描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787503896620
前言
篇 铁皮石斛
一、铁皮石斛简介
(一)本草石斛产地与质量记载
(二)铁皮石斛基源考证
(三)铁皮石斛基源考证结论与讨论
二、铁皮石斛优质高效栽培技术
(一)优良品种
(二)种苗低碳繁育
(三)栽培模式
(四)精准采收技术
(五)采后加工对铁皮石斛多糖的影响
(六)水煮处理条件对铁皮枫斗多糖的影响
(七)有害生物防治
三、铁皮石斛产业发展前景与产业转型升级重点
(一)铁皮石斛功效明确市场前景广阔
(二)铁皮石斛系列产品得到市场认可
(三)铁皮石斛产业转型升级重点
第二篇 金线莲
一、金线莲简介
(一)金线莲主要本草典籍记载
(二)全线莲基源植物及主要栽培类型
(三)金线莲生物学特性
二、金线莲优质高效栽培技术
(一)选地与整地
(二)繁殖方法
(三)田间管理
(四)有害生物防治
(五)留种技术
(六)采收与加工
(七)包装、运输与贮藏条件
三、金线莲产业发展前景与现状
(一)金线莲药理活性
(二)金线莲临床应用
(三)金线莲产业规模
(四)金线莲产业特点
(五)金线莲市场分析
(六)金线莲产业发展面临的主要问题
(七)金线莲产业可持续发展对策
第三篇 白及
一、白及简介
(一)白及主要本草典籍记载
(二)白及生物学特性
(三)不同白及品种对比
二、白及优质高效栽培技术
(一)繁殖方法
(二)选地与整地
(三)栽种期及栽种方法
(四)田问管理
(五)有害生物防治
(六)留种技术
(七)采收与加工
(八)包装、运输与贮藏条件
三、白及产业发展现状与建议
(一)白及药理活性及临床应用
(二)白及产业特点
(三)白及市场分析
(四)白及产业发展面临的主要问题
(五)白及产业可持续发展对策
第四篇 天麻
一、天麻简介
(一)天麻主要典籍记载
(二)天麻主要栽培种类和类型
(三)天麻的生物学特性
二、蜜环菌与荫发菌
(一)蜜环菌
(二)萌发菌
三、天麻优质高效栽培技术
(一)有性繁殖
(二)无性繁殖
(三)有害生物防治
(四)采收与加工
四、天麻的药理与药用功效
(一)天麻的主要化学成分
(二)天麻的主要药用功效
五、天麻的民间利用
(一)天麻药膳
(二)天麻酒
参考文献
笔者自20世纪90年代开始从事铁皮石斛等兰科重要药用植物研究与开发,先后承担了国家“十五”科技攻关项目“天然药用植物品种组培工厂化技术研究”(2001BA744C)、国家“十三五”重点研发项目“铁皮石斛大健康产品研发”(2017YFC1702200)等系列国家、省部级重大科技计划项目,突破了品种选育、种苗繁育、生态栽培、精准采收、真伪鉴别、产品开发、品牌建设等产业化关键科学与技术问题,引领铁皮石斛等产业跨越式发展,先后获得梁希林业科学技术奖一等奖、浙江省科技进步一等奖。2012年8月首次出版了《仙草之首——铁皮石斛养生治病》科普著作,至今已经印刷5万余册,在业界得到强烈反响。为进一步推动兰科药用植物资源保护和产业可持续发展,根据省部共建亚热带森林培育国家重点实验室建设、国家林业和草原局林下经济发展的要求,以笔者专注的铁皮石斛等兰科重要药用植物研究与开发成果为重点,并汇集古今中外铁皮石斛等研究成果,特编著《兰科重要药用植物高效栽培与利用》。
在铁皮石斛、天麻、白及、金线莲等药用植物研发与本书编著过程中,得到了科技部、国家林业和草原局、国家中医药管理局,以及浙江省科技厅、林业厅、农业厅、财政厅的大力支持;路甬祥、肖培根、张伯礼、陈子元、沈允纲、孙汉董、陈剑平、黄璐琦等院士曾先后给予多方指导与帮助,朱玉球、刘京晶、何伯伟、张爱莲、高燕会、张新凤、汪玲娟、郭宝林、潘心禾、史小娟、王景花、诸燕及历届研究生都先后参与课题研究,做了大量工作;国家兰科植物种质资源保护中心主任刘仲健先生百忙中为本书撰写了代序,系统地介绍了兰花的价值所在。在本书即将出版之际,我们对相关的部门、专家、领导和朋友表示衷心的感谢!
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