描述
开 本: 32开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787518959884
★ 国内shou部大型自然类纪录片《影响世界的中国植物》同名图书；
★ 主持人董卿，植物学家曾孝濂、史军，企业家王石等赞赏推荐；
★ 全解说词精编 丰富史料 遴选300余张精致美图，书写中国植物影响世界的传奇故事；
★ 图书内容跨越46亿年历史长河，覆盖植物、地理、艺术、文学、历史、哲学等多门学科；
★ 典藏级国民植物科普书：图文混排、锁线装帧，四色印刷、180度平铺阅读，完美展现书籍设计之美；
★ 中国宝藏级纪录片导演李成才领衔创作。历时3年，100余名*植物学者深度参与，200余人的导演、摄制、后期团队，跨越中国27省93个地区和海外7个国家30多个地区，从生命、科学、审美、哲学与文明等角度呈现植物世界的壮美和神奇，是一次真正意义上对植物世界的全面探索。
《影响世界的中国植物》纪录片同名图书由纪录片主创团队编写，图书在精编解说词基础上增加了丰富史料和300余幅高清图片，是典藏级国民植物科普书。
全书力图把跨越了46亿年历史长河，在中国境内形成的异彩纷呈的植物图景通过图文形式展现给大众。全书系统、完整地讲述了水稻、茶叶、竹子、桑树、大豆、柑橘、杜鹃等数十种植物是如何塑造中国文明，又如何影响世界的故事。这是一次对中国植物的朝圣之旅，是一部中华文明的寻根行动，是一次对自然生灵的致敬，是一次对大众自然知识的普及，是一次关于生命之间如何平衡的思考。
文字，是经久不衰的艺术；图像，是佐证经典的方式。全书将纪录片以饱满的图文形式定格，这不只是一场植物的视觉盛宴，也是一次植物带给人类的灵魂震撼。以植物生命为尺度，渴望人们对生命做一次沉思。
第一章 植物天堂
探访中国植物，从神农架出发
如果把地球的46亿年浓缩为1天
离天空最近的植物
是雨林，也是战场
梭梭：风沙带不走的“卫士”
珙桐：珍贵的活化石
第二章 稻米之旅
与人类相遇
从水田走向梯田
稻田世界里强大的对手
从自交万年到优势杂交
稻作文明托起的美味
被唤醒的基因记忆
第三章 茶之征途
拉开漫长的孕育征程的序幕
是饮品，也是药品
助推工业革命的一杯茶
北美因茶反抗，鸦片因茶入华
印度铁路因茶而兴
日本茶道的诞生
第四章 竹之文明
竹子的诞生
与人类相逢
与竹子牵绊共生的生灵
宁可食无肉，不可居无竹
从中国西部走向世界
一场神秘又壮烈的告别
第五章 桑之丝路
桑与蚕的秘密
蚕与桑的驯化史
桑与蚕开启了文艺复兴时代
桑树的秘密武器：弹射装置
第六章 果之命运
柑橘家族的伦理大戏
猕猴桃改变了新西兰的命运
苹果的祖先在新疆
光核桃的祖先在西藏
植物的“诺亚方舟”
第七章 大豆奇迹
将野大豆驯化成栽培大豆
日本豆腐业的鼻祖是大唐高僧
中国的野豌豆，美国的金豆子
大豆、蜜蜂与人类的共舞
第八章 本草中国
银杏：存在超过了2亿年
塔黄：一生只开一次花高原宝塔
石斛：拥有最顽强的生命力
黄花蒿：疟疾的克星
第九章 园林之韵
荷花：湖水的眼睛
兰花：低调的君子
梅花：枯荣相对的艺术之美
菊花：我花开后百花杀
园林：虽由人作，宛自天开
第十章 花卉之美
大树杜鹃：森林的顶层物种
绿绒蒿：离天堂最近的花
牡丹：国色也是世界色
月季：以花止战的和平使者
蜀葵：以“医治”为名的丝路之花
著名主持人董卿：她们为人类文明的诞生编织了摇篮，寻找中华文明的源泉，发现植物的力量，影响世界的中国植物。
企业家王石：我去过全世界很多植物园，后来我慢慢发现，在每年3～5月的时候，如果一个植物园里没有来自中国的杜鹃花和茶花，它就显得很单调。
著名植物学家曾孝濂先生：我画了一辈子植物画，还没画够，在高原、雨林、沙漠、草原，我看见了千姿百态的中国植物。或许，你也看到了，但你是否看到了生命的脆弱与庄严，是否看到了植物的情感与欲望，在这部纪录片里，我们能看到。我们共同完成影响世界的中国植物。
《影响世界的中国植物》总导演李成才：我们为祖先给予我们的一切有一种感恩的愿望，我希望我们的影片能够对得住他们，能够对得住与植物打交道的人，能够对得住我们璀璨的中华文明，这是我们的情感。
月季：以花止战的和平使者
18世纪，中国的月季搭乘货船抵达欧洲，由此改变了欧洲花园的样貌。
中国月季多次开花的属性，绚烂的色彩以及香甜的气味在欧洲引起了培育月季的狂热情绪。
月季在欧洲，与科学革命、资本主义、商业经济相遇，成就了它改变世界的契机。花成为商品，形成了庞大的产业，花的自然属性也越来越多的被人类商业的需求重新定义。
为植物生殖繁衍的器官，其实最关心自己在传粉昆虫眼中的颜色。现在人们可以借助特殊的拍摄手法，展示这些花朵在蜜蜂眼中的颜色。花朵中间深色的区域就是在告诉蜜蜂花蜜的藏身之处。没有色彩前，植物更多依靠自己完成繁衍生息的历程。色彩的出现，让植物的生存策略有了极大的改变，尤其是人被花的色彩吸引之后。人对颜色的识别度与蜜蜂不同，人眼中的花朵更加色彩绚丽。
当人类的需求成为首要条件后，花卉的颜色被赋予了新的意义。人的欲望和创造力让花卉走的更远，人类可以依照自己的喜好对花的颜色、形状、香味等属性进行调整。在很多时候，花让人们觉得自己掌握了生命的奥秘，可以决定植物的命运。但其实，植物还有很多本能的反应是人们无法完成改变的。
在中国，每10支月季里就有8支出自云南。这里的月季以百万的数量单位被进行买卖。这些鲜花经过拍卖交易，销往世界各地。临近人类一些特定的重要节日，市场对花卉的需求就会大增，能够在合适时间绽放的月季将改变很多人的生活。然而，一些无法预测的因素，比如一次降温、一场大雪，则让所有的植物、所有的人都猝不及防。
月季对极端气候变化的反应，通常是长出一些泛红的叶子。如果是在营养积累的阶段，这是一件好事，但是此时，对于花农却是不愿看到的情况。当气温突然变冷，月季需要长出新的叶片来合成更多的能量，抵御低温带来的伤害，而不是消耗能量去开花，这是它无法被人类改变的求生的本能。即使是在人类温室中的月季，不需要它传粉，不需要它结实，它依然无法抗拒生命最顽固的本能——生存和繁衍。
一切不符合植物生命本能的人类安排，都可能引来植物的反抗。即使人类想尽办法，来提供最好的生存条件，很多时候月季还是更相信自己的选择。为了在低温环境中保护自己，很多月季没能在人类期许的时间内开花。
没有受到冰冻袭击的月季按时开放，这在物以稀为贵的人类社会，人们对花的价格就多了一些憧憬。在市场上，花的一切生命体征都被量化，成为影响交易价格的决定因素。那些因为人类喜好而筛选出来的不同的品种与样式，也造成了它们价格的高低差异。
花的自然属性与人类的创造力，共同造就了人类的花卉市场，即使是代表花的生存抗争经历而留下来的疤痕也被量化，成为人们衡量价格的标准。它们在屏幕上显示，被人类接收、识别、判断，化成手部的一个动作。
带有不同标签的花卉，将被送往人类的手里。花的生老病死等自然的属性和反应，都让人类为之痴狂，不管是历史上的某一瞬间，还是此时此刻。
原产中国的月季，至今已有2000多年的栽培历史。相传，在神农时代，人们就把野月季采回家栽植。到了汉代，大量栽培月季进入宫廷花园，唐代时更为普遍。
《本草纲目》中有关于月季药用的记载，但中国记载栽培月季最早的文献是明代王象晋的《二如亭群芳谱》。据记载，当时月季早已成为随处可见的观赏花卉。明末清初，月季的栽培品种大大增加，清代陈淏子所著《花镜》，更记录了栽培繁殖月季的主要原则。
据《花卉鉴赏词典》记载，18世纪，中国月季经印度传入欧洲。时值英法两国交战，为保证这批月季能安全地抵达法国，交战双方竟达成暂时停战协定，由英国海军护送月季到拿破仑妻子约瑟芬手中。
中国月季由此改变了欧洲的花园。在欧洲园艺家手中，中国月季和欧洲蔷薇进行了杂交培育，产生了全新体系。
1945年4月29日，在美国太平洋月季协会举办的展览会上，将月季的一个了不起的新品种命名为“和平”，并举办了命名仪式。“和平”月季命名这一天，正巧柏林被攻克，希特勒灭亡。不久，“和平”获得了全美月季金奖，获奖之日又是日本天皇宣布投降之日。
欧美各国现今栽培月季的水平已经很高超了，但这些栽培月季都是欧洲蔷薇与中国月季长期杂交选育而成的品种，因此，中国月季被称为世界月季之母。
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