描述
开 本: 大32开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787508281254
内容简介
本书围绕饮食安全、合理搭配、科学制作等问题进行了系统阐述，重点介绍了如何合理膳食、营养平衡，做好每一个菜，吃好每一顿饭，安排好一日三餐的食物搭配等科学知识。同时，书中还介绍了人体所需的七大营养素及吃五谷杂粮、蔬菜、水果的学问等。其内容科学实用，知识性，实用性，可操作性强，适合大众阅读。
目 录
一、营养是生命的物质基础
二、吃饭的学问
三、五谷杂粮是养生保健的自然食物
四、多吃蔬菜好处多
五、荤菜与人体健康息息相关
六、鸡蛋是理想的营养库
七、每天吃水果，医生远离我
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