肥料质量鉴别

本书在介绍肥料基本常识、肥料的性质与科学施用的基础上，重点介绍了肥料的包装与标识、肥料的登记与管理、肥料的标准、科学购买肥料，以及市场上假冒伪劣肥料的类型、肥料的简易识别、肥料的定性鉴定、常用肥料的鉴别等，以解答广大用户在选购肥料时遇到的难题。本书中穿插“温馨提示”“身边案例”“施用歌谣”“鉴别歌谣”等栏目，体例新颖、针对性强、实用价值高，适合广大农业种植户、各级农业技术推广部门、肥料生产企业使用，也可供土壤肥料科研教学部门的科技人员、肥料经销人员阅读参考。

前言章 肥料的基本常识 / 1节 肥料概述 / １一、 肥料的主要种类与特点 / １二、 肥料在农业可持续发展中的作用 / ８三、 现代农业与肥料科学施用 / ９第二节 肥料的合理施用 / １０一、 肥料合理施用目标 / １１二、 肥料合理施用原理 / １１三、 肥料合理施用原则 / １３四、 肥料合理施用依据 / １４第二章 主要肥料的性质与科学施用 / 19节 化学肥料的性质与科学施用 / １９一、 氮肥 / １９二、 磷肥 / ２４三、 钾肥 / ２７四、 中量元素肥料 / ３２五、 微量元素肥料 / ３８第二节 有机肥料的性质与科学施用 / ５０一、 常规有机肥料 / ５０二、 商品有机肥料 / ５８第三节 生物肥料的性质与科学施用 / ６１一、 微生物菌剂 / ６１二、 复合微生物肥料 / ６６三、 生物有机肥 / ６７第四节 复混肥料的性质与科学施用 / ６８一、 复合肥料 / ６８二、 复混肥料 / ７３三、 有机无机复混肥料 / ７６第五节 新型肥料的性质与科学施用 / ７７一、 缓控释肥料 / ７７二、 尿素改性类肥料 / ７９三、 水溶性肥料 / ８５四、 功能性肥料 / ８８第三章 肥料的科学选购 / 93节 肥料的包装与标识 / ９３一、 固体化学肥料包装的标准解读 / ９３二、 肥料标识、 内容和要求的标准解读 / ９６三、 水溶肥料产品标签要求的解读 / １０３四、 农用微生物产品标识要求的解读 / １０５第二节 肥料的登记与管理 / １１３一、 肥料的登记范围和分类 / １１３二、 肥料登记机构 / １１４三、 肥料登记程序 / １１５第三节 肥料的标准 / １１８一、 化学肥料标准 / １１８二、 有机肥料标准 / １２３三、 生物肥料标准 / １２５四、 水溶肥料标准 / １３５第四节 科学购买肥料 / １３９一、 肥料选购前的准备工作 / １３９二、 肥料选购时的注意事项 / １４０三、 购肥凭证 / １５１四、 样品保留 / １５２五、 消费维权 / １５２第四章 肥料的真假鉴别 / 156节 市场上假冒伪劣肥料的类型 / １５６一、 氮肥 / １５６二、 磷肥 / １５７三、 钾肥 / １５８四、 磷酸二铵 / １５８五、 复混肥料 / １５９六、 有机肥料 / １５９七、 微生物肥料 / １６０八、 水溶性肥料 / １６１第二节 肥料的简易识别 / １６３一、 肥料简易识别的方法 / １６３二、 常见肥料的简易识别技术 / １７２第三节 肥料的定性鉴定 / １７５一、 肥料定性鉴定的方法 / １７５二、 肥料定性鉴定的流程 / １７５三、 肥料定性鉴定的物质准备 / １７５四、 肥料定性鉴定的程序 / １７６第四节 常用肥料的鉴别 / １８０一、 氮素肥料的鉴别 / １８０二、 磷素肥料的鉴别 / １８４三、 钾素肥料的鉴别 / １８７四、 复混 (合) 肥料的鉴别 / １８９五、 微量元素肥料的鉴别 / １９４六、 缓释肥料的鉴别 / １９７七、 生物有机肥料的鉴别 / １９８八、 水溶肥料的鉴别 / ２０１参考文献 / 207

肥料是作物的 “粮食”， 是重要的农业生产资料之一，也是现代农业发展的重要物质基础，在农业可持续发展、 美丽乡村建设中起着重要作用。合理施用肥料，可以增加作物产量，改善农产品品质，改善土壤性状，保护环境，提高农业效益，增加农民收入。但随着科学技术的不断进步和现代农业的不断发展，肥料的种类和品种日益增多，新型肥料品种不断涌现，也为不法商贩生产销售假冒伪劣肥料提供了可乘之机，面对这种局面，如何鉴别、 选购与施用肥料，是广大用户必须面对的问题， 也直接关系着农业生产效益和用户的收益。一旦选用了假冒伪劣肥料，就会对作物造成危害，甚至导致绝产，坑害广大种植户的利益，导致土壤肥力下降和农田生态的破坏。为帮助广大用户正确选购和科学施用肥料，同时为了肥料经销人员便于识别假冒伪劣肥料产品，杜绝坑农害农现象发生，我们组织有关技术人员编写了本书。本书在介绍肥料基本常识、肥料的性质与科学施用的基础上，重点介绍了肥料的包装与标识、 肥料的登记与管理、 肥料的标准、 科学购买肥料，以及假冒伪劣肥料类型、 肥料的简易识别、 肥料的定性鉴定、 常用肥料的鉴别等，以解决广大用户的难题。为了方便广大种植户和肥料经销人员更好地掌握，本书采取图、 表、 文字结合的方式，穿插 “温馨提示” “身边案例” “施用歌谣” 等栏目，体例新颖、针对性强、 可读性强、 实用价值高，适合广大种植户、 各级农业技术推广部门、 肥料生产企业使用，也可供土壤肥料科研教学部门的科技人员、 肥料经销人员阅读参考。本书由宋志伟、 程道全任主编，郑天霞、 王凯任副主编，杨首乐、 郑帅明参与编写，全书由宋志伟统稿。在本书编写过程中得到河南农业职业学院、 河南省土壤肥料站、 开封市土壤肥料站、 三门峡市陕州区农业畜牧局及众多农业和肥料企业等单位领导与有关人员的大力支持，在此表示感谢。在本书编写过程中参考引用了许多作者的文献资料和一些厂家的包装及证书图片，在此谨向其作者和企业深表谢意。由于编者水平有限，书中难免存在疏漏和错误之处，敬请专家、 同行和广大读者批评指正。