减抗养殖50问

在当前的养殖形势下，“无抗”的定义是在饲料中不使用抗生素，即无抗日粮；在养殖端通过科学的管理减少抗生素使用；结合到一起就是今天所说的“无抗日粮、减抗养殖”。本书以猪、鸡等主要经济动物为例，围绕如何科学用药、减抗养殖、安全生产，精选养殖各主要环节常见的50个问题进行解答，为养殖业者提供可行的指导意见，适合广大养殖从业者和养殖户参考使用。

前言
科学用药
1.目前在猪养殖过程中常发的疾病有哪些？
2.目前在鸡养殖过程中常发的疾病有哪些？
3.食品动物发生疫病如何处理？
4.为什么要用抗菌药？
5.猪鸡常用抗菌药有哪些？
6.猪鸡常用兽药制剂有哪些？
7.兽用抗菌药有哪些给药方式？
8.使用抗菌药有哪些注意事项？
9.如何做到合理使用抗菌药？
10.为什么要制订用药方案？
11.制订用药方案时应注意哪些事项？
12什么是联合用药？
13.什么情况下采取联合应用抗菌药？
14.滥用抗菌药物有哪些危害？
15.使用抗菌药物有哪些误区？
16.实行处方药管理制度的意义？
17.常用抗菌药配伍禁忌有哪些？
18.如何购买抗菌药物？
19.养殖场（户）填写兽药使用记录应有哪些内容？
20.购买兽药有哪些注意事项？
21.符合规定的兽药说明书有哪些内容？
22.为什么要制定休药期？
养殖减抗
23.什么是养殖减抗行动？
24.为什么要开展养殖减抗行动？
25.如何开展养殖减抗行动试点工作？
26.养殖减抗行动试点的主要内容是什么？
27.养殖减抗行动的总体目标是什么？预期要达到什么效果？
28.如何实现养殖减抗，具体从哪几方面减？
29.养殖减抗的具体措施有哪些？
30.如何评价养殖减抗的效果？
31.衡量养殖减抗效果的最直接指标是什么？
32.如何计算单位畜禽产品抗菌药的使用量？
33.怎样正确认识兽用抗菌药替代品？
34.国外养殖减抗的措施和成熟经验有哪些？
35.养殖中如何做到少用抗生素？
36.怎样正确认识抗菌药替代品？
37.怎样正确认识无抗养殖？
食品安全
38.动物性食品包括哪些？
39.动物性食品主要安全隐患包括哪些？
40.什么是兽药残留？
41.兽药残留危害有哪些？
42.造成兽药残留超标的主要原因有哪些？
43.如何减少兽药残留的发生？
44.什么是耐药性？
45.什么是耐药菌？
46.动物源细菌耐药性产生的主要原因是什么？
47.耐药菌的危害表现在哪些方面？
48.如何减少细菌耐药性的发生？
49.如何检测细菌耐药性？
50.目前政府采取了哪些食品安全监管措施？