奢侈与逸乐：18世纪英国的物质世界

本书探讨了十八世纪英国新式、时尚的消费品的发明、制造和购买。

十六世纪，英国社会所用的奢侈品很大部分是从东方而来，如中国的茶具、丝绸等。到了十八世纪，时尚的消费品变成多为英国制造。这些商品，如各种玻璃制品、金属饰品、棉布、家具等，纷纷引起购买风潮。本书通过讲述奢侈品与娱乐的故事，分析了从十六世纪开始的全球奢侈品贸易到十八世纪英国消费品新的全球贸易的发展。

这些新物品，不同于旧时精英的腐败的奢侈，是一种被中产阶级和贸易阶层推崇的新“奢侈品”。它们在帮助宣传个人身份和引导社会互动方面发挥了重要作用。

十八世纪的奢侈品和娱乐业是英国文化*好的研究对象，它的研究，建立在海关账户、广告海报、公司文件、图书杂志和当代信函中提取的资料基础之上。Maxine Berg意图指出，正是因为十八世纪这种新的消费文化的形成，才有了新的需求，刺激了工业化的进程，从而激发了工业革命，为英国“赢得了世界”。

导　言/ 001
部分　奢侈、品质与乐趣
章　奢侈的乐趣/ 024
品质型经济/ 024
从抑奢法案到社交活动/ 032
当时对奢侈的思考/ 035
从宫廷和沙龙到家内物品/ 042
从奢侈品到流行风尚/ 046
从仿制到发明:18 世纪的商品/
049
第二章　货从东方来/ 052
向亚洲学习/ 052
亚洲消费者产品和消费者文化/ 061
亚洲的生产机制/ 063
为欧洲市场进行生产/ 065
中国热/ 068
贸易与营销/ 069
贸易的机制/ 074
对华贸易的规模/ 076
出售亚洲货/ 078
欧洲的反应/ 079
仿制/ 081
第三章　民族的产品:论艺术与发明/ 096
特色、品质与新产品/ 096
制造消费产品:一项国家计划/ 102
经济和政治思想中的工艺、设计和时尚/ 107
仿制与不列颠式发明/ 116
第二部分　怎样制造
第四章　玻璃与瓷器:优雅餐桌上的语法/ 131
玻璃/ 131
无色玻璃的发明:面向新市场的新产品/ 134
18 世纪的玻璃/ 136
市场与价格/ 137
陶器与瓷器/ 141
技术、劳动与网络/ 146
市场与运输/ 154
销售/ 159
价格/ 163
品味/ 165
第五章　金属制品:实用的器具与讨人喜爱的小饰品/ 177
金属之迷狂/ 177
伯明翰/ 182
产品与消费品/ 185
组织系统与劳动力/ 190
原材料、技术与发明/ 196
所有那些金光闪闪的不都是金子:质量管理/ 202
市场、价格与宣传/ 204
不列颠商品与外国市场/ 210
第三部分　一个购物者的国家
第六章　中产阶级的男女:占有欲和体面/ 229
威廉·哈顿和詹姆斯·比塞特/ 230
中产阶级:他们是谁?
/ 234
中产阶级与城市/ 235
私人财产/ 249
性别与消费者/ 262
第七章　“ 购物就是不断前往的地方”:时尚、购物与广
告宣传/ 280
引言/ 280
定义时尚并了解消费者的品味/ 282
购物/ 291
广告/ 305
第八章　商业的舞台:不列颠商品与美洲消费者/ 316
全球贸易与帝国/ 317
北美的消费者/ 327
不列颠身份/ 330
商品/ 342
商业实践:新式消费品的贸易活动/ 349
广告:高品质、多样性和新奇性/ 356
尾　论/ 370
注　释/ 375
精选参考书目/ 429
索　引/ 463

1758年本杰明·富兰克林访问伦敦。他给妻子寄了一些棉布，而其中
“让人惊奇的是，人们用铜板在棉布上印花，这是个新发明物”。在18世纪80年代早期，另一位访问者把伦敦的街头形容为一个工艺产品的展示柜，各种颇具创意的新奇之物，画作，机械器具，以及珍贵的物品都在锃亮透明的窗户后面一一展示。与当时的电力实验（electrical demonstrations）以及关于光学、水力学的大众科学讲座所引发的轰动相比，商店橱窗在这一时期所具有的魅力一点也不弱。机器编织的地毯，铜板印花的窗帘，印有图案的黄铜器具（stamped bras）及其廉价模仿品，涂漆的鼻烟壶，钢质纽扣和怀表，这些新式的家庭装饰用品体现了何为新奇好玩、亮点频频、时尚新潮。莱因霍尔德·安格斯坦（Reinhold Angerstein）这位瑞典工业间谍在18世纪50年代中期将他在英格兰的行程记录下来并画成了图。他将报告送回本国政府，并且他在日记中将新式机械制造的物品的详细图表和描写一一转抄下来，其中就包括印有图案的纽扣，压制而成的茶杯柄以及各种数不尽的机械装置，并且它们大多数是由手工或马匹作为动力打造而成的。即使到这一时期，英国人在这一点上也是远超其他欧洲国家的。

亚当·斯密就注意到，这些充满奇思妙想的小装饰品和玩具给生活带来了便利和实用的理念，他的国人们对此充满了好奇心并且着迷不已。詹姆斯·比塞特（James Bisset）是伯明翰的“小饰品制造商”（toymaker）——这是当时用来称呼那些制造小型装饰金属制品的生产商的术语。比塞特曾经沦落到无家可归并且债务缠身的境地，不过作为一个年轻的熟练工，他后因发明了彩绘玻璃装饰品而得以发家致富。爱德华·托马森（Edward Thomason）是一位伯明翰纽扣制造商之子，他在提升各种消费品的品质上下了极大的工夫。有两个发明让他特别骄傲，一个是他获得专利的可伸缩的马车阶梯，另一个是他那“无与伦比的软木塞开瓶器”。此外，他还发明了由银、镀金、镍、铜合铸而成的可滑动的长柄面包烤叉，他用同样的材料还制成了炉刷，只是这个物品添加了混凝纸浆（papier mǎché）。他的陈列店里有着各种造价不菲的小玩意儿，那些原先漫不经心的人在初次到他的车间14旅行一番后就被彻底征服了。蒙塔古夫人（Mrs Montagu）在此之前就因造访一座苏荷制造厂（Soho Manufactory）苏荷制造厂是一座开启大规模生产时代的早期工厂，它主要生产纽扣、盒子和日式漆器物品等，由“小饰品制造商”马修·博尔顿建造，位于伯明翰的苏荷区。1863年该工厂关闭。获得了许多的乐趣。在这个工厂里，她看到了各种高雅的美妙物品；在这儿所发现的各种令人钦佩不已的发明令她着迷不已，并且各种化学品和以机械为动力的产品所包含的秘密也让她难以忘怀。

从职业专家、商人和企业主到普通商贸人员和工匠为代表的中产阶级在不断壮大，他们对于这些传递着现代感、高雅气质、尊贵独立等特性的消费品持欢迎态度。它们看似有着无穷尽的设计类型、品质等级和价格定位——真正重要的是其外观、精致度和价位。多萝西·里奇韦（Dorothy Ridgeway）是谢菲尔德的一位富裕的终身未婚女子，她把自己的银饰品，桌子和茶具，以及质地的一套“白兰地”（也叫作中国出口瓷）瓷器赠送给了她的侄女们。还有一位跟她经历相似但财产少些的人叫伊丽莎白·莱恩斯（Elizabeth Lynes），她是伯明翰的小饰品制造商。她给自己女儿遗留了一堆普通家具和上好的衣服，还有一个银质鼻烟壶。1746年，约瑟夫·马克斯（Joseph Marks）在伯明翰写下一份遗嘱。马克斯的资产不到50英镑，但他却拥有瓷器、巧克力杯、一个茶壶、一个穿衣镜、一个盒式挂钟、一个日式漆器碗橱和五个银茶匙。威廉·泰勒（William Taylor）是一位18世纪中期的伦敦屠夫。一天早晨，在他上班的路上，一个强盗抢走了他的一堆服饰，其中包括一件灯芯绒礼服大衣，其上镶有12个纽扣，每个单价40先令，此外还包括价值60先令的银质鞋扣，以及一个价值10先令的假发。［36］无论是把银质鼻烟壶传给心爱的女儿，还是把金光闪闪的纽扣和鞋扣放在富裕的商人面前做一次时髦的展览，这些都说明了人们对这些轻奢物品（semiluxury）存在着情感上的联系。商人和工匠们纷纷珍藏这些商品，重视它们的价值，并热衷于展示它们。