描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787122178961丛书名: 现代蔬菜病虫害防治丛书
图书图文结合,90%图片经过病原鉴定,科学可靠,且大部分是宏观图有个别镜检照片,便于生产人员和技术人员识别、防治。在防治方法上更新了**的方法技术,有化学科学防治,有生物及物理防治,有露地栽培防治,有棚室等设施栽培防治等,符合现在的无公害栽培管理要求
本书紧密围绕无公害蔬菜生产需要,针对蔬菜生产上可能遇到的大多数病虫害,包括不断出现的新病虫害,不仅提供了可靠的传统防治方法,也挖掘了不少新的、现代的防治方法。
本书图文并茂,介绍了多年生和水生疏菜235种病虫害,图文结合,不仅有宏观的症状特写照片、病原生物各期照片,还有病原菌显微照片、图片等,便于准确识别病虫害,做到有效防治。本书在文字上既描述了传染病害,也描述了生理病害症状的病因或传播途径及害虫识别、生活习性,给出了行之有效的生物、物理、化学防治方法,科学、实用、通俗,可作为各地家庭农场、蔬菜专业合作社、农家书屋、农业技术服务部门必备参考书,指导现代蔬菜生产。
一、多年生蔬菜病害
1. 黄花菜(萱草)病害
黄花菜褐斑病
黄花菜炭疽病
黄花菜白绢病
黄花菜根腐病
黄花菜镰孢枯萎病
黄花菜匍柄霉叶枯病
黄花菜叶斑病
黄花菜锈病
黄花菜茎红腐病
黄花菜茎枯病(黄叶病)
黄花菜细菌叶斑病
黄花菜病毒病
2. 芦笋病害
芦笋锈病
芦笋茎枯病
芦笋尾孢叶斑病
芦笋枯萎病
芦笋紫纹羽病
芦笋冠腐病
芦笋炭疽病
芦笋茎腐病
芦笋灰霉病
芦笋匍柄霉叶枯病
芦笋紫斑病
芦笋疫霉根腐病
芦笋斑点病
芦笋梢枯病
芦笋病毒病
芦笋空心笋和冻害
芦笋连作障碍
3. 草莓病害
草莓紫斑病
草莓灰霉病
草莓褐色轮斑病
草莓腐霉根腐病
草莓红中柱疫霉根腐病
草莓疫霉果腐病
草莓生叶点霉叶斑病
草莓“V”形褐斑病
草莓白粉病
草莓叶斑病
草莓链格孢叶斑病
草莓丝核菌芽枯病
草莓枯萎病
草莓黏菌病
草莓蛇眼病
草莓青枯病
草莓细菌角斑病
草莓病毒病
草莓丛枝病
草莓芽线虫病
草莓畸形果
草莓缺素症
4. 枸杞病害
枸杞瘿螨病
枸杞霉斑病
枸杞白粉病
枸杞炭疽病
枸杞黑果病
枸杞灰霉病
枸杞尾孢叶斑病
枸杞病毒病
5. 霸王花、草石蚕病害
霸王花枯萎腐烂病
霸王花炭疽病
草石蚕霜霉病
草石蚕病毒病
6. 食用百合病害
食用百合灰霉病
食用百合疫病
食用百合白绢病
食用百合枯萎病
食用百合炭疽病
食用百合叶点霉叶斑病
食用百合茎溃疡病
食用百合叶尖干枯病
食用百合细菌枯萎病
食用百合病毒病
7. 竹笋、蕨菜、土当归、食用蓟病害
竹(竹笋)纹枯病
绿竹烟霉病
竹叶锈病
蕨菜灰霉病
土当归褐纹病
土当归菌核病
食用蓟尾孢叶斑病
8. 黄秋葵病害
黄秋葵苗期立枯病和猝倒病
黄秋葵枯萎病
黄秋葵黄萎病
黄秋葵叶煤病
黄秋葵疫病
黄秋葵炭疽病
黄秋葵茎腐病
黄秋葵尾孢叶斑病
黄秋葵轮纹病
黄秋葵灰霉病
黄秋葵细菌角斑病
黄秋葵病毒病
9. 香椿病害
香椿白粉病
香椿根腐病
香椿假尾孢叶斑病
香椿尾孢叶斑病
香椿锈病
香椿白点病
香椿细极链格孢香椿专化型
叶斑病
香椿炭疽病
香椿疫病
香椿枝枯病
香椿烂皮病
香椿病毒病
香椿枯梢病
10. 食用菊病害
菊花脑、食用菊花尾孢
叶斑病
菊花脑、食用菊花链格孢
叶斑病
菊花脑、食用菊花壳针孢
斑枯病
菊花脑、食用菊花红粉病
菊花脑、食用菊花根腐病
菊花脑、食用菊花病毒病
食用菊花白粉病
食用菊花青枯病
食用菊花枯萎病
食用菊花灰霉病
食用菊花菌核病
食用菊花霜霉病
食用菊花疫病
食用菊花锈病
食用菊花白色锈病
食用菊花叶枯线虫病
食用菊花根结线虫病
11. 菜用仙人掌病害
菜用仙人掌炭疽病
菜用仙人掌镰孢茎腐病
菜用仙人掌腐霉萎蔫根腐病
菜用仙人掌细菌软腐病
菜用仙人掌生理病害
12. 菜用芦荟病害
菜用芦荟炭疽病
菜用芦荟黑斑病
菜用芦荟细菌性软腐病
13. 菜用番木瓜病害
菜用番木瓜茎腐病
菜用番木瓜白星病
菜用番木瓜霜疫病
菜用番木瓜白粉病
菜用番木瓜疫病
菜用番木瓜炭疽病
菜用番木瓜疮痂病
菜用番木瓜环斑病毒病
14. 多年生蔬菜害虫
枸杞实蝇
枸杞木虱
枸杞蚜虫
枸杞负泥虫
红缘亚天牛
棉铃虫
红棕灰夜蛾
十四点负泥甲
台湾黄毒蛾
古毒峨
花弄蝶
黄翅三节叶蜂
丽木冬夜蛾
褐背小萤叶甲
茶翅蝽
麻皮蝽
小青花金龟
大造桥虫
棉褐带卷蛾
小白纹毒蛾
斜纹夜蛾
截形叶螨
土耳其斯坦叶螨
小家蚁
薄球蜗牛
非洲大蜗牛
苜蓿盲蝽
绿盲蝽
桑剑纹夜蛾
斑衣蜡蝉
紫茎甲
卷球鼠妇
仙人掌白盾蚧
菜用番木瓜圆蚧
菊瘿蚊
樗蚕蛾
芦笋木蠹蛾
木?i尺蠖
红火蚁
二、水生蔬菜病害
1. 莲藕病害
莲藕假尾孢叶斑病
莲藕腐败病
莲藕链格孢叶斑病
莲藕炭疽病
莲藕叶点霉烂叶病
莲藕棒孢叶斑病
莲藕小菌核叶腐病
莲藕叶疫病
莲藕花叶病毒病
2. 茭白(菰)病害
茭白瘟病
茭白胡麻斑病
茭白纹枯病
茭白锈病
茭白黑粉病
3. 慈姑病害
慈姑黑粉病
慈姑斑纹病
慈姑褐斑病
慈姑叶斑病
慈姑叶柄基腐病
4. 荸荠病害
荸荠枯萎病
荸荠秆腐病
荸荠球茎灰霉病
荸荠球茎褐腐病
荸荠秆枯病
荸荠霉斑病
5. 豆瓣菜(西洋菜)病害
豆瓣菜尾孢叶斑病
豆瓣菜丝核菌病
豆瓣菜花叶病毒病
6. 水芹、菱病害
水芹斑枯病
水芹锈病
水芹尾孢叶斑病
水芹灰霉病
水芹菌核病
水芹花叶病毒病
菱角纹枯病
菱角白绢病
7. 芡(芡实)病害
芡黑斑病
芡炭疽病
8. 水生蔬菜害虫
莲缢管蚜
莲藕潜叶摇蚊
小窠蓑蛾
白背飞虱
灰飞虱
黑尾叶蝉
长绿飞虱
菲岛毛眼水蝇
长腿水叶甲
黄色白禾螟
荸荠白禾螟
直纹稻弄蝶
中华稻蝗
胡萝卜微管蚜
稻蛀茎夜蛾
二化螟
福寿螺
水生蔬菜田斜纹夜蛾
菱角萤叶甲
慈姑钻心虫
附录 农药的稀释计算
我国是世界最大的蔬菜(含瓜类)生产国和消费国。据FAO统计,2008年中国蔬菜(含瓜类)收获面积2408万hm2(1hm2=104m2),总产量4.577亿吨,分占世界总量的44.5%和50%。据我国农业部统计,2008年全国蔬菜和瓜类人均占有量503.9kg,对提高人民生活水平做出了贡献。该项产业产值达到10730多亿元,占种植业总产值的38.1%;净产值8529.83多亿元,对全国农民人均纯收入的贡献额为1182.48元,占24.84%,促进了农村经济发展与农民增收。
蔬菜病虫害是蔬菜生产中的主要生物灾害,无论是传染性病害或生理病害或害虫的为害,均直接影响蔬菜产品的产量和质量。据估算,如果没有植物保护系统的支撑,我国常年因病虫害造成的蔬菜损失率在30%以上,高于其他作物。此外,在防治病虫过程中不合理使用化学农药等,已成为污染生态环境、影响国民食用安全、制约我国蔬菜产业发展和出口创汇的重要问题。
本套丛书在四年前出版的《中国现代蔬菜病虫原色图鉴》的基础上,保持原图鉴的框架,增补病理和生理病害百余种,结合中国现代蔬菜生产的新特点,从五个方面加强和创新:一是育苗的革命。淘汰了几百年一直沿用的传统育苗法,采用了工厂化穴盘育苗,定植时进行药剂蘸根,不仅可防治苗期立枯病、猝倒病,还可有效地防治枯萎病、根腐病、黄萎病、根结线虫病等多种土传病害和地下害虫。二是蔬菜作为人们天天需要的副食品,集安全性、优质、营养于一体的无公害蔬菜受到每一个人的重视。随着人们对绿色食品需求不断增加,生物农药前景十分看好,在丛书中重点介绍了用我国十一五期间863计划中大项目筛选的枯草芽胞杆菌BAB-1菌株防治灰霉病、叶霉病、白粉病。现在以农用抗菌素为代表的中生菌素、春雷霉素、申嗪霉素、乙蒜素、井冈霉素、高效链霉素(桂林产)、新植霉素、阿维菌素等一大批生物农药应用成效显著。三是当前蔬菜生产上还离不开使用无公害的化学农药!如何做到科学合理使用农药至关重要!丛书采用了近年对我国山东、河北等蔬菜主产区的瓜类、茄果类蔬菜主要气传病害抗药性监测结果,提出了相应的防控对策,指导生产上科学用药。本书中停用了已经产生抗性的杀虫杀菌剂,全书启用了一大批确有实效的低毒的新杀虫杀菌剂及一大批成功的复配剂,指导性强,效果相当好。为我国当前生产无公害蔬菜防病灭虫所急需。四是科学性强,靠得住。我们找到一个病害时必须查出病原,经过鉴定才写在书上。五是蔬菜区域化布局进一步优化,随种植结构变化,变换防治方法。如采用轮作防治枯黄萎病,采用物理机械防治法防治一些病虫。如把黄色黏胶板放在棚室中,可诱杀有翅蚜虫、斑潜蝇、白粉虱等成虫。用蓝板可诱杀蓟马等。
本丛书始终把生产无公害蔬菜(绿色蔬菜)作为产业开发的突破口,有利于全国蔬菜质量水平不断提高。近年气候异常等温室效应不断给全国蔬菜生产带来复杂多变的新问题。本丛书针对制约我国蔬菜产业升级、农民关心的蔬菜病虫害无害化防控、国家主管部门关切和市场需求的蔬菜质量安全等问题,进一步挖掘新技术,注重解决生产中存在的实际问题。本丛书内容从五个方面加强和创新,涵盖了蔬菜生产上所能遇到的大多数病虫害,包括不断出现的新病虫害。本丛书9册介绍了176种现代蔬菜病虫害千余种,彩图2800幅和400多幅病原图,文字200万,形式上图文并茂、科学性、实用性、通俗性强,既有传统的防治法,也挖掘了许多现代的防治技术和方法,是一套紧贴全国蔬菜生产,体现现代蔬菜生产技术的重要参考书。可作为中国进入21世纪诊断、防治病虫害指南,可供全国新建立的家庭农场、蔬菜专业合作社、全国各地农家书屋、广大菜家、农口各有关单位参考。
本丛书出版之际,邀请了中国农业科学院植物保护研究所赵廷昌研究员对全书细菌病害拉丁文学名进行了订正。对蔬菜新病害引用了李宝聚博士、李林、李惠明、石宝才等同行的研究成果和《北方蔬菜报》介绍的经验。对蔬菜叶斑病的命名采用了李宝聚建议,以利全国尽快统一,在此一并致谢。
由于防治病虫害涉及面广,技术性强,限于编者水平,不妥之处在所难免,敬望专家、广大菜农批评指正。
编者
2013年6月
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