描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787308188913
☆一本书解决你关于新零售的全部困惑:
洞悉核心本质 打通运营经脉 勾勒未来图景!
☆新零售时代的生存法则与进化路径:
用数据洞察用户,用技术拓展场景,用体验创造品牌,轻轻松松掌握商品信息推送、用户选择、商品制造、物流配送、用户体验的创新干法!
☆站在成功者的肩膀上,让你的产品直抵用户心脏:
结合盒马鲜生、每日优鲜、优衣库、苏宁易购、饿了么、丰巢等企业对新零售模式的探索和经验,精准分析,精妙解读。
☆获得资本界、科技界和新零售行业领导者、践行者的交口称赞:
*无界零售赋能事业部品牌赋能总经理靳涛、良品铺子高级副总裁赵刚、格局商学创始院长邢志清、清博大数据CEO郎清平、拼图资本创始人王磊鼎力推荐!
☆零售业、服务业、制造业的从业者、投资者和研究者不可不读!
2016年杭州·云栖大会上,马云在演讲中*次提出了新零售的概念。新零售到底是什么?新零售如何改变了人们的生活?新零售在未来又会发生怎样的演变?
本书的作者提出,只要有交易的地方就有新零售,新零售带来的绝不仅仅是零售业的大变革。新科技推动门店体验再升级,继而新零售服务商大批量涌现,数字化向产业上游渗透,大数据推动供给侧结构性改革……新零售早已重构了人类社会的商业模式、产业格局与生态系统。
本书借由盒马鲜生、每日优鲜、苏宁易购、丰巢、优衣库、饿了么等经典案例,详细梳理了商业在商品信息推送、用户选择、商品制造、物流配送、用户体验等环节发生的重大变化,不仅指明了新零售的核心要义和全新特点,展示了人工智能、物联网、大数据等新技术带来的强烈冲击,还展望了新零售的未来,帮助读者在新零售时代抓住机遇,获得更大的竞争优势。
总之,本书是零售业、服务业、制造业的从业者、投资者、研究者,以及其他一切想要了解新零售的朋友的一本书。
第01章 名词·什么是新零售
新零售到底是什么?
新零售到底有多新?
新零售跟零售到底有多大关系?
第02章 现象·我们见到过的新零售
生鲜超市的新零售:以盒马鲜生为例
服装连锁的新零售:以优衣库为例
快消餐饮的新零售:以良品铺子为例
家电百货的新零售:以苏宁为例
其他可见的新零售
第03章 本质·新零售的根源和内在逻辑
新零售在根本上要解决的是什么问题
怎样才能解决这些根本问题
创意传播管理(CCM)理论
数字服务化的基本模型
服务化新零售的基本模型
第04章 趋势·“新零售”在未来如何发展及如何应用
终极状态
当前阶段的限制和进入机会
结语
致谢
自序
首先,我们真诚地把本书献给数字时代的智者——北京大学陈刚教授。
其次,要特别声明的是,本书中所提到的“数字生活空间”“服务化”“社会协同”“规模化个性化需求”“沟通元”等重要概念,均来自陈刚教授的创意传播管理理论,具体文本可以从陈刚教授的书、论文和演讲稿中找到,我们并没有严谨地使用标注。
在看过书名,听过本书的主要内容之后,绝大部分的朋友都会把我们想表达的新零售和渠道、铺货之类的放在一起说,还会推心置腹、语重心长地跟我们讲:“啊呀,你们做互联网营销的是不是吃不上饭了?现在转过来做零售,隔行如隔山啊。”这话往往还伴着满眼的关爱加上一声温暖的叹息。
“新零售”是马云先生提出的一个词,其起点在零售,但就过程、终点甚至整个体系而言,零售部分占比却少之又少。其他人也在说这件事,但他们的表述和使用的名词又是不一样的。新生事物嘛,大家都还不清楚其具体内涵。这也是我们打算写这么一本书的原因。有越来越多的人讨论“新零售”,就证明这本书是有价值的,也就坚定了我们写这本书的决心。
“新零售”不是零售,或者说不只是零售。我们在书里用了“新零售”这个说法,是为了便于大家理解,并不是说,这就完全是马云所说的“新零售”。其实我们在好几年前就开始研究移动互联网时代的商业模式了,还写过一本叫《服务化:移动互联网时代的商业变革》的书。所有这些事情,其实都来自同一个源头,即创意传播管理理论。
这里要特别感谢陈刚教授。他早在十多年前就提出了现在刚刚能看出端倪的创意传播管理理论。起初我也不理解,但是越深入了解和研究,越广泛地看到和分析案例,就越会发现,这个理论中的一些基本原理是极具广泛性、前瞻性和指导性的,为我们理解这个全新的世界提供了世界观和价值观的基础。
所以,在本书中,我们几乎是完全在运用创意传播管理理论中有关世界观和商业模式的一些概念和方式,来分析所谓的新零售现象。不论你现在所理解的新零售到底是什么样子的,希望你在看完这本书之后,能够对我们所说的服务化新零售有一个全局认识。
我们不推崇具体的实操方法和秘籍,方法因人而异,不存在通用而且一用就灵的秘籍,有的话我早拿出去卖钱了。其实更靠谱的,是我们去了解一件事情的原理和本质,了解它的发展规律,然后将之与我们自身的环境和资源、我们未来的发展方向结合起来,思考只属于我们自己的解决之道、制胜之道。如果真的有什么咒语或神功秘籍,让人一用就能成为亿万富翁,那我们国家的脱贫攻坚工作就容易完成了那些落后地区的经济发展也能瞬间“赶英超美”了。
对于本书,你应该按照你的情况有针对性地阅读。本书分为四个部分,即“名词”“现象”“本质”和“趋势”。我们在内容安排上,把“名词”这一部分尽量写得结构完整,不论是一些基本概念还是列举的案例,都在解释“新零售”这个名词的问题上,尽量通俗和详细。如果你时间有限,或仅仅希望大致了解一下新零售为何物,那你大可以重点看一下部分,其余部分仅作参考。
第二部分“现象”,基本上是按照服务化新零售的逻辑来分析的案例。在这里我们要说明一下,为了找到合适的、典型的案例,我们四处探寻与走访。但因为受到各种商业秘密的限制,我们只在我们分类出来的6个行业领域当中找到了5个案例。为此,我们等待了将近5个月的时间。或许因为目前行业当中还没有完全版的新零售出现所以我们在这个地方留下了空白,希望能在日后的研究中发现,并填补上去。第二部分的案例中贯穿了我们的方法论和模型,只是没有特别提出来,理由很简单:企业家们太忙了。如果只是需要找一些参考,不做理论了解和学术研究的话,还是通俗简单、“公式化”的案例好一些。如果你要往新零售领域迈进,而时间又比较紧急,或者对学术理论不太感兴趣,完全可以以第二部分为核心,这里提到的实例,你可以参考,对号入座。
第三部分“本质”,也就是理论的部分。弄清楚原理,看清楚本质,这样才能洞察富有动态、变化万千的市场。我们的举例,说出一万个好处,也不能覆盖所有类型的企业和行业状态,但是如果你自己清楚地看到了服务化新零售的本质所在,再以你在行业及自家企业中的功力,一定能找到比我们列举的更加精准和有用的解决方案。当然,研究和了解一件事情的本质,多多少少还是有一些枯燥和费脑子的,所以如果你需要了解这一块内容,我们提醒你备好咖啡和红牛,备好足够的脑汁和耐心。
后一部分说的是“趋势”,是未来。都说不抬头看路是很危险的,所以我们要根据理论当中所体现出来的趋势进行推演,帮大家简单描述一下未来的样子,也算是给大家预测一下,在未来的世界里,新零售到底会怎么发展,这样也好帮助大家找到未来的方向,找到自己企业运行的方向。
篇幅总是有限的,在有限的篇幅当中,我们反复地表述了我们对服务化新零售的一些核心概念和逻辑的理解,希望能以这种方式让各位读者更清晰地看见行业当中纷繁混乱的新零售到底该是什么样子。
总的来说,我们这本书核心的目标是帮大家理清思路,看清楚新零售到底是什么,以及如何才能把它做好。不然就像是一个家庭巧妇,听到别人都在说松鼠鳜鱼好吃,也不问这个菜到底如何,就撸胳膊挽袖子上树抓松鼠,再把松鼠炖到锅里。表面现象往往迷惑人,我们还是应该看清本质、弄清原理,然后再付出成本,迈出正确的一步,哪怕这一步很小,但至少方向是向前的。
王超
2018年2月1日
于北京
在这场全社会参与的零售革命中,我任职于推动革命的上游企业。我非常希望有这样一本系统性解读这场零售革命的书出现,从而指引参与这场革命的、扮演不同角色的企业一起推进与迎接革命的成功。
——*无界零售赋能事业部品牌赋能总经理 靳涛
在电商零售2.0时代,不少企业将线上纯熟的数字化运营与管理模式全面导入线下生态体系,在生产运营、产品研究、零售终端管理、顾客交互等众多方面具备优势,轻易实现对传统零售的“降维式”冲击。认真读读这本书,它能让我们不输给对手,不输在这个时代。
——良品铺子高级副总裁 赵刚
作者对新零售的探究、洞察与诠释,能使读者尤其是企业的经营者感知到:未来,新一代信息技术与各行各业将更加深度地融合,生产方式、产业形态、商业模式将日新月异,新业态、新物种将层出不穷。作为企业的经营者,我们要不断地创新思维、提升认知,对企业的经营模式做出调整与变革。
——格局商学总设计、创始院长 邢志清
此书是作者呕心沥血之作,它为新零售的繁荣发展和社会应用作出了重要贡献。
——清博大数据CEO 郎清平
虽然目前全行业都在进行新零售的积极尝试,但新零售的模式不明朗、未来不清晰依然是各个企业面临的大问题。本书作者总结出了一个比较清晰的新零售概念体系,并且梳理了一个新零售的基本逻辑模型,可以说,这是足以影响新零售未来发展方向的。
——拼图资本创始人 王磊
新零售也是零售
简单地说,零售就是把批量生产的产品,分散地、以零散的方式卖给个人(就是终的直接的消费者),也就是大约100年前说的分销。这种形态其实很常见,就在我们身边。
从早晨一睁眼,我们看到的、吃的、喝的、用的,大都是通过超市、小卖部之类的销售渠道来到我们身边的。梳洗打扮一番,我们出门去上班,去小摊买个煎饼,去超市里买一瓶水,这些都是零售,而这些渠道、这些地方就是零售点。到了工作地点,忙碌之余我们逛逛淘宝、买件衣服、买个零食,这也是零售,只不过我们是通过网上零售点实现购买的,这与我们在线下超市购买本质上并没有什么不同。中午吃饭,不论是直接用饿了么点外卖,还是去那个通过大众点评搜索到的街边小馆吃盖浇饭,这涉及的都是零售,是一种号称O2O的零售。好不容易熬到下班,晚上去趟菜市场,逛个超市,买来油盐酱醋、鸡蛋大葱,菜市场和超市也都是零售点,这样的方式也都是零售。
也许可以这么说:我们能买得到产品的地方,我们少量地、一个一个来进行购买的销售场所,或者是销售行为,就是零售。所以简单概括地说,零售就是针对个体消费者的销售方式或者销售渠道,一词多义。
请思考以下这样的事情算不算是零售?
当我们去理发店理发,去美容院做一次美容,去修理手机,去4S店做汽车保养,这些感觉是零售,但又好像从来没人说这些是零售。
问题就在这里了:我们之前常说的零售大多指的是在工业时代那些大批量、标准化(同质化)的工业产品面对终端消费者的一对多销售。要注意那些是可以规模化的、大批量生产的、同质化的产品。至于那些服务,因为太过于个性化,所以无法像标准化的产品一样进行一对多的销售。也就是说,服务一般是个过程,每次都不一样,没法批量化、规模化,所以我们不习惯把服务叫作零售。但是,服务也是针对个体化消费者的,也在交付价值、收回货币,怎么就不是零售了呢?假如有一天,个性化的服务也可以被批量化,我们会不会也把它作为一种零售来看待呢?
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