描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787516711804丛书名: 1+X职业技术·职业资格培训教材
产品特色
内容简介
《菌类园艺工》依据上海1＋X菌类园艺工（五级）职业技能鉴定细目组织编写。
《菌类园艺工》在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。《菌类园艺工（五级）》分为4章，主要包括：食用菌基础、食用菌菌种及其制作、食用菌栽培技术、操作技能训练等。
《菌类园艺工》在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。《菌类园艺工（五级）》分为4章，主要包括：食用菌基础、食用菌菌种及其制作、食用菌栽培技术、操作技能训练等。
目 录
第1章 食用菌基础
第2章 食用菌菌种及其制作
第3章 食用菌栽培技术
第4章 操作技能训练
参考文献
第2章 食用菌菌种及其制作
第3章 食用菌栽培技术
第4章 操作技能训练
参考文献
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