花卉设施栽培技术

本书分为四大项目，系统介绍了花坛花卉的生产、优质盆花生产、鲜切花的周年生产、水生花卉的生产四大类花卉的栽培管理技术。

目 录
前 言
项目 １ 花坛类花卉的生产 １
任务 １ 花圃建立 １
实训 １ 参观生产性温室 １３
任务 ２ 穴盘育苗 １４
实训 ２ 花卉的分类识别与在园林
中的应用调查 ４１
实训 ３ 花卉种子的采集、处理、
识别 ４４
实训 ４ 花卉的播种育苗 （穴盘点
播育苗和托盘撒播育苗） ４５
实训 ５ 穴盘的拼盘补苗及撒播苗
的移植 ４７
任务 ３ 上营养钵养护 ４８
实训 ６ 花坛花卉的上盆及管理 ６４
项目 ２ 优质盆花的生产 ６６
任务 １ 宿根类花卉盆花生产 ６６
实训 ７ 蝴蝶兰的上盆与换盆 ８５
任务 ２ 球根类花卉盆花生产 ８７
实训 ８ 郁金香盆花种植 １０５
任务 ３ 藤蔓类花卉盆花生产 １０７
实训 ９ 室内盆花的栽培管理 １１８
任务 ４ 观叶类花卉吊盆生产 １２０
实训 １０ 花卉的扦插繁殖 １３１
任务 ５ 水仙雕刻水养 １３３
实训 １１ 蟹爪水仙的造型 １４０
任务 ６ 水培花卉生产 １４２
实训 １２ 花卉水培 １５２
任务 ７ 组合盆栽创作 １５３
实训 １３ 迷你小花园的种植 １６３
项目 ３ 鲜切花的周年生产 １６５
任务 １ 切花百合的周年生产 １６５
实训 １４ 切花百合的种植 １８１
实训 １５ 切花百合的采收和保鲜
处理 １８２
任务 ２ 切花非洲菊的周年生产 １８４
实训 １６ 切花非洲菊的种植 ２０１
实训 １７ 切花非洲菊的采收和保
鲜处理 ２０３
任务 ３ 切花月季的周年生产 ２０４
实训 １８ 月季 “Ｔ”字形芽接 ２１８
项目 ４ 水生花卉的生产 ２２０
任务 １ 荷花生产 ２２０
实训 １９ 荷花的种植和管理 ２２８
任务 ２ 再力花生产 ２２９
实训 ２０ 再力花的种植和管理 ２３４
参考文献 ２３５

本书是在* 《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高 ［２００６］１６号）的指导下，宁波城市职业技术学院展开了项目课程的建设，大力推行工学结合，积极与行业企业合作开发课程的基础上，根据技术领域和职业岗位 （群）的任职要求，参照相关的职业资格标准，改革课程体系和教学内容编写而成的。本书作为园艺技术专业核心课程的教材，不仅需要适应当前职业技术教育的发展要求，而且应该结合生产实际，以培养高素质、复合型的高级专门技术人才。
在编写工作开展之前，编写人员收集了大量实际工作中经常用到的资料，结合自身实践经历，在编写模式上突破传统的学科体系，不再刻意追求理论的系统性和完整性，而更注重实用性和应用性，突出以市场 （就业）为导向、以能力为本位的职业教育指导思想，变知识模块为能力模块，以每个完整的能力模块为一个独立的任务，完成一个任务即掌握了一种生产技术。在编写过程中，力求突出以工作中的具体项目和任务的完成为主线，突出花卉现代化设施栽培技术的特色，做到概念简要、图表实用，并收集了大量新的栽培技术。
本书由宁波城市职业技术学院张椿芳、陈际伸任主编。参加编写的人员还有商丘工学院娄喜艳、宁波植物园徐绒娣、宁波城市职业技术学院何月秋，浙江虹越花卉股份有限公司刘常春、张少华、施佳敏，由张椿芳统稿。
本书在编写过程中得到了浙江省教育厅、浙江省高职教育农林牧渔类专业教学指导委员会、宁波城市职业技术学院各级领导的大力支持，在此表示由衷的感谢。同时还得到了奉化市天竺园艺有限公司竺军、浙江虹越花卉股份有限公司严静的帮助，并为本书提供了大量来自生产线的资料和素材，在此表示衷心的感谢！同时参考了有关著作和资料，在此向有关作者表示由衷的感谢！
由于编者水平有限，时间仓促，书中疏漏和不妥之处在所难免，恳请各位专家和同仁批评指正。
编 者