描述
开 本: 24开纸 张: 铜版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787504856999丛书名: 食尚生活 农产品消费丛书
内容简介
寻常瓜果好营养，吃法多样上餐桌；绵软口感好味道，减肥消脂最给力。家家必备的简单食材，用千变万化的味道取悦你的舌尖。本书共分三章，具体内容包括：南瓜是谁；豆家好吃的南瓜；好玩的南瓜。 本书由中国农业学食品营养学院专家审定。
目 录
Part 1 南瓜是谁
南瓜先生亮个相
南瓜先生初相识
丰富的营养价值
南瓜用途广泛
南瓜先生有历史
南瓜的起源之争
两个起源中心
南瓜先生脾气大
中国南瓜
西洋南瓜
印度南瓜
日本南瓜
观赏南瓜
南瓜先生带回家
挑选南瓜有窍门
南瓜的储存
南瓜先生有“敌人”
南瓜先生能美容
南瓜先生能治病
南瓜药用效果多
Part 2 好吃的南瓜
蛋黄南瓜
脆爽南瓜
百合南瓜
脆嫩南瓜藤
拔丝南瓜
红肉焖南瓜
南瓜鸡饭
南瓜豆沙饼
南瓜软饼
南瓜菠菜饼
南瓜丝饼
红烧肉炖南瓜
排骨煨南瓜
南瓜炖鸡
土豆炖南瓜
猪肉南瓜丁
南瓜蒸排骨
豆豉蒸南瓜
蚝油焖南瓜
四色养颜汤
南瓜腊八粥
小米南瓜粥
南瓜汤
南瓜疙瘩汤
Part 3 好玩的南瓜
南瓜先生做成灯
南瓜先生变餐具
南瓜稀奇古怪的用途
在家种南瓜
南瓜先生在阳台
南瓜先生在庭院
南瓜先生移进盆
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