找茶，就是找故事

卷一 茶来茶去 
一个六安三种茶002 
富士山下茶飘香006 
春访金谷茶乡与樱花共舞012 
在龙猫的故乡寻访狭山茶018 
在月亮的泪光中看见茶024 
茶席在姹紫嫣红茶园间030 
台湾红茶的故乡日月潭034 
小叶红茶在台崛起042 
在福建土楼看见『台湾美人』046 
『美人』也疯狂050 
美的茶乡056 
从夏威夷大岛来的茶062 
冰岛找茶066 
普洱茶王『福元昌号』品赏记070 
透过镜头爱上茶076 
泡茶养生说082 
三月柚花入茶香086 
老来学茶圆茶梦090 
凤凰老茶100 
鹰扬土楼茶乡104 
前月浮梁买茶去108 
寻找阳羡千年贡茶的辉煌112 

卷二 茶香与诗画共舞 
茶香在诗画间舞动118 
走过悠悠岁月的茶票纸122 
禅语如金132 
大红袍漆器茶盘136 
锔补重生的陶杯140 
村长伯的茶陶成绩单143 
蝙蝠车上的野溪岩矿147 
凤山访壶看见『牛吃饼』150 
金银璀璨台湾新柴烧154 
古厝茶香162 
古厝双桥老茶厂166 
纪州庵文学茶馆170 
明月相照竹里馆174 
极简中的圆满自在180 
黑白变彩色的茶则人生182 
烈火共舞岩矿极致186 

卷三 马背的下午茶 
红色阿比西利亚192 
马背的下午茶196 
猫们的下午茶200 
大眼舢板凳204 
金玉满堂油菜花208 
屋顶上的捕鱼手214 
银格钢笔中的如金秋色218 
骚人多爱茶222

生活是个大道场，我一向这样以为，就像夫妻是人生的修持一样。比如，吃什么、穿什么、到哪儿去、跟谁相会又怎么谈话等，哪一处可以马虎？然而，大多数人并不重视生活，只重视存活，随俗而行、无可无不可者比比皆是，生命也就如此蹉跎殆尽，错失许多好景致、好机缘。 
当然，这样的随俗也有好处：省心省力。在一定的封闭性的价值体系中，相濡以功利、以色欲、以贪嗔，依然虎虎生风。如此种种，倒也肥润爽口，了无遗憾。 
但是，依然有人觉得人生不应该如此，要活得生动些、明白些，为此付出的代价也要多一些。其中之一，便是吴德亮。 
德亮以茶闻名，显而易见。他似乎为茶而生，而活，而境界。缘定三生，命中注定。 
茶事是说不尽的，且看他，举凡饮茶、找茶、茶人、茶景、茶史、茶经、茶乡、茶路、茶餐、茶点、茶窑、茶壶、茶杯、茶瓶、茶罐、茶友、茶疗、茶补、茶诗、茶文、茶馆、茶票、茶书、茶价、采茶、焙茶、老茶、新茶，乃至茶之死、茶之活等，无一不诉诸笔端，真可谓“茶气蒸腾，茶天茶地”。人间岂复有比吴德亮更“茶”者？ 
数十年前，拙作中曾有《茶道一得》一文，并无新意，只说茶道似有道而无道，喝茶而已，口齿生津便已然大备，何须多事？是因从来就不讲究茶道，更无茶事之想。光顾茶庄，稍贵则望然而去，从来不以品到数万元一斤的比赛茶之类而得意，反倒为了原先所嗜价廉之茶为人炒作至价昂抱憾，渐渐更不顾茶事。饮食一道，固有贵贱。茶之身价有飙至数百万元一斤者，岂能如此走火入魔？真乃去道日远。容我说一句不怕冒犯的话，要惜福啊！自此，但可以饮水终吾身也，与茶相去更远，只肯读读茶诗、茶书而已。 
那时，福州有作家聚会，一路听福州朋友大谈当地茶经，以“茉莉香片一斤数万元人民币至数十万元人民币”相告，暗中心惊不已。以我早年经验，茉莉香片是不善饮茶者的嗜好，依此而观，茶之正道欲寻也难矣。于是闭口不言，悄然而退，以为此生与茶无缘矣。 
是夜，在饭店大厅见一人与几位朋友高谈茶经，说起某处某茶如何寻得，某茶又自十数元一斤被炒作到几十万元一斤，又说某茶其实不是某茶，而是某某茶因某人某事而成如此之某某。所云如此种种，引人入胜，我就成了座中一员。此人嗓音宏阔，兴致盎然，仅谈茶事便数小时不疲不倦，题材从无重复，句句推陈出新，非茶不语，有语皆茶。细看此人，面色红润，健硕朴实，当属旅途阳光留痕。凡出门，则戴一顶宽边帆布帽，话语诚恳，一派天真，笑容常在，泰然自若。私心甚怪之，便与论交，问题层层，俱得一一作答，自此方知茶之一道未必宽袍大袖者之专利，也许尽弃斯文，方得真意。如此论茶，复古开新兼而有之，颇有几分当年退之先生“文起八代之衰”的气息。于是乎，在闽期间便追随德亮左右，或直问或旁听，玩味再三。 
德亮随身携带茶叶、茶具，旅途中谈得兴起，便为在座朋友泡茶，杯杯都有来历，用心品尝，果不其然。有趣的是，每一种茶都有故事，名川大山间数百年缭绕盘旋，尽是乡野奇谈。更让人惊讶的是，德亮剑及履及，常常不辞路远辗转艰难，烈日风霜中，见之识之饮之而后以为快。为一茶之得而愿付出偌大代价，这是常年只能蜷身书斋中的我难以想象之事。而在下平素贪杯，酒后涂鸦相赠，德亮郑重装裱，悬之于他专用之茶室，令我受宠若惊。尔后论交，便在茶气氤氲中尽谈茶事，却俗忘尘，一杯又一杯，居然一如多年旧识。茶逢知己千杯少，何必有酒？ 
德亮是真“茶人”，自茶而入万事，自万事复入茶道，不拘泥不伤雅，用心专注，自成一家。我与德亮相与结缘，他引领我走出书斋，得见天地未曾具想之一隅，衰年偶得，大喜过望。 
某日，获德亮邀约赴新书发布会，方知此人早已盛名远播，一时冠盖云集，交相称誉。凡有茶事，德亮多有参与。茶界众生——种茶、焙茶、贩茶、饮茶者无不来往接纳，识浅如我方才认得此人真非一日之功也。发布会现场，他居然不以寡陋视我，坚请上台，于是不免锦上添花，从而敬奉一名号，曰“有茶氏”，众友热烈鼓掌相挺。从此，伏羲、有巢、有熊、神农之后，更添一“有茶”，意以为真得其人其趣。蒙德亮欣然赏收，吾之幸也。 
德亮有新书，名为《找茶，就是找故事》，乃以附丽为序。 

9月27日