茶酒蜜醋葱姜蒜大全（第5版）-名医世纪传媒

本书在前4版的基础上修订而成，较全面地介绍了茶叶、酒、蜂蜜、食醋、大葱、生姜、大蒜的药用基本知识，荟萃了古今医家应用上述日常生活必备之物强身健体、防治疾病的单方、验方3000余首。书中所选方剂疗效确切，经济实用，简便易行，涉及内科、外科、妇产科、儿科、骨伤科、五官科、男科、皮肤科等200余个病种，以及在美容保健方面的应用。本书以平常之物，获神奇之效，是广大群众良好的家庭用书，亦可供基层卫生人员阅读参考。

马汴梁，男，1957年生，河南省焦作市中医院副主任医师，2003年被评为焦作市十佳中青年名中医师。长期从事中医脾胃病的临床与研究，其课题“胃宝煎剂治疗胃黏膜癌前病变临床研究”“中医古病名研究”等分获市科技成果二、三等奖。发表学术论文60余篇；主编出版医学著作40余部，代表作有：《食管胃肠病中西医结合诊治》《中西医结合胃肠病学》《中西医结合肝胆病学》《功能性胃肠病诊治与调理》《胃炎诊治与调理》《中医滋补养生丛书》《敷脐妙法治百病》《保健药酒配方1000首》等。其业绩已入选《中国当代中医名人志》等辞书。

第一章茶第一节茶的基本知识第二节茶疗法的应用一、内科二、外科三、妇产科四、儿科五、男科六、五官科七、传染科第二章酒第一节酒的基本知识第二节酒疗法的应用一、补虚弱方二、健身益寿方三、美发方四、美容方五、内科六、外科七、妇产科八、皮肤科九、儿科十、五官科十一、男科十二、传染科第三章蜜第一节蜜的基本知识第二节蜜疗法的应用一、保健与美容二、内科三、外科四、妇产科五、皮肤科六、眼科七、口腔科八、耳鼻咽喉科九、儿科第四章醋第一节醋的基本知识第二节醋疗法的应用一、内科二、外科三、皮肤科四、儿科五、妇产科六、五官科七、传染科第五章葱第一节葱的基本知识第二节葱疗法的应用一、内科二、外科三、妇产科四、儿科五、皮肤科六、口腔科七、眼科八、耳鼻咽喉科九、男科十、传染科十一、肿瘤第六章姜第一节姜的基本知识第二节姜疗法的应用一、内科二、外科三、妇产科四、儿科五、五官科六、男科七、传染科八、皮肤科第七章蒜第一节蒜的基本知识第二节蒜疗法的应用一、内科二、外科三、皮肤科四、妇产科五、儿科六、五官科七、传染科

第5版前言《茶酒蜜醋葱姜蒜药用大全》自1994年初版以来，由于内容科学实用而受到广大读者的厚爱，已经3次修订，多次印刷，发行近4万册；同时，一些读者也提出了一些宝贵意见和建议，对此，我们表示衷心的感谢。根据读者的建议，在河南科学技术出版社的大力支持下，本着科学、实用和与时俱进的原则，我们再次对本书进行修订，奉献给广大读者。本版不仅在内容，而且在形式上均在前4版的基础上做了较大调整，内容更加充实、完善，形式更加严谨、规范。全书分七章，每章分为基本知识和疗法应用两节。基本知识中增补了近年来的一些新理念、新知识；疗法应用中按内科、外科、妇产科、儿科等学科疾病进行分类，以便于广大读者查阅、使用。在此，我们衷心希望本书第5版的出版发行，能为广大读者的身心健康、防病治病、养生保健、益寿延年做出更多的贡献。书中如有错漏不当之处，继续欢迎读者指正。
编者2017年3月
第1版前言茶酒是中国传统文化的重要组成部分，蜜醋葱姜蒜更与我国人民日常生活密切相关，为家庭生活不可缺少的必备之物。它不仅可以用于烹饪调味，同时还可以广泛用于防病治病、美容益寿、强身健体。这些物品具有取材方便、使用安全、较一般药物更易为广大群众接受的特点。古今医家在长期的生产、生活及医疗实践中，认识到“茶为百病之药”“酒为百病之长”等，并积累了无数行之有效的验方。不论从中国源远流长的饮食文化中，或从浩如烟海的古今医籍中，或从民间广为流传的验方中，通过去粗取精、去伪存真，从而提炼出更多、更好的茶、酒、蜜、醋、葱、姜、蒜的灵验单方、验方，使之更好地为广大群众的防病强身服务，这是编者多年孜孜以求的心愿。正是从这一愿望出发，本着简、便、效、廉的原则，我们编辑、整理、筛选了茶、酒、蜜、醋、葱、姜、蒜验方2662首，治疗疾病范围达200余种，辑成《茶酒蜜醋葱姜蒜药用大全》一书，热忱奉献给广大读者。我们衷心希望读者在阅读和使用本书方剂时，要遵循祖国医学辨证论治的原则，根据其适应证和使用说明灵活运用，对于一些急、危、重病，应在医生的指导下，配合应用，以免贻误病情。本书内容按内、外、妇、儿等各科分类，体例按组成、用法、主治、说明编写，力求简洁明了，通俗易懂，以适应不同文化层次的广大读者阅读参考。为查找方便，中西病症名称并存，而不是严格的疾病分类。由于我们水平所限，书中如有疏漏错误之处敬请广大读者批评指正。
编者1993年8月