 缘,妙不可言
MAP01 显影咖啡馆
手绘咖啡馆之旅从这里开启 – 003
相遇让我相信命运 – 007
MAP02 CHEN Cafe & Restaurant
半现代半复古 – 009
MAP03 Cafe Zarah
我的油画竟在这里展出了 – 010
MAP04 Coffee Gospel
这是烟台最棒的咖啡馆 – 012
MAP05 Coffee In-Crowd
这是我和天津的故事 – 015
2016年不只是咖啡馆这么简单
MAP06 UNDEF/NE
无法定义的咖啡馆 – 018
MAP07 The Coffee Collective(Torvehallerne
店)
手绘咖啡馆“全景”初体验 – 021
MAP08 Salón de T
为了躲雨误闯的中东咖啡馆 – 023
MAP09 FIVE ELEPHANT
假装像当地人一样喝咖啡 – 024
MAP10 COMPANION COFFEE
妙不可言的店中店 – 026
MAP11 THE BARN
意外的福利 – 030
MAP12 Bonanza Coffee Heroes
如果柏林没有那么远 – 032
MAP13 kaffe misjonen
城市里的美好一隅 – 035
MAP14 KAFFA ROASTERY
捡来的咖啡时间 – 038
MAP15 遇·咖啡馆
收留表姑猫咪的咖啡馆 – 040
MAP16 幸福里
沈阳的第一家独立咖啡馆 – 042
MAP17 FIVE ELEPHANT 五象
在成都遇见柏林 – 045
MAP18 THE SENSE
在“家”附近的咖啡馆吃早餐 – 047
MAP19 无早小食
慢下来 – 052
MAP20 Energy Coffee
与城市的对话 – 053
MAP21 nude espresso
暴走后的治愈地 – 055
MAP22 RABOT 1745
这里除了咖啡,还有好吃的巧克力 – 056
MAP23 SPRING ESPRESSO
巨大的店招恍若骑士勋章 – 059
2017年咖啡馆里有奇妙的相遇
MAP24 K17 COFFEEBAR
我的故乡有这么一间咖啡馆 – 062
MAP25 三花屋
如岁月般柔软微甜 – 064
MAP26 Seven Seeds
把口味交给咖啡师吧 – 066
MAP27 THE KETTLE BLACK CAFÉ
只为咖啡跑来墨尔本 – 068
MAP28 AUCTION ROOMS
好店都不在主街上 – 069
MAP29 Joe Black Caf
下次还会去的咖啡馆 – 073
MAP30 APF . KAFE
难道好店都藏在巷子里? – 074
MAP31 面包会有的
最有趣的人都在这里 – 075
MAP32 大小咖啡
小空间大作为 – 076
MAP33 CafeONAIR
咖啡师去哪里喝咖啡? – 080
MAP34 CafeONAIR
这一次,它隐藏在社区小巷里 – 081
MAP35 GRIFFIN COFFEE
被误会为卖自行车的咖啡馆 – 083
MAP36 Beautiful Concept
“永康三少”完结篇 – 084
MAP37 研途咖啡馆
咖啡馆里的有趣瞬间 – 087
想在这里做一名咖啡师 – 089
MAP38 Room 939 Bakery&Caf
姐妹俩的咖啡与面包 – 091
MAP39 LOCK CHUCK COFFEE
谁说咖啡在广州难卖? – 094
MAP40 Terra Coffee House
一日之始, 由早午餐唤醒 – 099
MAP41 Single Origin 单品
转角遇见好咖啡 – 102
MAP42 Blooom Coffee House
专业又有爱 – 106
MAP43 NOC Coffee Co.
斜坡上的可爱小店 – 108
MAP44 Cupping Room
冠军店的奶咖,唇齿间的丝滑 – 110
MAP45 Barista Jam
买包咖啡豆就走,或者坐下来喝一杯 – 112
MAP46 Black Sugar Coffee & Lifestyle
柴犬的哲学 – 115
MAP47 Cafe Life
随遇而安的惊喜 – 116
MAP48 MONMOUTH Coffee
这里是伦敦最棒的咖啡馆 – 118
MAP49 The MONOCLE Cafe
因杂志而知名的咖啡馆 – 120
MAP50 Petersham Nurseries Cafe
铁定心要画的花园餐厅 – 121
MAP51 Fine cafe & canteen
一杯短笛惊艳了我 – 123
MAP52 MANNER
友好的咖啡 – 124
MAP53 Flavor
活到最快乐 – 126
MAP54 Market Lane Coffee
杂志KINFOLK 推荐的手冲店 – 129
MAP55 PROUD MARY CAFEE ( 科林伍德店)
在别家吃了闭门羹后的惊喜 – 130
MAP56 SENSORY LAB
只有两款咖啡的咖啡馆 – 132
MAP57 Clement Coffee
档口也有好咖啡 – 134
2018年每间咖啡馆都有故事
MAP58 AUNTY PEG ‘ S
不甘心吃闭门羹,再去! – 138
MAP59 Lune Croissanterie
站在门口把画画完 – 141
MAP60 Paras
在复古书报亭里买杯咖啡 – 142
MAP61 巴浪鱼咖啡馆
土洋结合 – 144
MAP62 收放咖啡Zooming
面粉厂里长出咖啡馆 – 147
MAP63 十二味生活咖啡馆
所有的快活,都在慢活里 – 148
MAP64 K‘now coffee
人生何处不相逢 – 150
MAP65 明日晴
画本最后一页的咖啡馆 – 152
MAP66 Berry Beans
很美的露台,下次再会 – 154
MAP67 MENTAL HANDS
拥挤的乐园, 一个人的咖啡时间 – 156
MAP68 35mm Caf
“杭漂”心中最美的“第三空间” – 158
MAP69 光合作用
一家对宠物很友好的咖啡馆 -160
MAP70 资董窝玺
明明可以靠颜值, 却非要靠实力 – 162
MAP71 WEEKEND COFFEE
希望两三年后喝到今年泡的青梅酒 – 164
MAP72 鱼缸咖啡The fishTank Cafe
咖啡豆里做道场 – 168
MAP73 UNIUNI
它时髦又有趣,它专业又亲切 – 171
2015 至2017年
那些我们共同画过的店
MAP74 CAFÉ del VOLCÁN
我心中的理想咖啡馆 – 176
人生的第一杯澳白 – 179
MAP75 AUNN CAFE & CO.
我很喜欢这家的外带杯 – 181
美术馆里“转瞬的美好” – 182
MAP76 Caf Clark
老板比咖啡馆更有名气 – 184
老板说我的画像清明上河图 – 186
MAP77 Onirii Coffee
在这里会以为自己在希腊 – 188
等猫来的午后 – 190
MAP78 Blacksheep Espresso
吧台内外皆是景 – 193
挤不进咖啡馆,就画一张店铺外吧 – 194
2014 年一个人的咖啡时间
MAP79 Kafe Ara
遇见伊斯坦布尔的旧时光 – 197
MAP80 Jan Kafe
在咖啡馆里喝茶、抽水烟 – 199
MAP81 Juju ‘ s Begal Caf
左手咖啡,右手贝果 – 200
MAP82 MILLE FEUILLE BAKERY CAFE
一杯拿铁的温度 – 201
MAP83 Heart Coffee
暂别网络的时光 – 205
MAP84 Stumptown Coffee Roasters
洗出记忆的照片 – 207
2014 至2018年被时光掩藏的咖啡馆
MA85 Blue Bottle Coffee
在记忆里闪闪发光的下雨天 – 210
MAP86 Kent Kaffe
在画本上打开B 门 – 212
MAP87 Kokoro caf
完全出乎想象的店 – 214
MAP88 野果
二十六公里不算远 – 218
MAP89 木心咖啡馆
相逢不如偶遇 – 219
MAP90 OH ! yEAH CAFE
没有一家店是禁止画画的 – 220
MAP91 WANTOK
广州六月, 凉风习习 – 224
MAP92 FARINE
幸福感是可以传递的 – 228
后记:用画画记录可能遗忘的此时此刻
寻找与自我“频率”相同的独立咖啡馆,是旅行的重要乐趣之一。能让我停下探索城市新鲜与未知的脚步,无视时间与机票的代价,数次推门而入的店大概就是真爱了。
因为旅行而喝咖啡,还是因为喝咖啡而旅行,到后来连我自己也分不清楚了。起初的我,因迷恋一杯咖啡而去咖啡馆,那时很容易满足;懂一点咖啡时,变得爱较真爱挑剔,把乐趣放在品评各种风味上;后来角色反转,自己坐进吧台,看吧台外的世界,遇到了形形色色易满足的咖啡迷和爱较真的咖啡爱好者,再去咖啡馆时又有了别样的心态。如今,我又回到最初的咖啡客状态,享受在喜欢的店里发自内心的快乐与感叹:“啊,好好喝!”
那些令我愿意停下来花两三个小时写生的店,必定因为咖啡,却又不仅仅是咖啡。让我觉得舒服的咖啡馆,往往是这样的——咖啡人自顾自忙碌着,不过分热情,放任前来打发时间的客人们静享一隅;咖啡客们慕名而来,品尝咖啡之余或是细声聊天,或是看书放空。这一个咖啡的小世界,仿佛是避世的桃源,令人忘却世事纷扰。
就像拍照时我常常用人物点景,画画时我也偏爱如此。吧台里做咖啡的人、悠然喝咖啡谈天看书抑或放空的人一放进画面,生气就来了。有时甚至觉得那一张张咖啡馆的画,还带着现场的声音呢:动人的背景音乐,恋人们的呢喃,友人们的欢笑,独坐者的翻书声,还夹杂着磨豆机的“咔咔”声和蒸汽棒的“吱吱”声……
这些画像是行程本,记录了自己旅行和生活的足迹;也是回忆录,让我想起某座城市某些人。
一家咖啡馆,当我画过它之后,才觉得自己真正来过。
默默
从来没有想过,有一天我可以拥有一本署着自己名字的书。
这些所有关于咖啡馆的故事或者旅行记录,都源于一个特别的开始——与默默的相识。因为和她最开始的相遇,才有了最初的灵感和现在的坚持。尽管这些咖啡馆的绘画和随笔闲语都是一些个人的经历和感受,但如果有一天,你们刚好去到这本书里提到的城市,希望能记得我们的画,找到那些咖啡馆,喝杯咖啡,坐一下。也希望这些旅行中的琐碎平常,能够成为你们独一无二且弥足珍贵的痕迹。
很多人问我:“你画了多久能画成现在这样?”我想了很久,但这个问题真的特别难回答。首先,我是个特别业余的画手;其次,我有一份需要经常出差且比较烧脑的工作。于是,画画就成为我生活的另一个出口,或者说我生活的另一种表达。所以,关于这个问题的答案,我想说:“时间不是关键,重要的是开始和坚持。再加上无条件的热爱。”
曾经在国内著名插画师卡斯丁多的书上看到一个标题,印象深刻——所有弥足珍贵的日常。对,与其说要创作一幅画,不如说用画画记录生活,那些很多年后可能会忘记的此时此刻。
感谢老赵和林医生,他们是我心中最了不起的爸妈。这本书不是最完美的礼物,却是现阶段一份最好的答卷。
感谢默默、珊珊、娟儿姐,在茫茫人海中发现了我,有了之前的故事和现在的画集。
感谢七老板、黄妈、nana、白老师。“如果这个世界上存在运气这种东西的话,那我发自内心地感到幸运,充满感恩。”
感谢巧雯为这本书撰写的咖啡知识。
感谢给我无数正能量的每一位。
感谢你们,让我在被爱中学会去爱。
感谢生活,让我在经历之后有所得。
岱岱
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