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开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787554003251
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《江南风俗》为民俗文化类读物，收录了作者吴金宣家乡浙江金华武义县宣平地方的民俗，包括岁时节令、衣食住行、婚嫁生育、寿诞庆贺、丧事祭祀、心灵信仰、禁忌民俗以及其他民俗。作者或追根溯源，或客观记录，配以上百幅插图，使得原本抽象的民俗栩栩如生。 作者笔下的江南风俗，是原生态的、乡野的，有着未经雕饰的朴拙之美。
内容简介
吴金宣编著的《江南风俗》大体依循民俗学大家钟敬文先生的民俗分类法，分为岁时节令、衣食住行、婚嫁生育、寿诞庆贺、丧事祭祀、心灵信仰、禁忌民俗以及其他民俗。以文配图，以图衬文，具有可读性与观赏性。
目 录
岁时节令 衣食住行 婚嫁生育 寿诞庆贺 丧事祭祀 心灵信仰 禁忌民俗 其他民俗
在线试读
辞岁 辞岁，又称“谢年”、“辞年”，是江南人家大年三十一项重要的祭祀活动。
辞岁一般在午饭后着手准备，大门外的八仙桌上通常摆放猪头、肉（上面插一双筷子）、鸡、饭粿、糕、米饭、煎豆腐、糖果和青菜等众多祭品，再摆上酒壶一把、酒杯五只、筷子五双、菜刀一把，蜡烛台上点燃红烛，烛台之间摆放香炉一只。
辞岁仪式：主祭人斟酒，焚香，朝天地三拜，同时口中默念祝祷词，如“天地神佛，我家开始辞年了，请你们前来领受，保佑来年风调雨顺、国泰民安，全家平平安安、人财两旺！”然后将香插在大门两边和香炉中。一些态度虔诚的人家，全家老小双手合拢朝拜天地，祈求天地神佛保佑。祭拜完毕后，烧黄草纸、元宝，放鞭炮。
拜太公 拜太公，是江南地区祭拜祖先的习俗。
太公，又叫“太公婆”、“家先图”，是一种上画有祖宗图像，下画有“金童”、“玉女”，并记载有祖宗生辰、忌日的卷轴。整幅卷轴大约2米长、1米宽。
拜太公的仪式与辞年相同，不同的是要先在中堂板壁上挂匕家先图。
除夕 民间传说，很久以前，有一个叫“夕”的妖怪在人间四处横行。“夕”狠毒残忍，而且还喜欢吃漂亮的女孩。“夕” 一到晚上就窜出来，养育女孩的人家防不胜防。老百姓对“夕” 恨之入骨，却又无能为力。
有一个心地善良、乐于助人又勇敢强悍的猎人，名叫七郎。
七郎是个好猎手，他饲养的猎狗也非常聪明，毫不畏惧任何猛兽，七郎每次出去狩猎总带着它。
有一天，七郎与“夕”狭路相逢，展开了殊死搏斗。“夕” 见形势不妙，正准备逃跑时，机灵的猎狗看出了“夕 ”的企图，死死地咬住“夕”的后腿不放。正当猎狗与“夕”相互撕咬时，七郎趁机一箭射死了“夕”。
老百姓见长期危害人间的妖怪“夕”被除掉了，欢呼雀跃，无比高兴，纷纷庆祝了起来。
从此，人们就把十二月三十日这一天叫做“除夕 ”。除夕的习俗大同小异，有全家人团聚在一起吃年夜饭、放火炮、守岁等，以求祓除不祥，企盼来年幸福平安。
压岁钱 压岁钱的历史源远流长。早的压岁钱出现在汉代，那时又叫“压胜钱”，是一种铸成钱币形状，供小孩佩戴玩赏的辟邪物。
压岁钱正面铸有“万岁千秋”、“去殃除凶”等以示吉祥平安的字样，背面铸有龙凤、龟蛇、双鱼、斗剑、星斗等图案。
清富察敦崇《燕京岁时记》中记载的压岁钱有两种形式：以彩绳穿钱，编作龙形，置于床脚，谓之压岁钱；尊长之赐小儿者，亦谓压岁钱。
分发压岁钱也是除夕的习俗之一，寄寓着长辈对晚辈浓浓的关爱之情。
烧火亮 刘侗、于奕正《帝京景物略》云：“三十日……夜以松柏枝杂柴燎院中，曰烧松盆，□岁也。” 江南地区流行烧火亮的习俗。
大年三十前夕，每家每户都要到山上砍一根小松树回来，去掉小松树的顶部，留下四个树杈，将根部削尖后竖在天井，没有天井的人家可以竖在大门口。
天趋暗时，在四根树杈上放一片土瓦，瓦片上叠一些松明，引火点燃。批松明燃烧过半，又接着加第二批松明，如此不间断。人们围着火亮，取暖聊天。
烧火亮要一直持续到深夜，有的甚至持续到天亮。
民间认为烧火亮的习俗可以驱除邪气，喜迎新春。
守岁 守岁，又称“守夜”、“醒夜”，是除夕夜一项重大而有意义的习俗。
守岁时要焚香燃烛，全家人团聚在一起闲话家常，气氛温馨。故有“小孩盼过年，大人盼种田”的民谚。
守岁时长辈会告诫晚辈，大年初一一定要说吉利话。
如江南地区的人家，大人会叮嘱小孩，大年初一早上看见糕、豆腐和饭粿时要说：“糕糕年年高，豆腐豆腐年年富，饭粿老长长……”有的则说：“饭糅老长长，年年有好长（意即年年有盈余）。”一旦发现燃着的蜡烛“开花”了，长辈们就会自言自语：“蜡烛开花，铜钿银归家。” 守岁是合家团聚、共享天伦之乐的美好时光，是中华民族经久不衰的传统习俗。
拜年 拜年是春节期间一项重要的民俗，往往有一些约定俗成的规矩。如必须是晚辈给长辈拜年，平辈之间可以互相拜年，女儿、女婿要先到女方父母家拜年。
江南地区，拜年时主人家一见客到即会说：“拜年客来了！” 转身就泡上一杯糖茶递给客人，并且客气地端上点心让客人享用。江南各地的点心丰富多样，较常见的是索面烧鸡蛋。
拜年时，客人会随身提带一些拜年礼物。拜年礼一般视各家经济条件而定，过去以橘饼、白糖、荔枝干和桂圆干等土特产为主。
拜完年后，客人通常会得到主人红包、糖果、糕等回礼，寓意吉祥高升。
请新郎 江南地区有正月请新郎的习俗，即结婚年的正月，新郎去女方亲戚家做客。
此习俗在江南地区的地方志中有记载，并沿袭至今。
新婚夫妇需根据亲戚数量准备相应的礼品，礼品一般为橘饼、白糖、桂圆干、荔枝干等。亲戚回礼一般为红包、糖果、糕等。
请新郎以女方父母为主，由女方父母统一安排。
此俗男女双方叫法有所区别：男方叫作“做新郎 ”，女方叫作“请新郎”。
开年 开年，表示年已过完，时间一般在大年初五。
大年初五下午，江南地区每家每户都要为开年做准备。
下午四点左右祭拜太公，然后取下家先图，卷起放回原处，表示五日年已过，亡灵可返回。
天黑后，主祭人洗脸净手，焚香燃蜡，斟酒祭拜四方神佛，以示开年。
开年选在大年初五，是因为此日又是财神日，开年的同时迎接财神，寓意一年财源滚滚。也有选在大年初六开年的。
发利市 开年后天出门经商、劳作、做手艺，江南地区称为“发利市”。
商人一般选在大年初五财神日发利市，寓意生意兴隆，财源广进，讨个好彩头。
发利市颇有讲究，大部分家庭都要准备丰盛的中饭与晚饭，高高兴兴聚集一堂，祈望一年事事顺心。一些地方的妇女还要为丈夫准备一碗特色的索面鸡蛋，以示慰劳。
接春 立春为二十四节气之首，立春日的到来预示着春天的到来。
所谓一年之计在于春，经过了漫长的隆冬，人们对春天满怀期待，故而在立春日这一天用实际行动迎接春天，就有了接春的习俗。
接春时通常会备一香案，其上摆放祭品，燃烛焚香，燃放鞭炮，门柱上张贴写有“迎春接福”、“春临福至 ”、“春色满园”等吉祥字样的春联。接春以后的晚上，大门口要悬挂大红灯笼，以示庆贺新春。
据说从周朝开始，我国就有设东堂迎春祭句芒神的习俗。
句芒神是中国古代的春神，也是草木生命之神，主管农事。
据说此神鸟身人面，出人常脚踏两条龙。
上八日 江南地区在正月初八这一天一早，各家各户的男人会挑上“三牲”（即鸡、肉、一只墨鱼干）等祭品前往当地神庙祭拜神佛，祈求平安。民间把这一节日称为“上八日” 。
上八日被看成庄严隆重的日子，因此有很多禁忌：不能用剪刀，以防鼠害。小孩不能出门，以防疾病与不祥。不能吵架，不能诅咒别人，以免给别人带来噩运。旧时还不能挑马桶出门，以防神佛降罪。
辞岁一般在午饭后着手准备，大门外的八仙桌上通常摆放猪头、肉（上面插一双筷子）、鸡、饭粿、糕、米饭、煎豆腐、糖果和青菜等众多祭品，再摆上酒壶一把、酒杯五只、筷子五双、菜刀一把，蜡烛台上点燃红烛，烛台之间摆放香炉一只。
辞岁仪式：主祭人斟酒，焚香，朝天地三拜，同时口中默念祝祷词，如“天地神佛，我家开始辞年了，请你们前来领受，保佑来年风调雨顺、国泰民安，全家平平安安、人财两旺！”然后将香插在大门两边和香炉中。一些态度虔诚的人家，全家老小双手合拢朝拜天地，祈求天地神佛保佑。祭拜完毕后，烧黄草纸、元宝，放鞭炮。
拜太公 拜太公，是江南地区祭拜祖先的习俗。
太公，又叫“太公婆”、“家先图”，是一种上画有祖宗图像，下画有“金童”、“玉女”，并记载有祖宗生辰、忌日的卷轴。整幅卷轴大约2米长、1米宽。
拜太公的仪式与辞年相同，不同的是要先在中堂板壁上挂匕家先图。
除夕 民间传说，很久以前，有一个叫“夕”的妖怪在人间四处横行。“夕”狠毒残忍，而且还喜欢吃漂亮的女孩。“夕” 一到晚上就窜出来，养育女孩的人家防不胜防。老百姓对“夕” 恨之入骨，却又无能为力。
有一个心地善良、乐于助人又勇敢强悍的猎人，名叫七郎。
七郎是个好猎手，他饲养的猎狗也非常聪明，毫不畏惧任何猛兽，七郎每次出去狩猎总带着它。
有一天，七郎与“夕”狭路相逢，展开了殊死搏斗。“夕” 见形势不妙，正准备逃跑时，机灵的猎狗看出了“夕 ”的企图，死死地咬住“夕”的后腿不放。正当猎狗与“夕”相互撕咬时，七郎趁机一箭射死了“夕”。
老百姓见长期危害人间的妖怪“夕”被除掉了，欢呼雀跃，无比高兴，纷纷庆祝了起来。
从此，人们就把十二月三十日这一天叫做“除夕 ”。除夕的习俗大同小异，有全家人团聚在一起吃年夜饭、放火炮、守岁等，以求祓除不祥，企盼来年幸福平安。
压岁钱 压岁钱的历史源远流长。早的压岁钱出现在汉代，那时又叫“压胜钱”，是一种铸成钱币形状，供小孩佩戴玩赏的辟邪物。
压岁钱正面铸有“万岁千秋”、“去殃除凶”等以示吉祥平安的字样，背面铸有龙凤、龟蛇、双鱼、斗剑、星斗等图案。
清富察敦崇《燕京岁时记》中记载的压岁钱有两种形式：以彩绳穿钱，编作龙形，置于床脚，谓之压岁钱；尊长之赐小儿者，亦谓压岁钱。
分发压岁钱也是除夕的习俗之一，寄寓着长辈对晚辈浓浓的关爱之情。
烧火亮 刘侗、于奕正《帝京景物略》云：“三十日……夜以松柏枝杂柴燎院中，曰烧松盆，□岁也。” 江南地区流行烧火亮的习俗。
大年三十前夕，每家每户都要到山上砍一根小松树回来，去掉小松树的顶部，留下四个树杈，将根部削尖后竖在天井，没有天井的人家可以竖在大门口。
天趋暗时，在四根树杈上放一片土瓦，瓦片上叠一些松明，引火点燃。批松明燃烧过半，又接着加第二批松明，如此不间断。人们围着火亮，取暖聊天。
烧火亮要一直持续到深夜，有的甚至持续到天亮。
民间认为烧火亮的习俗可以驱除邪气，喜迎新春。
守岁 守岁，又称“守夜”、“醒夜”，是除夕夜一项重大而有意义的习俗。
守岁时要焚香燃烛，全家人团聚在一起闲话家常，气氛温馨。故有“小孩盼过年，大人盼种田”的民谚。
守岁时长辈会告诫晚辈，大年初一一定要说吉利话。
如江南地区的人家，大人会叮嘱小孩，大年初一早上看见糕、豆腐和饭粿时要说：“糕糕年年高，豆腐豆腐年年富，饭粿老长长……”有的则说：“饭糅老长长，年年有好长（意即年年有盈余）。”一旦发现燃着的蜡烛“开花”了，长辈们就会自言自语：“蜡烛开花，铜钿银归家。” 守岁是合家团聚、共享天伦之乐的美好时光，是中华民族经久不衰的传统习俗。
拜年 拜年是春节期间一项重要的民俗，往往有一些约定俗成的规矩。如必须是晚辈给长辈拜年，平辈之间可以互相拜年，女儿、女婿要先到女方父母家拜年。
江南地区，拜年时主人家一见客到即会说：“拜年客来了！” 转身就泡上一杯糖茶递给客人，并且客气地端上点心让客人享用。江南各地的点心丰富多样，较常见的是索面烧鸡蛋。
拜年时，客人会随身提带一些拜年礼物。拜年礼一般视各家经济条件而定，过去以橘饼、白糖、荔枝干和桂圆干等土特产为主。
拜完年后，客人通常会得到主人红包、糖果、糕等回礼，寓意吉祥高升。
请新郎 江南地区有正月请新郎的习俗，即结婚年的正月，新郎去女方亲戚家做客。
此习俗在江南地区的地方志中有记载，并沿袭至今。
新婚夫妇需根据亲戚数量准备相应的礼品，礼品一般为橘饼、白糖、桂圆干、荔枝干等。亲戚回礼一般为红包、糖果、糕等。
请新郎以女方父母为主，由女方父母统一安排。
此俗男女双方叫法有所区别：男方叫作“做新郎 ”，女方叫作“请新郎”。
开年 开年，表示年已过完，时间一般在大年初五。
大年初五下午，江南地区每家每户都要为开年做准备。
下午四点左右祭拜太公，然后取下家先图，卷起放回原处，表示五日年已过，亡灵可返回。
天黑后，主祭人洗脸净手，焚香燃蜡，斟酒祭拜四方神佛，以示开年。
开年选在大年初五，是因为此日又是财神日，开年的同时迎接财神，寓意一年财源滚滚。也有选在大年初六开年的。
发利市 开年后天出门经商、劳作、做手艺，江南地区称为“发利市”。
商人一般选在大年初五财神日发利市，寓意生意兴隆，财源广进，讨个好彩头。
发利市颇有讲究，大部分家庭都要准备丰盛的中饭与晚饭，高高兴兴聚集一堂，祈望一年事事顺心。一些地方的妇女还要为丈夫准备一碗特色的索面鸡蛋，以示慰劳。
接春 立春为二十四节气之首，立春日的到来预示着春天的到来。
所谓一年之计在于春，经过了漫长的隆冬，人们对春天满怀期待，故而在立春日这一天用实际行动迎接春天，就有了接春的习俗。
接春时通常会备一香案，其上摆放祭品，燃烛焚香，燃放鞭炮，门柱上张贴写有“迎春接福”、“春临福至 ”、“春色满园”等吉祥字样的春联。接春以后的晚上，大门口要悬挂大红灯笼，以示庆贺新春。
据说从周朝开始，我国就有设东堂迎春祭句芒神的习俗。
句芒神是中国古代的春神，也是草木生命之神，主管农事。
据说此神鸟身人面，出人常脚踏两条龙。
上八日 江南地区在正月初八这一天一早，各家各户的男人会挑上“三牲”（即鸡、肉、一只墨鱼干）等祭品前往当地神庙祭拜神佛，祈求平安。民间把这一节日称为“上八日” 。
上八日被看成庄严隆重的日子，因此有很多禁忌：不能用剪刀，以防鼠害。小孩不能出门，以防疾病与不祥。不能吵架，不能诅咒别人，以免给别人带来噩运。旧时还不能挑马桶出门，以防神佛降罪。
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