菊谱：博雅经典

一滴水里拥有一片海洋，一朵花中可见整个世界。寻常细微之物，常是大世界的缩影，看古人如何艺菊、赏菊、品菊、咏菊、画菊，一品菊花的幽幽暗香，体悟生活的真谛。
　　简体横排。
　　专业易读的精彩篇章：选取六部文献价值较高的菊谱加以校勘、注释、翻译。
　　精美的彩色插图：27幅四色印刷精美菊花古画，再现了菊花各种形态以及古人赏菊、咏菊、食菊的雅趣。

 

 

自屈原曰“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，至《神农本草经》言“菊花久服能轻身延年”，再到钟会称菊花“神仙食也”，至陶渊明“采菊东篱下，悠然见南山”，再到苏轼“黄州菊花误”一事被贬黄州团练使。菊花从药用、食用功能到菊花审美内涵的定型以及古人咏菊的嗜爱，处处流露出丰富的文化内涵。

《博雅经典：菊谱》选取六部*有代表性的、流传范围较广的、文献价值较高的菊谱加以校注，即宋代刘蒙菊谱、史正志菊谱、范成大菊谱，明代高濂菊谱、黄省曾菊谱、周履靖菊谱。每篇菊谱前有注译者的提要，介绍作者、内容、版本等情况。《博雅经典：菊谱》对这些经典著作进行校勘、注解、翻译，并配以相关图片，《四库全书总目》中关于各种菊谱的提要亦附每节后。

宋代菊谱以记载花品为主，明代菊谱以种艺之法为主。本书既谈逸闻趣事，又录菊花品种、菊花的药用食用方法、前人栽培经验，还兼收自宋至近代菊花古画，读者可在赏菊、品菊中，体味到中国古代菊花文化的独特魅力以及文人雅士的审美追求及生活品位。

刘蒙，彭城（今江苏徐州）人。仕履不详。崇宁甲申（1104）曾为龙门之游，故当为北宋徽宗时人。其著作《刘蒙菊谱》成书于崇宁三年（1104），是我国第一部菊花专著。
　　史正志，江都（今江苏扬州）人。高宗绍兴二十一年（1151）进士，官至吏部侍郎。所著有《清晖阁诗》、《建康志》、《菊圃集》诸书，今俱失传。传记见《嘉定镇江志》。
　　范成大，吴郡（今江苏吴县）人。南宋高宗绍兴二十四年（1154）登进士第，官至参知政事。其与尤袤、陆游、杨万里并称“南宋中兴四大诗人”。生平事迹见《宋史》，有《石湖居士诗集》、《石湖词》、《揽辔录》等作品传于世。
　　高濂，钱塘(今浙江杭州)人。明代著名戏曲作家。有传奇《玉簪记》、《节孝记》，诗文集《雅尚斋诗草》、《芳芷楼词》，《牡丹花谱》、《兰谱》等传世。其养生著作《遵生八笺》，堪称中国古代养生学的集大成之作。
　　黄省曾，吴县（今江苏苏州）人。明代著名的文学家、藏书家。传记见《明史》。著述涉及经学、史学、地理、农学等多方面，还辑佚、校注和刊刻了一批重要的文献著作，为古文献的保存和整理做出了相当大的贡献。
　　周履靖，嘉兴（今浙江嘉兴）人。所编《夷门广牍》等书，内容宏富，品类众多，卷帙浩博，基本反映出明代中后期东南文人的关注范围和治学特点，具有一定的代表意义。
　　杨波，女，1975年生，河南新蔡人。河南省社会科学院副研究员，文学博士。主要从事古典文献学和中原文化研究。在省级以上报刊公开发表学术论文、调研报告30多篇，出版学术著作《诰命敕命真迹》、《柳宗元集译注》（合著）、《韩愈集译注》（合著）等5部，主持国家社科基金项目《〈唐诗类苑〉研究》，参与完成省部级项目《姚合集校注》、《新农村建设中的豫西窑院文化保存现状及保护对策研究》等5项，著作《诰命敕命真迹》收入“走进河南档案丛书”，获2010年度河南省优秀社科成果二等奖。

 

刘氏菊谱 

提要 

谱叙

说疑

定品

史氏菊谱

提要

序

黄

白

杂色红紫

后序

附录 史氏菊谱提要

范村菊谱

提要

序

黄花

白花

杂色

后序

附录 范村菊谱提要

高氏菊谱

提要

序

分苗法

和土法

浇灌法

摘苗法

删蕊法

捕虫法

扶植法

雨旸法

接菊法

菊之名品

附录 遵生八笺提要

黄氏菊谱

提要

一之贮土

二之留种

三之分秧

四之登盆

五之理缉

六之护养

治菊月令

周氏菊谱

提要

一、培根

二、分苗

三、择本

四、摘头

五、掐眼

六、剔蕊

七、扦头

八、惜花

九、护叶

十、灌溉

十一、去蠹

十二、抑扬

十三、拾遗

十四、品第

十五、名号

附录 夷门广牍提要

 

汉代以前，菊事活动以艺菊为主，菊花的原始文化内涵突出表现为三大实用功能，即物候、药用和食用功能。两千多年前的《礼记·月令》中，已经有关于菊花的记载：“季秋之月，鞠有黄华。”这是菊花在物候学上的最早记载，也是菊花最初的文化内涵。晋人周处《风土记》也说菊“生依水边，其华煌煌，霜降之时，唯此草茂盛”。菊花全身都是宝，菊花的药用价值很早就为人所关注。中国古代最早的本草学著作《神农本草经》记载了菊花的药用价值，称白菊花“主诸风头眩、肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹，利血气”，“菊花久服能轻身延年”。南朝陶弘景的《本草经集注》和明代李时珍的《本草纲目》，也都有关于以菊治病的记载。正如清代刘宝楠《论语正义》所云：“鸟兽草木，所以贵多识者，人饮食之宜，医药之备，必当识别，匪可妄施。故知其名，然后知其性。《尔雅》于鸟兽草木，皆专篇释之，而《神农本草》亦详言其性之所宜用，可知博物之学，儒者所甚重矣。”菊花的食用功能也相传已久。旧题晋葛洪所撰《西京杂记》记载，“菊花舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒”，“蜀人多种菊，以苗可入菜，花可入药，园圃悉植之，郊野人采野菊供药肆”。可以这样说，战国以来求仙问药的传说和汉代道教的长生理论赋予了菊花延寿成仙的神奇色彩，重阳节饮菊花酒消灾的习俗丰富了菊花的民俗意义，把菊花酒当作滋补药品或长寿酒相互馈赠的习俗也逐渐沿袭下来。

与其他观赏植物一样，菊花也体现出鲜明的文化特征。一方面，菊花有着从实用功能到审美意义的演变过程。历代文人雅客对花草树木的欣赏癖好，实质上是一种心灵上的审美追求。众所周知的陶渊明爱菊、林逋爱梅、周敦颐爱莲、邵雍甚爱牡丹等行为，都是人们审美追求的生动体现。菊花最早进入古人的审美视野始于屈原，而开创菊花审美内涵并使之定型的是陶渊明。南宋胡仔《苕溪渔隐丛话》有云：“先君《题泗上秋香亭》诗：‘骚人足奇思，香草比君子。况此霜下杰，清芬绝兰茝。’自渊明妙语一出，世皆师承用之，可谓残膏剩馥，沾丐后人多矣。”南宋著名的爱国词人辛弃疾亦有“自有渊明始有菊，若无和靖即无梅”（《浣溪沙·种梅菊》）之叹。到了唐代，时人重九赏菊、插菊的风气很浓，文人作品中陶菊、东篱菊的意象随处可见，而宋代理学的发展为咏菊文学培育了肥沃的历史土壤，道家返朴守拙、清静淡泊的思想境界也日渐影响着同时期的文学创作，菊花的审美内涵有了突飞猛进的发展。据孟元老《东京梦华录》和周密《武林旧事》记载，当时的都城开封和杭州种菊、赏菊风气浓厚，大型菊展经常举办。另一方面，作为中国古代的传统花卉，菊花是古代文学中常见的题材和意象，借花卉意象来譬喻说理逐渐成为古代文学作品中常用的手法。唐代罗虬撰文《花九锡》，以古代帝王礼遇臣子的九种最高赏赐来称道鲜花；宋代张翊戏造《花经》，以朝廷九品九命的品级方式为群花划分等级；明代袁宏道著《瓶史》，不但在《花目》、《品第》、《使令》三篇中确定花之次第高下，而且强调花草必须区分主次、搭配适宜，为推动花草由园丁地头到文人案头的发展历程奠定了重要基础。史铸《百菊集谱》中有一段关于唐宋诗中以菊花拟人的精彩评论：“唐宋诗人咏菊罕有以女色为比，其理当然。或有以为比者，唯韩偓叹白菊云：‘正怜香雪披千片，忽讶残霞覆一丛。还似妖姬长年后，酒酣双脸却微红。’此唐人语也。又魏野有菊一绝云：‘正当摇落独芳妍，向晚吟看露泫然。还似六宫人竞怨，几多珠泪湿金钿。’此本朝诗也。愚窃谓菊之为卉，贞秀异常，独能悦茂于风霜摇落之时，人皆爱之，当以贤人君子为比可也。若辄比为女色，岂不污菊之清致哉!”这种“最终都以高士拟喻的方式为至高归宿”的拟人写法，代表着古代咏菊作品的主流审美倾向。

人们对于菊花的审美认知，在不同时代呈现出不同的特点，主要体现在文学作品中关于菊花的不同记载上，如东晋陶渊明诗认为“酒能祛百虑，菊解制颓龄”，南宋史正志《史氏菊谱》说菊“苗可以菜，花可以药，囊可以枕，酿可以饮”，陆游《老态》诗称“头风便菊枕，足痹倚藤床”，郑思肖《画菊》诗称“花开不并百花丛，独立疏篱趣未穷。宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中”等，都流露出不同时期人们对菊花不同作用的关注。而李渔《闲情偶寄·菊》中，称赞“菊花者，秋季之牡丹、芍药也”，“则菊花之美，非天美也，人美之也”，“予尝观老圃之种菊，而慨然于修士之立身与儒者之治业。使能以种菊之无逸者砺其身心，则焉往而不为圣贤？使能以种菊之有恒者攻吾举业，则何虑其不掇青紫？乃士人爱身爱名之心，终不能如老圃之爱菊，奈何”，则是关于菊花文化特征的高度概括。

可以这样说，先秦时期，人们对于菊花的审美认识主要表现在菊花的人格象征功能方面，以屈原为代表；魏晋南北朝时期，以陶渊明为代表的诗人，为菊花注入了隐逸内涵和高洁刚贞的品格，奠定了中国菊文化的基础；唐宋时期，人们对菊花的审美认知中体现出鲜明的伦理倾向，菊花与其他花卉意象共同深化了中国花卉文化的深层次内涵；宋元以后，官方与民间并重的菊事活动推动着菊文化的繁荣，菊花成为重阳诗作的重要题材，成为“四君子”题材绘画的重点表现对象，成为插花、盆景等工艺作品中的常见意象。菊花意象凝聚了古人历史文化心理的漫长积淀，具有独一无二的文化特征。

随着菊花品种的增多和栽种范围的不断扩大，菊花越来越多地进入人们研究的视野。唐宋以来的大型类书中，先后出现了专门的菊条、菊门等，唐代类书如欧阳询《艺文类聚》100卷、徐坚等《初学记》30卷，宋代载有花果草木的类书如佚名《锦绣万花谷》120卷、祝穆《事文类聚》170卷、陈景沂《全芳备祖》58卷、谢维新《古今合璧事类备要》366卷，明代王象晋的《群芳谱》30卷，以及清代康熙年间《御定佩文斋广群芳谱》100卷、《古今图书集成》10000卷等皇皇巨著中，均有菊花的相关记载。在众多与菊花相关的著作或作品中，菊谱的出现不仅标志着古代园艺技术的进步，而且成为展示菊花品种丰富多样、姿态绚丽多姿、题材内涵丰富的重要载体。自宋代刘蒙编纂的第一部菊谱问世以来，编纂菊谱者代有人出，尤其以宋、明两代成就最为突出。

二

宋代为花果编纂谱录之风非常兴盛，堪称菊谱编纂的奠基时期。史铸《百菊集谱序》称“万卉蕃庑于大地，唯菊杰立于风霜中，敷华吐芳，出乎其类，所以人皆贵之。至于名公佳士作为谱者凡数家，可谓讨论多矣”。除了僧仲休（一作仲殊）的《越中牡丹花品》，周师厚的《洛阳花木记》，蔡襄的《荔枝谱》，韩彦直的《橘录》，范成大的《梅谱》，陈思的《海棠谱》，赵时庚、王学贵的《兰谱》两种，欧阳修、周师厚、陆游的《牡丹谱》三种，刘攽、王观、孔武仲的《芍药谱》三种外，还涌现出众多的专类菊谱。

宋人所编辑的专类菊谱有八种之多，基本属于园艺学的范畴，主要论述了菊花的形态、品种、用途和栽培方法等。宋代的菊谱大多以黄色为贵，以白色为正，以红、紫二色为杂。史铸《百菊集谱》卷三称：“以诸公诗词观之，果见其所谓春菊、夏菊、秋菊、寒菊者也。虽然，此当以开于秋冬者为贵，开于夏者为次，开于春者未必是真菊也。若论其色，亦有差等，菊当以黄为尊，以白为正，以红紫为卑。”胡仔《苕溪渔隐丛话》亦云：“菊春夏开者，终非其时；有异色者，亦非其正。”刘蒙、史正志、范成大三家菊谱流传较广，影响较大，下文专论，兹不赘述。此处仅就胡融、马揖、沈竞、文保雍、史铸五家菊谱的作者生平、内容形制、存佚情况等简要加以介绍。

胡融菊谱。胡融，字子化，又字少瀹，号四朝老农，宁海（今属浙江）人，终身隐居不仕。著有《图形菊谱》、《土风志》等。南宋庆元二年（1196），胡融与当时的著名文士刘倓、王度、周仲卿、李揆等一同登城外石台山，饮酒作长诗《石台联句》，共38句、488字，一时传为佳话，次年勒石棋坪岩下。该石刻历经800多年风雨，至今仍依稀可辨。刘倓对胡融的才华非常推崇，其《次韵胡少瀹题梁王山蟠松诗》末尾几句云：“吁嗟九原相如不可作，飘飘词赋谁摩穹。阆风逸民自愧才力薄，北斗以南唯有四朝之老农。”胡融所编菊谱原本已不可寻，然史铸《百菊集谱》卷五摘录其部分内容，或可窥其一斑。《四库全书总目·百菊集谱提要》谓“其书作于淳祐壬寅，先成五卷；越四年丙午，续得赤城胡融谱，乃移原书第五卷为第六卷，而摭融谱为第五卷。又四年庚戌，更为《补遗》一卷。观其自题，作《补遗》之时，已改名为《菊史》矣。而此仍题《百菊集谱》，岂当时刊板已成，不能更易耶”，其中“五卷即所增胡融谱及栽植事实，附以张栻赋及杜甫诗话一条”。四库全书本《百菊集谱》卷五先后著录有史铸序、胡融菊谱序、菊名（41种）、栽植（包括初种、浇灌、摘脑）、事实（征引《岭南异物志》、巴东县将军滩对岸菊花、东坡帖三条），附录南宋著名理学家张栻的《菊赋》，并对“杜甫诗以甘菊名石决”之事加以考证，指出：“甘菊一名石决，为其明目去翳，与石决明同功，故吴越间呼为石决，子美所叹正此花耳!而杜、赵二公妄引本草以为决明子，疏矣哉!”清代最有影响的杜诗注本之一《钱注杜诗》，曾征引此条笺注杜诗。《百菊集谱》卷五史铸序云：“淳祐丙午中夏，愚始饬工为此锓梓。越旬余，又得同志陆景昭特携赤城胡融尝于绍熙辛亥岁撰《图形菊谱》二卷以示。所恨得见之晚，不及置于其前。今姑摭其要并序，续为第五卷云。”淳祐丙午，即南宋理宗淳祐六年（1246）；绍熙辛亥，即南宋光宗绍熙二年（1191）。根据此序所载，则胡融菊谱成书时间较史铸菊谱早了半个世纪。胡融菊谱虽内容不完整，但其文献价值和学术价值不可小觑。

马揖菊谱。马揖，字伯升，南宋建阳（今属福建）人，生卒年不详。淳祐壬寅之秋（1242），撰成菊谱。生平事迹略见于史铸《百菊集谱补遗》。据史铸《百菊集谱补遗序》载：“前编始成，愚乃标之为《百菊集谱》。因同里判簿兆伟伯见之，乃裒以假名，曰《菊史》。续又见古人江奎诗有‘他年我若修花史’之句，高疏寮有《竹史》之作，但铸才疏识浅，所愧不足联芳于前贤，乃者物色府察，卢舜举（讳选）录示《黄华传》，近又蒙同志陆景昭假及《蘜先生传》，今故并行校正，列于《补遗》卷端，戏表此编滥有称史之名耳!昔淳祐庚戌岁季春吉旦，愚斋史铸颜甫识。”《百菊集谱补遗目录》录有邢良孠撰《黄华传》、马揖撰《蘜先生传》、杂识、辨疑、诗赋、《晚香堂题咏》、续集句诗、新词、正误9个条目。《百菊集谱补遗》正文首录马揖《晚香堂品类》（自注：此除诸谱重复之名），内列菊花24种，依次为渊明菊、大夫菊、处士菊、三顾菊、黄金盏菊、簇金菊、金箭头菊、金骨朵菊、黄金带菊、银钱菊、玉盘珠菊、玉珑璁菊、伴梅菊、茶菊、松子菊、金陵菊、江阴菊、江阴白菊、献岁菊、四季菊、中秋菊、凤头黄菊、闹蛾儿菊、墨菊。中间收录《蘜先生传》，作者题为“建阳马揖”，用拟人化的手法讲述了菊花的发展源流、地缘特色、逸闻典故、象征意义等。又载《晚香堂题咏》，作者题为“马揖伯升”，分别以“爱菊”、“对菊”、“赏菊”、“友菊”、“茹菊”、“渊明菊”、“大夫菊”、“处士菊”、“伴梅菊”、“金钱菊”、“黄金盏菊”、“小金铃菊”、“万铃菊”、“玉盘珠菊”、“茶菊”、“闹蛾儿菊”、“墨菊”、“对菊有感”、“白菊”、“紫菊”为题赋诗一首，并在部分菊花品名下对其形态、大小、颜色、特点简要加以描述，可谓形神兼备。《晚香堂题咏》后有史铸的一段跋语，对马揖菊谱的情况进行了生动的介绍，堪称了解马揖菊谱的一把钥匙，其跋曰：“铸淳祐壬寅之夏尝序菊谱刊梓，以便夫观览。越数年，忽得《晚香堂百咏》。开卷伏读，则知马君先辈酷爱此花，无日而不以为乐，亦尝作谱于淳祐壬寅之秋。愚味其诗，立意清新，造语骚雅，体题明白，世所未有也。第愧铸耄拙非才，不足追攀英躅，又不识隐君燕逸何方，与吾乡限隔江山几许里，而获闻贤士君子志同道合如此，登堂拜面，其愿莫遂，实劳我心。今姑摭二十篇附于右，将以益衍其传云。”著名词人刘克庄（字潜夫，号后村居士）曾为建阳县令，并为马揖菊谱作序，其《题建阳马君菊谱》称“建阳马君谱菊得百种，各为之咏”，当指史铸所云之《晚香堂百咏》。

圆华高悬，准天极也；纯黄不杂，后土色也；早植晚登，君子德也；冒霜吐颖，象劲直也；杯中体轻，神仙食也。

——三国·钟会《菊花赋》

 

秋丛绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。

——唐·元稹《菊花》

 

万卉蕃庑于大地，惟菊杰立于风霜中，敷华吐芬，出乎其类，所以人皆贵之。至于名公佳士作为谱者凡数家，可谓讨论多矣。

——宋·史铸《百菊集谱序》

菊之开也，既黄白深浅之不同，而花有落者，有不落者。盖花瓣结密者不落，盛开之后，浅黄者转白，而白色者渐转红，枯于枝上；花瓣扶疏者多落，盛开之后，渐觉离披①，遇风雨撼之，则飘散满地矣。［1］王介甫《武夷诗》云：“黄昏风雨打园林，残菊飘零满地金。”②欧阳永叔见之，戏介甫曰：“秋花不落春花落，为报诗人子细看。”③介甫闻之，笑曰：“欧阳九不学之过也。岂不见《楚辞》云‘夕餐秋菊之落英’？”④东坡，欧公门人也，其诗亦有“欲伴骚人赋落英”与夫“却绕东篱嗅落英”，亦用《楚辞》语耳⑤。王彦宾言：“古人之言有不必尽循者，如《楚辞》言‘秋菊落英’之语。”⑥余谓诗人所以多识草木之名，盖为是也。欧、王二公文章擅一世，而左右佩纫⑦，彼此相笑，岂非于草木之名犹有未尽识之，而不知有落有不落者耶？王彦宾之徒又从而为之赘疣⑧，盖益远矣。若夫可餐者，乃菊之初开，芳馨可爱耳。若夫衰谢而后落，岂复有可餐之味？《楚辞》之过，乃在于此。或云《诗》之《访落》，以“落”训“始”也，意落英之落，盖谓始开之花耳⑨。然则介甫之引证，殆亦未之思欤。或者之说⑩，不为无据，余学为老圃，而颇识草木者，因并书于菊谱之后。淳熙岁次乙未闰九月望日，吴门老圃叙。
　　［校勘］
　　［1］“花有落者……则飘散满地矣”一段：百菊集谱本仅录此段，前后皆删减。
　　［注释］
　　①扶疏：枝叶繁茂分披的样子。离披：衰残、凋敝的样子。
　　②王介甫：即王安石（1021—1086），字介甫，号半山，自号临川先生，晚年封荆国公，世称王荆公，抚州临川（今江西抚州临川区）人。庆历二年（1042）登进士第，历任签书淮南东路节度判官公事、鄞县知县、舒州通判、江南东路刑狱等。治平四年（1067）神宗初即位，诏安石知江宁府，旋为翰林学士。熙宁二年（1069）升参知政事，两任同中书门下平章事，推行新法，为旧党所反对。神宗死后，太皇太后高氏临朝听政，司马光入相，尽罢新法。晚年退居江宁（今江苏南京）钟山，闭门不言政。卒谥“文”，故又称王文公。安石博学，于诸经皆有著作，文章诗词主张文学“务为有补于世”。所作险峭奇拔，政论尤简洁有力，后人称为“唐宋八大家”之一。著有《周官新义》、《唐百家诗选》、《临川集》等。《宋史》有传。欧阳修称赞王安石云：“翰林风月三千首，吏部文章二百年。老去自怜心尚在，后来谁与子争先。”《武夷诗》：考《王安石全集》收录有《残菊》，诗句原文是“黄昏风雨打园林，残菊飘零满地金。擸得一枝犹好在，可怜公子惜花心”，则菊谱中所云“武夷诗”当为“残菊”之误。
　　③欧阳永叔：欧阳修（1007—1072），字永叔，自号醉翁、六一居士，吉州吉水（今属江西）人（自称庐陵人）。举天圣八年（1030）进士甲科，官至枢密副使、参知政事。因议新法，与王安石不合，致仕后退居颍川，卒谥文忠。一生博览群书，以文章著名，是北宋著名政治家、文学家、史学家、文坛领袖。他反对宋初西昆派的浮艳文风，主张文学须切合实用。被誉为“唐宋八大家”之一，又与韩愈、柳宗元、苏轼一起并称“千古文章四大家”。撰有《毛诗本义》、《新五代史》、《集古录》等，并与宋祁合修《新唐书》。后人辑有《欧阳文忠公文集》153卷、附录5卷，其中《居士集》为其晚年自编。《宋史》有传，宋苏辙《栾城集·栾城后集》卷二十三有《欧阳文忠公神道碑》。子细：认真，细致，细心。欧阳永叔戏介甫事与明代冯梦龙《警世通言》卷三所载《王安石三难苏学士》内容相似，唯故事中人物稍有不同，前者作欧阳修，后者作苏轼而已。据《警世通言》记载：某日，湖州刺史任满的苏轼回京，去拜会宰相王安石，恰好看到王安石有一首未完成的《咏菊》诗，云：“西风昨夜过园林，吹落黄花满地金。”因兴至所发，不能自已，举笔依韵续诗二句：“秋花不比春花落，说与诗人仔细听。”后来苏轼被贬为黄州团练副使时，亲眼目睹“菊花棚下，只见满地铺金，枝上全无一朵”的情景，这才明白王安石主张贬他至黄州的苦心，也深刻理解了“满招损，谦受益”的道理。
　　④欧阳九：指欧阳修。唐宋以降，诗友之间多以家族排行次第（即行第）相称。如李白称李十二，杜甫称杜二，韩愈称韩十八，欧阳修则有“欧阳九”、“欧九”、“九公”、“九丈”等称谓。例如，苏舜钦《苏学士文集》卷二有《和韩三谒欧阳九之作》、《出京后舟中有作寄文韩二兄弟、永叔欧阳九、和叔杜二》等诗作，俞文豹《吹剑外录》称“晏文献所厚唯小宋、欧九”，释文莹《湘山野录》卷中记载“师鲁谓人曰：欧九真一日千里也”，苏颂《苏魏公文集》卷五有诗《元祐癸酉秋九月，蒙恩补郡维扬，十一月到治。莅事之始，首阅题名前后帅首，莫非一时豪杰，固所钦慕矣。然于其间九公颇有寅缘，感旧思贤，嗟叹不足，因作长韵，题于斋壁以寄所怀耳》，《欧阳文忠公集》附录卷一苏辙《祭文》云：“谨以清酌庶羞之奠，致祭于故观文少师赠太师九丈之灵。”夕餐秋菊之落英：语出屈原《离骚》，原文作“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”。汉刘向编辑《楚辞》，尊称之为《离骚经》；南朝梁刘勰品论《楚辞》以《辩骚》标目，盖举最著名一篇言之。故王安石直言其为《楚辞》中语。
　　⑤门人：弟子。后汉时公卿多自教授聚徒，亲授业者为弟子，转相传授者为门人或门生。后世门生与弟子无别。欲伴骚人赋落英：语出苏轼《次韵答孙侔》诗，原文作：“十年身不到朝廷，欲伴骚人赋落英。但得低头拜东野，不辞中路候渊明。舣舟苕霅人安在，卜筑江淮计已成。千里论交一言足，与君盖亦不须倾。”却绕东篱嗅落英：语出苏轼《章质夫送酒六壶书至而酒不达戏作小诗问之》，原文作：“白衣送酒舞渊明，急扫风轩洗破觥。岂意青州六从事，化为乌有一先生。空烦左手持新蟹，漫绕东篱嗅落英。南海使君今北海，定分百榼饷春耕。”这两首诗中均有“落英”一词，故云“亦用《楚辞》语耳”。
　　⑥王彦宾：即王观国，字彦宾，长沙人。北宋政和五年（1115）进士，尝以左承务郎知汀州宁化县，主管劝农公事、兼兵马监押，后升礼部员外郎，出知邵州。事迹不见于《宋史》。著有《学林》十卷，晁公武、陈振孙两家书目及《宋史·艺文志》俱未著录，但收入《四库全书》、《丛书集成初编》、《湖南丛书》等。据《四库全书总目》卷一百一十八《学林提要》载，该书“专以辨别字体、字义、字音为主，自六经、《史》、《汉》旁及诸书，凡注疏、笺释之家，莫不胪列异同，考求得失，多前人之所未发”，又“引据详洽，辨析精核者十之八九”，“可谓卓然特出矣”。
　　⑦佩纫：亦作“纫佩”，语出《楚辞·离骚》：“纫秋兰以为佩。”意思是捻缀秋兰，佩带在身。后用以比喻对别人的德泽或教益铭感于心，如纫佩在身。多用于书信。
　　⑧赘疣（zhuìyóu）：本指附生于体外的肉瘤，比喻多余无用的东西。
　　⑨访落：《诗经·周颂·访落序》曰：“《访落》，嗣王谋于庙也。”毛传：“访，谋。落，始。”郑玄笺：“成王始即政，自以承圣父之业，惧不能遵其道德。故于庙中与群臣谋我始即政之事。”后因以“访落”谓嗣君与群臣谋商国事。训：亦称训故、训诂、诂训、故训，意思是解释古书中的字、词句的意义。
　　⑩或者：有人，有些人，某人。
　　淳熙：南宋孝宗赵昚年号（1174—1189）。岁次：也叫年次。古代以岁星纪年，每年岁星（木星）所值的星次与其干支叫岁次。乙未：中国古代采用干支纪年，即以十天干和十二地支循环相配，组成甲子、乙丑、丙寅等六十组，称作“六十花甲子”，用来表示年、月、日、时的次序。此处云“岁次乙未”，指宋孝宗淳熙二年（1175）。望日：月亮圆的那一天，通常指农历每月十五。
　　［译文］
　　菊花开放时就有黄色与白色的区别，深色与浅色的不同，而且有些品种花瓣会落，有些品种花瓣不会落。大致说来，那些花瓣聚合紧密的不会凋落，每当花朵盛开之后，逐渐由浅黄色转变成白色，再由白色渐渐转变成红色，最后枯死在枝头上；那些枝叶繁茂花瓣分披的菊花大多会凋落，每当花朵盛开之后，先是花瓣渐渐衰残凋敝，如果遇到风吹雨打，就纷纷飘散满地了。王安石《武夷诗》中写道：“黄昏风雨打园林，残菊飘零满地金。”欧阳修看到后，戏谑王安石道：“秋花不落春花落，为报诗人子细看。”王安石听闻欧阳修续对的诗句后，笑着说：“这是欧阳九学艺不精的过错啊。难道没读过《楚辞》中‘夕餐秋菊之落英’这句话吗？”苏东坡是欧阳修的门生，他的诗集中有“欲伴骚人赋落英”与“却绕东篱嗅落英”这类诗句，也是化用了《楚辞》中的话语啊。王彦宾考证说：“古人的话也不必全部遵循啊，比如说《楚辞》中讲‘秋菊落英’之类的词语。”我听说诗人之所以认识很多花草树木的名称，大概就是因为这些情况吧。欧、王二位先生文章独擅一世，可是身边之人为感谢自己的师长，却彼此相互取笑，难道真是因为对花草树木的名称未能全部认识，因而不知道菊花有落瓣和不落瓣的区别吗？王彦宾之辈又根据他们各自的说法去进行多余的考证，这样一来离真相就越来越远了。像那些能够食用的菊花，本是菊花刚刚绽放之时，自然芳香可爱；而那些衰谢之后凋落的菊花，又怎会有能食用的诱人香味呢？《楚辞》的过错，就在于这些原因吧。有人说，《诗经·访落》篇中的“落”字意思是“始”，照这样推理，“落英”的“落”大概就是指刚开的花朵吧。这样看来王安石的引证，大概也没有经过慎重思考吧。这虽是某些人的说法，却不是毫无依据，我学着做一名有经验的花农，而且也认识很多花草树木，因此一并将这些情况写在菊谱后面。淳熙二年岁在乙未闰九月十五，吴门老圃作叙。

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