描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787518423682
第一章 绪 论
1.1毛皮概念
1.2 毛皮文化
1.3反裘运动与动物福利
1.4 毛皮及制品的独特属性
1.5我国毛皮产业现状与发展趋势
1.6 世界毛皮产业格局
第二章 毛皮及其组织结构
2.1 哺乳动物体被组织构造
2.2 皮肤衍生结构
2.3 哺乳动物体被的功能
2.4 毛的形态
2.5毛的组织构造
2.6 毛纤维结构
2.7 毛的发生与生长
第三章 毛皮原料皮与蛋白质化学
3.1 毛皮原料皮
3.2 原料皮的初加工与防腐贮藏
3.3 毛皮原料皮
3.4 生皮及蛋白质化学
3.5 蛋白质的分子结构
3.6 生皮蛋白质
第四章 鞣前准备
4.1 原料皮的初步处理
4.2浸 水
4.3 脱 脂
4.4 浸 酸
4.5 酶软化
第五章 鞣 制
5.1 铬 鞣
5.2 铝 鞣
5.3 醛 鞣
5.4 油 鞣
5.5 结合鞣
第六章 湿态整理
6.1 复鞣
6.2加脂
6.3 染前准备
第七章毛皮染色
7.1染料
7.2毛皮常用染料
7.3毛皮染色理论
7.4毛纤维染色经典理论
7.5 毛皮染色
第八章 毛皮干燥和整理
8.1 毛皮干燥
8.2毛皮干整理
8.3 毛被美化
8.4 毛被上光
8.5 皮板整饰
第九章 典型毛皮加工工艺
9. 1 羊剪绒
9.2国产水貂皮鞣制工艺
9.3 狐狸皮鞣制工艺技术
9.4 貉子皮工艺
9.5兔皮鞣制工艺
毛皮与工艺学是研究哺乳动物体被的组织构造、毛纤维的的形态与结构、生皮化学及其鞣染加工等相关理论与技术的科学。它是以具有较高经济价值的哺乳动物皮为研究与加工对象，属于动物生物质材料与工程范畴，主要涉及哺乳动物体被及其衍生物的基本结构、功能，毛的形态、结构与功能间的关系，生皮化学，毛皮原料皮及其鞣制与染整加工原理与技术等。
毛皮工艺学是轻化工专业（制革方向）的专业必修课。本课题内容以前仅在制革工艺学课程中有所介绍， 1988年由骆鸣汉高级工程师在成都科技大学首次单独开设此门课题，现今已由最初的选修课设置为专业必修课。
毛皮业是我国皮革工业的的四大主导产业之一，它包括毛皮动物养殖、鞣染加工以及服饰设计制作全产业链，是联接畜牧养殖业与时尚界的重要环节。随着世界产业结构的调整，我国已发展成为世界毛皮加工、制造与贸易大国，全球约70%的毛皮原料皮在中国进行鞣染加工和服饰制作，而且我国毛皮动物的养殖量也约占全球的50%。毛皮作为一种天然、可持续的服饰材料，既具有优良的保暖性能，又能充分表现出时尚、高贵与奢华的特征，深得消费者的喜爱。虽然85%的毛皮原料是源自农场或人工饲养的动物，但合理开发利用毛皮产品仍是人们十分关注的问题，这既有利于动物福利与生态环境的保护，也利于天然可循环资源的再利用，对于保护野生动物和生态平衡具有重要意义。《毛皮与工艺学》是毛皮学与加工工艺学相结合的交叉及边缘科学，对培养学生多学科与交叉学科的宽知识面有重要意义。
《毛皮与工艺学》是轻工业联合会的“十三五”规划教材，是在骆鸣汉主编的《毛皮工艺学》基础上新增和完善了毛皮学的相关内容，把涉及毛皮加工用的化工材料作了删减，增加了哺乳动物体被、毛的形态结构、毛的生长规律以及毛纤维结构等内容，同时依据近年来的研究成果，对角蛋白结构、毛皮鞣制与染色理论与工艺技术作了更新。全书共分九章，其中第一章、第二章、第 三章、第七章、第八章3、4、5节和第九章由张宗才教授执笔，第四章、第五章、第六章和第八章1、2节由王亚楠副教授执笔。课题组研究生李凌云、韩国元、田遥和易玉丹等参与了资料收集和图片绘制等工作。
由于编著者水平有限，书中存在一些不足与缺陷在所难免，敬请读者批评指正。
编著者
2018年11月于成都
2.5.1 毛囊及其附属结构
着生在哺乳动物皮肤上的毛因其类型及生长阶段的不同，在毛囊及其附属构造的结构上也存在各自的特点。
毛生长在动物的皮肤上，分为皮肤内和皮肤外两部分，露出在皮肤表层外的部分称为毛干和位于皮肤内的部分称为毛根，其中毛干的尖部称为毛尖（也称毛梢或毛峰），针毛毛干的上部（粗的部位以上）又称毛头。毛干和毛根是相对的，当毛根向上生长而长出皮肤后，也成为毛干的一部分，而下面又有新的毛根。在皮肤内的毛根，由来源于表皮的上皮组织和来源于真皮的结缔组织所形成的毛囊包被，毛根底端与毛囊结合的膨大部分称为毛球，其上有毛的生长点。毛球的基底部有凹陷，内有真皮的毛细血管网和神经末梢及其它结缔组织突入，称为毛乳头，用以毛球细胞分裂增生的营养供应和接受感觉。
图2-10 毛囊及毛干结构图（引自WILLIAM E. AUSTIN,
Principles and Practice of Fur Dressing And Fur Dyeing）
毛囊的最外层是结缔组织梢，为由环行和纵行的胶原纤维和弹性纤维所构成的网，富含血管和神经。结缔组织梢内为一层外观清亮的玻璃膜，来源于真皮层。
毛囊的内层为来源于表皮的根鞘（root sheath），由内向外分为内根鞘和外根鞘。内根鞘相当于表皮的角质层，外根鞘由数层与表皮的生发层相似的细胞构成，有分生能力，并与表皮的生发层相连。在外根鞘与玻璃膜之间有一层称为基板的结构，它为表皮与真皮间的基膜的延续。内根鞘只包被在毛根的下部，在皮脂腺开口的上方，内根鞘缺失。外根鞘从上到下整个包被着毛根，只是厚度逐渐变小。
内根鞘由内向外又分为鞘小皮、赫胥黎层和亨利层。鞘小皮为单层扁平角化细胞层，如同毛的鳞片层，也是由有规律排列的角质鳞片构成的，只是鞘小皮的鳞片细胞的游离缘指向毛根方向，与毛的鳞片层的鳞片细胞的游离缘指向刚好相反。赫胥黎层由1-3层角化细胞构成，其细胞中富含细丝和透明质颗粒。亨利层是内根鞘的最外层，由单层角化细胞构成，是早期角化而成的扁平状。
2.5.2 毛根的构造
毛根下部毛球包着毛乳头，毛乳头中有丰富微血管和淋巴管，供给毛球底部细胞养料，以维持其生命，并进行繁殖，逐渐构成毛根以上部分。毛球表面细胞硬化成为鳞片层，内层变成皮质层，而附在毛乳头上端的细胞则皱缩干燥形成毛髓。正在成长的毛是通过毛球与毛乳头紧密联结。在换毛季节，毛乳头萎缩，毛球上部和中部细胞逐渐硬化，与附着在毛乳头上的毛球基部活细胞分离，此时毛囊收缩，毛根上移直至脱落。在旧毛脱落之前，毛乳头细胞又开始繁殖形成新毛。
毛囊中有两代毛——新毛和旧毛。
2.5.3 毛囊的构造
毛囊分为二层，外层叫毛袋，由胶原纤维和弹性纤维组成，内层叫毛根鞘由表皮细胞组成（图2-11）。表皮凹入真皮内形成凹陷部分，毛根位于其中，毛的发生和成长在毛囊内进行。毛囊倾斜长在皮内，与真皮表面形成一定夹角。毛囊上有导管与脂腺相连，竖毛肌长在毛囊底部。
（1）毛袋：毛袋上胶原纤维细小，排列紧密，向二个方向分布，环状纤维包围在整个毛囊，纵向纤维则顺着毛囊轴向排列。分布在周围的弹性纤维和网状纤维则支撑着这个胶原纤维网。在毛囊最下端，毛袋凸入毛球内形成毛乳头。
（2）毛根鞘分内鞘和外鞘。外鞘由表皮细胞构成，是进入毛囊深处的表皮细胞的延伸部分。其上部具有包括角质层在内的各层，其下部组成和表皮粘液层相似。内毛根鞘也是表 图2-11 毛球结构图
皮的延伸部分，其组成和表皮的角质层相似。
（3）毛由于被毛囊紧紧包住，毛球和毛乳头又紧密相连，因而牢固得长在毛囊里。所以无论酶脱毛，还是灰碱法脱毛都是破坏和削弱毛球和毛乳头的联系。
评论
还没有评论。